Діабет і десерт рецепт на основі сиру

Опублікував La Rédaction Médisite 30.11.2017 о 16:30

рецепт

Десерт для діабетиків: користь сиру

Дієта займає центральне місце в лікуванні діабету. Слід обмежити споживання цукристих продуктів та жирів, особливо насичених. Сир з максимальною жирністю 20% - це один із продуктів, дозволених при цукровому діабеті.

Сир можна готувати і вигідно замінює вершки для соусів або в пікантних заготовках, таких як кіш. Для десерту Fromage Blanc є класикою і служить основою для легких і ніжних тортів, які можна їсти, не відчуваючи провини. !

Рецепт легкого торта з лимонним сиром

Інгредієнти:
- 400 грам сиру з 0% жиру;
- 40 грам борошна;
- ½ пакетик розпушувача;
- 2 столові ложки меду;
- 3 яйця;
- кілька крапель екстракту лимона + цедра одного лимона.
Розігрійте духовку до 180 °.
У мисці збийте сир з підсолоджувачем і жовтками, потім додайте борошно, в якому ви раніше змішували дріжджі, потім екстракт лимона і цедру. Добре перемішати.
Збийте білки і делікатно додайте їх до суміші.
Вилийте препарат у силіконову форму або форму для хлібців, застелену пергаментним папером.
Варити 25 хвилин.
Дайте охолонути перед смаком.