Діабет 2 типу Який ефект дієти ✚

Нездоровий спосіб життя та ожиріння вважаються факторами ризику діабету типу 2. Доведено, що дієтичні рекомендації та зниження ваги позитивно впливають на перебіг діабету. Тому правильна дієта при цукровому діабеті 2 типу повинна мати якомога менше жиру та цукру.

Основні факти з першого погляду

Більше 90 відсотків усіх хворих на цукровий діабет є діабетиками 2 типу.
Ожиріння та відсутність фізичних вправ можуть призвести до діабету 2 типу.
Правильно підібрана дієта при цукровому діабеті 2 типу може мати позитивний вплив на рівень цукру в крові, а також на артеріальний тиск і рівень ліпідів.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом клітковини та калоріями з великою кількістю свіжих фруктів та овочів вважається здоровою дієтою при цукровому діабеті 2 типу.
Що розуміється під правильним видом дієти при цукровому діабеті 2 типу, залежить від індивідуальних обставин та можливих попередніх захворювань.

Дієта при цукровому діабеті 2 типу: знижуйте рівень цукру в крові за допомогою правильних продуктів

Причина порушення обміну речовин свідчить про те, що дієта надзвичайно важлива для діабету 2 типу. Як і при інших формах діабету, діабет 2 типу орієнтований на гормон підшлункової залози інсулін. У звіті 1999 року Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначила метаболічний розлад діабету типу 2, також відомий як діабет у дорослих, як резистентність до інсуліну. На відміну від інших трьох форм діабету, погана здатність засвоювати інсулін клітинами організму характерна для діабету 2 типу.

Інсулін стимулює клітини організму приймати молекули цукру у вигляді глюкози з крові. З віком клітини, природно, стають менш чутливими до інсуліну. Однак роками молоді люди також все частіше страждають від інсулінорезистентності у сенсі діабету типу 2. Нездорове харчування та побутові звички сучасного споживчого суспільства часто спричиняють підвищене утворення цукру в печінці. В ідеалі здорове харчування при діабеті 2 типу як перший етап триступеневого лікування має на меті мінімізувати накопичення цукру.

Чим нижча чутливість до гормону інсуліну, тим менше глюкози організм поглинає з крові. Рівень цукру зростає пропорційно до інсулінорезистентності. Відповідно до сучасних знань, генетичні фактори визначають перебіг цукрового діабету 2 типу, але фактори дієти та способу життя також можуть впливати на рівень цукру в крові та затримувати метаболічне захворювання. Тому перший етап терапії діабету 2 типу зосереджений на правильному харчуванні. Рецепти для пацієнтів із хронічним захворюванням:

Витрати засновані на кількості фізичних вправ
З високим вмістом клітковини, що призводить до зниження рівня цукру в крові
Свіжий і тому багатий на життєво важливі речовини, особливо багатий на цинк, хром і вітамін D
Низький вміст цукру та жиру для зменшення зайвої ваги
З низьким вмістом вуглеводів - наприклад, з бобовими та іншими вуглеводами з низьким глікемічним навантаженням
З високим вмістом білка, для повільного зменшення ваги та запобігання швидкому розпаду м’язів
Готової продукції немає

Діабет 2 типу: дієта відповідно до денного графіка

Як діабетику 2 типу, бажано відвідувати спеціальні навчальні курси, на яких, крім усього іншого, ви дізнаєтесь, як створити відповідний план харчування для діабету 2 типу. Для цього важливо, наприклад, включати достатню кількість мікроелементів та макроелементів у свій раціон щодня. Крім того, слід враховувати такі фактори, як щоденний вплив, окислювальний стрес, тяжкість вашої хвороби та підвищена потреба в таких поживних речовинах, як хром, при цукровому діабеті.

Для того, щоб зменшити масу тіла і тим самим знизити рівень цукру в крові, споживання енергії в ідеалі падає нижче денного споживання енергії. Для того, щоб мати змогу скласти відповідні рецепти правильного харчування при цукровому діабеті 2 типу, ви також повинні бути знайомі з хлібом (BE) або вуглеводними одиницями (KE) окремих продуктів харчування.

Це стане простіше для вас, якщо ви покладаєтесь на надійні джерела у повсякденному житті, такі як спеціальні таблиці харчування для діабету типу 2. У таких таблицях BE відповідає дванадцяти грамам вуглеводів, тоді як KE складається з десяти грамів. Списки дієт при цукровому діабеті 2 типу містять таку інформацію, як:

1 КЕ = 25-30 грам цільнозернового житнього хліба, половина скибочки цільнозернового хліба, 20 грам пшеничного тосту, дві столові ложки вівсяних пластівців, 65 грамів картоплі, півтори столові ложки цільнозернових макаронних виробів, одна столова ложка цільнозернового рису, дві столові ложки квасолі/гороху/сочевиці, сім ожин, 15 полуниць, одна чайна ложка меду
1 одиниця хліба = одна чайна ложка меду, 15 грамів несолодких фруктових мюслі, половина шматочка цільнозернового хліба, невеликий тост, два хлібці, 80 грам картоплі, 60 грам макаронних виробів, 50 грамів рису, 190 грам полуниці, 120 грам груші, 250 грам сироватки

Добавки до здорового харчування при цукровому діабеті 2 типу

Той, хто хоче ефективно впровадити корекцію дієти та способу життя для лікування діабету 2 типу, в якийсь момент зіткнеться з концепцією харчових добавок. Діабетики мають підвищену потребу в деяких вітамінах і мікроелементах. З цієї причини, наприклад, деякі діабетики 2 типу використовують полівітамінні добавки. Однак багато експертів не рекомендують цього кроку і навіть вказують на шкідливі наслідки передозування певними поживними речовинами. Якщо є сумніви, завжди рекомендується індивідуальна консультація з лікуючим лікарем.