Діабет 1 типу - дієта з гідролізатом казеїну має ефект • diabetologie-online
Emani R, Asghar MN, Toivonen R, Lauren L, Söderström M, Toivola DM, van Tol EA, Hänninen A; Турку, Фінляндія

Передумови:
Дієта, мікробіота та імунна система кишечника відіграють важливу роль в аутоімунному діабеті. Автори досліджували запальну активність у кишечнику переддіабетичних мишей NOD за допомогою візуалізації ex vivo активних форм кисню та азоту (RONS) та співвідносили це із зазначеними вище параметрами.
Методологія:
Мишей NOD годували або звичайною дієтою, або антидіабетогенним казеїновим гідролізатом (СН). Активність RONS досліджували за допомогою хемілюмінесцентного зображення цілої кишки. Прозапальні цитокіни та Т-клітинні цитокіни визначали в кишечнику та на острівцях. Було досліджено вплив дієти на мікробіоти кишечника та коротколанцюгові жирні кислоти.
Результати:
Предіабетичні миші NOD демонстрували високу активність RONS в епітеліальних клітинах тонкої кишки і виявляли прозапальний цитокіновий профіль. Продукція RONS була ефективно зменшена за допомогою дієти СН, що також призвело до контролю (1) експресії прозапальних цитокінів та залежного від колонізації RegIIIγ (також відомого як Reg3g) в клубовій кишці та (2) цитокінів на острові. Дієта СН зменшила мікробну колонізацію кишечника, збільшила співвідношення бактеріодететів до фірмикутену і зменшила вироблення молочної кислоти і масляної кислоти в кишечнику.
Висновок:
Виробництво епітеліального RONS та прозапальна активація Т-клітин відбуваються в клубовій кишці мишей NOD після переходу на стандартний раціон харчування, але не при харчуванні протидіабетогенною СН-дієтою. Дані свідчать про зв’язок між дієтичними факторами, колонізацією мікробів та імунною активацією слизової оболонки у мишей NOD.
Коментар:
В даний час у Фінляндії проводиться велике дослідження первинного втручання TRIGR, в якому немовлятам з підвищеним генетичним ризиком діабету 1 типу дають або гіпоалергенний прикорм СН, або контрольну формулу після відлучення. Перші результати пілотного дослідження TRIGR з 2010 року показали значне зменшення орієнтованих на острів аутоантитіл під введенням СН. Представлена тут робота показує можливі механізми, які можуть пояснити вплив цієї дієти на аутоімунітет. Кишкова мікробіота та кишкова імунна система відіграють важливу роль і тісно пов’язані з опосередкованим імунітетом руйнуванням островів.