Діабетичний чізкейк - самозабезпечення в садовому овочевому кіоску

Чізкейк спеціально спекли для когось особливого. Йому 90 років і він дуже суворо ставиться до харчування. Він перевіряє рівень цукру двічі на день, оскільки прийом ліків ґрунтується на цьому. Після того, як з’їв цей пиріг (гарний шматок пирога), рівень цукру не підвищився, і він робив дуже добре, що мене дуже порадувало.

*******************************
Рецепт:
*******************************

Для землі:
+ 160 г борошна з спельти з непросіяного борошна
+ 1 ковпачок рідкого підсолоджувача
+ 1 щіпка солі
+ 1 пакет розпушувача
+ 1 ст. Ложка крохмалю
+ 100 м’яких маргаринів (веганське масло)
+ 50 мл мигдального молока

Для начинки:
+ 500 г соєвого йогурту
+ 1 пачка заварного крему
+ Сік одного лайма/невеликого лимона
+ 1,5 ковпачки рідкого підсолоджувача
+ 125 г рідкого маргарину (веганське масло)

1. Для тіста змішайте всі сухі інгредієнти, а потім перемішайте рідкі. Потім покладіть це в меншу каструлю з пружинною формою і сформуйте її гладкою. Спочатку використовую ложку, а потім руки. Дно кілька разів проткніть виделкою, а потім поставте блюдо в холодильник.

2. Розігрійте духовку до 175 ° C верхнього та нижнього нагріву.

3. Змішайте міксером всі інгредієнти для начинки і збийте. Потім вилийте суміш у каструлю пружинної форми і накрийте каструлю алюмінієвою фольгою. Він тримається протягом перших 30-40 хвилин, щоб пиріг не став надто темним. Торт може стояти в духовці загалом від 50 до 55 хвилин. Тому легкий загар з’являється лише протягом останніх 10 - 20 хвилин.

4. Дайте повністю охолонути, тільки потім розріжте. Можливо, діабетичного ожинового соусу буде цілком достатньо.

Чи є у Вашій родині/друзях діабетик? Вам хочеться випікати торт? Ну, тоді вперед, спробуйте і коментуйте.

4 думки про "чізкейк з діабетом"

Виглядає смачно. Мені цікаво, це веганський підсолоджувач?

---