Діабет - продукти для поліпшення інсулінорезистентності - третє око

Автор: Chris Rottmann Опубліковано 13 квітня 2017 р. Оновлено 13 серпня 2019 р

Страшні цифри:

Згідно зі статистичними даними, у 2015 році в Німеччині проживало понад 6 мільйонів людей
діабет. Це відповідає приблизно 7,5% населення.
За підрахунками, кожен п’ятий нічого не знає про свою хворобу.
Щодня відбувається майже 1000 нових випадків.
Близько 95 відсотків постраждалих страждають на діабет 2 типу.
Близько 5%, тобто 300 000 людей, страждають на діабет 1 типу.
30 000 дітей та молоді до 19 років.
наслідки

Якщо хворобу ігнорувати, діабет 2 типу може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у довгостроковій перспективі, а діабет 1 типу може швидко призвести до смерті. Хоча лише розумна профілактика може захистити від діабету 1 типу (5%), діабетики 2 типу (95%) мають усі шанси на повне лікування - якщо вони бажають змінити спосіб життя та харчування.

Харчування - це головне

Яких продуктів слід уникати діабетикам?
Слід уникати обробленої їжі та рафінованих вуглеводів.
Особливо продукти з високим глікемічним індексом, такі як: продукти з пшеничного борошна, смажена картопля, очищений білий рис, солодощі, лимонад, багато зернових продуктів і особливо сам цукор. Вживання алкоголю та кофеїну також слід суттєво обмежити. Фрукти з високим вмістом природного цукру, такі як банани та персики
Також слід уникати нектаринів. Натомість зосередьтеся на продуктах з низьким глікемічним індексом. Глікемічний індекс - це міра, що використовується для визначення ефекту вуглеводівмісного
Їжа на рівні цукру в крові. Словом, чим вище значення, тим вище рівень цукру в крові.
Найголовніше, що найкраща дієта проти діабету повинна бути поживною і заснованою на натуральній їжі. Важливе значення мають продукти, що мають антиоксидантні та протизапальні властивості та сприяють детоксикації організму.

Надзвичайно цікаве дослідження зі США показує, що вегетаріанська дієта може змінити діабет 2 типу.
В рамках нового дослідження вчені проаналізували схему харчування 255 дорослих з діабетом 2 типу в США, Бразилії та Чехії. Випробовувані або дотримувались веганської або вегетаріанської дієти. Значення HbA1c впали в середньому на 0,4-0,7 процентного пункту. Результат порівнянний з ефектом інгібіторів альфа-глюкозидази, препаратів, що застосовуються при лікуванні діабету. Перешкоджається перетравленню вуглеводів, що позитивно впливає на рівень глюкози в крові
впливає. Дослідники сходяться на думці, що такий тип дієти або дієти також має переваги для здоров’я серцево-судинної системи, високого кров’яного тиску та маси тіла.
Основними висновками цього дослідження були:

Вегетаріанські та веганські дієти можуть підтримувати рівень цукру в крові постійним
значно поліпшити.
Уникання тваринних жирів покращує чутливість до інсуліну.
Ефект вегетаріанської дієти був таким самим певним
Ліки від діабету, що збільшує перетравлення вуглеводів
запобігти.
Оптимізована дієта може бути використана як альтернативне лікування для типу 2-
Можна застосовувати діабет.

Тож які продукти підходять для природного лікування діабету?
Багато овочів, фруктів та рослинних жирів. Слід уникати небагатьох продуктів тваринного походження, особливо м’яса. Але, окрім вегетаріанської або веганської дієти, вчені з’ясували в багатьох інших дослідженнях, які натуральні продукти особливо корисні для поліпшення діабету або навіть його зміни.

Листяні овочі:

Листяні та хрестоцвітні овочі завантажені вітамінами, мінералами, антиоксидантами та фітохімікатами. Вони також є продуктами, які мають низький глікемічний індекс і допомагають стабілізувати рівень цукру в крові. Дослідники також вважають, серед іншого, що нестача магнію зменшує вироблення інсуліну та підвищує резистентність до інсуліну.

Брокколі, шпинат, капуста

Вони, поряд з іншими зеленими овочами, багаті магнієм і можуть допомогти усунути дефіцит магнію. Ці зелені овочі також є хорошими джерелами клітковини, жирних кислот омега-3 та антиоксидантів, таких як вітамін А, вітамін С, вітамін Е та цинк. Доказом цього став журнал BMJ Open, в якому дослідники показали, як споживання зелених листових овочів різко знижує ризик діабету 2 типу. Зокрема, брокколі містить специфічні хімічні сполуки, які захищають судини від пошкоджень, спричинених діабетом. У 2008 році в американському журналі "Діабет" були представлені цікаві результати досліджень, які показали, що сульфорафани, що містяться в брокколі, сприяють виробленню захисних ферментів і, таким чином, обмежують пошкодження клітин, викликане діабетом.
Добре знати:
Найбільш частою причиною смерті діабетиків є хвороби серця. Інсульти та інфаркти значною мірою пов'язані з пошкодженням судин. Отже, збільшення споживання хрестоцвітних овочів зменшує ризик серцево-судинних захворювань у діабетиків.

Паростки брокколі

Сульфорафани в паростках брокколі в 20 разів сильніші, ніж у самій брокколі. У подвійному сліпому дослідженні, опублікованому в 2012 році (з Міжнародного журналу про харчові науки та харчування), було встановлено, що порошок паростків брокколі значно підвищує інсулін Стійкість покращилася у хворих на цукровий діабет 2 типу. У дослідженні взяли участь 63 діабетики. Ще одне чотиритижневе дослідження 2011 року показало, що порошок паростків брокколі зменшує окислювальний стрес у пацієнтів з діабетом 2 типу.

Ревінь, капуста, капуста, ракета та салат ромен

Також багаті поживними речовинами листові овочі, які позитивно впливають на діабет.

Спеції та трави для здорового зниження діабету

Кориця та куркума

Які спеції та трави можуть отримати користь від хворих на діабет? Є дві спеції, які є особливо чудовими фітопрепаратами для лікування діабету. Це кориця та куркума. Дослідники виявили, що кориця знижує рівень цукру в крові. Кориця також виявила сприятливий вплив на серцево-судинну систему. (Опубліковано в Annals of Family Medicine)
Куркума впродовж століть використовувалася в аюрведичній фітотерапії та традиційній китайській медицині. Він відомий як детокс-трава, а також славиться своїми протизапальними властивостями. Куркума містить біоактивну сполуку, куркумін, яка відповідає за її антиоксидантну та протизапальну дію. (Опубліковано 2013 Молекулярне харчування та дослідження харчових продуктів)
Куркумін зменшує запалення та запобігає інсулінорезистентним проблемам, таким як захворювання печінки та атеросклероз. В інших дослідженнях куркумін та куркума також знижували окислювальний стрес у діабетичних щурів.

Пажитник, імбир, часник, кмин, женьшень, чорниця та кайенський перець

Це також перевірені рослинні засоби для лікування діабету.

11 фруктів та овочів для протидії діабету

Чорниця

Чорниця містить природні хімічні антоціани, що стимулюють вивільнення гормону адипонектину. В результаті підвищеного рівня адипонектину також підвищується рівень цукру в крові, що, в свою чергу, підвищує чутливість до інсуліну.

Індійський агрус

Індійський агрус (Emblica officinalis) також відомий як плід амли або амалакі. В аюрведичній медицині вважається однією з найпотужніших омолоджуючих трав.
Фрукти можуть допомогти:

Регулюють рівень цукру в крові
Зменшити гіперглікемію
Для протидії серцевим ускладненням
Проти діабетичної нефропатії
І сприяти правильній роботі підшлункової залози

Плід амли багатий на вітамін С і містить інші важливі антиоксиданти, такі як галова кислота, елагова кислота, корилагін та галонтани. Індійський порошок агрусу також може підвищувати рівень холестерину ЛПВЩ та знижувати рівень холестерину ЛПНЩ.

Листя манго

Листя манго - один з найпотужніших способів протидії діабету або його зворотного розвитку. Вони використовуються в традиційній китайській медицині протягом багатьох років. Вони допомагають регулювати інсулін у крові та знижувати рівень цукру в крові. Чай з листя манго також легко зробити; Просто залийте три-чотири листя манго чашкою окропом і насолоджуйтесь.

Яблука, виноград, грейпфрут, полуниця, апельсини, помідори, цибуля та гриби.

Це також серед фруктів та овочів з "низьким глікемічним індексом".

Горіхи, зерна та квасоля, які борються з діабетом

Деякі горіхи, зернові та бобові знижують рівень цукру в крові і є необхідними продуктами харчування, які можуть уникнути симптомів.

Волоські горіхи

Горіхи, як волоські горіхи, є бажаним доповненням до антидіабетичної дієти. Ви можете зменшити запалення за допомогою поліненасичених жирних кислот альфа-ліноленової кислоти. Вони також містять антиоксидантні, противірусні, знижуючі холестерин та інгібуючі рак властивості, які зворотять прогресування діабету.

Кіноа, овес, амарант, ячмінь, коричневий/дикий рис та гречка

Цільні зерна вважаються хорошим протидіабетичним варіантом та вишуканою альтернативою зерна. Кіноа - поживне насіння, яке містить фітохімікати та допомагає збалансувати рівень цукру в крові. Деякі дослідження також пов'язують споживання лободи із зменшенням інших факторів, пов'язаних з діабетиками, таких як: B. Загальний рівень холестерину та тригліцеридів. Кіноа та інші цільні зерна, такі як овес, амарант, ячмінь, коричневий та дикий рис, гречка, також можуть допомогти контролювати апетит та змінити діабет.