Діабетик типу 1 розповідає 3 принципи, 1 чітке рішення LCHF-кетогенна дієта; Подібно до
2 грудня/блог, харчування, самоексперимент/від маг. Юлії Туліпан
Дозвольте мені трохи покопатись ... Те, як я веду своє життя та вирішувати повсякденні чи надзвичайні ситуації, ґрунтується на 3 простих реченнях:
- Якщо хочете, знайдете шляхи! Якщо ви не хочете, ви знайдете причини!
- Для чого це можливість?
- Допитливість завжди стоїть на першому місці у проблемі, яку потрібно вирішити! (Галілео Галілей)
“Якщо хочеш, знайдеш шляхи! Якщо ви не хочете, ви знайдете причини! "
Це речення було - з тих пір, як я взяв своє життя у свої руки до кінця свого підліткового існування - моїм девізом при реалізації планів та проектів як в приватному, так і в професійному середовищі. Для мене це говорить все, що для мене важливо про мотивацію, постановку цілей та досягнення цілей, а також про [власну] відповідальність!
"Для чого це можливість (WIDEG)?"WIDEG означає: як я можу використати «вирішальний досвід» - позитивний чи негативний - для себе таким чином, щоб я міг розвивати себе чи своє оточення далі. Дуже сильний будинок думок, який має тривалий вплив на мій підхід до життя!
"Допитливість завжди стоїть на першому місці в проблемі, яку потрібно вирішити!"
Нестримна допитливість призводить до сильного бажання докопатися до суті висловлювань, речей та ситуацій, а також до того, щоб робити випробування, думати, досліджувати та вчитися на помилках, які хтось робить! Допитливість - запорука прогресу!
Привіт! Мене звуть Джеф У цьому гостьовому дописі в блозі Джулії я розповім, як мої керівні принципи привели мене до кетогенного способу життя.
У березні 2014 року світ на мить рухнув для мене! Під час щорічного медичного огляду, до якого моя дорога дружина м’яко мене «примусила» з мого 40-річчя, я взяв участь у Діагностика діабету (перший тип 2, пізніше модифікований тип 1) - з одним Значення HBA1c (довгостроковий цукор) майже 9%, що відповідає середньому вмісту цукру в крові понад 200 мг/дл. Значення HBA1c до 6% (приблизно 110 мг/дл) вважається нешкідливим! Ну, це було не так, якби у мене були типові симптоми діабетика (ожиріння, відсутність фізичних вправ, високий кров'яний тиск і рівень холестерину)! Але навпаки! Я був/є струнким, займався багатьма видами спорту на витривалість, і всі інші лабораторні показники крові знаходились у нормальних межах. Ця новина була для мене тим гіршою!
Після першого шоку та короткого “Я такий бідний! Чому саме я? »Фаза, мої 3 керівних принципи незабаром спонукали мене повернутися до режиму« Ініціатива та особиста відповідальність ». У мене викликало цікавість, і я хотів дізнатись, як я можу знову знизити високий рівень цукру в крові як можна природніше - швидше, без ліків, призначених лікарем-інтерністом! У той же час це була гарна можливість закріпитися в абсолютно невідомій раніше галузі знань - функціонуванні метаболізму ... і я повинен сказати, це дуже цікаво дізнатися, як працюють ці основні процеси в житті людини!
Я поступово почав обмежувати вуглеводи (солодкі речі тощо) і переходити на дієту з високим вмістом клітковини, поки - після того, як попередні кроки вже не були достатніми - я, нарешті, прийняв рішення на початку серпня 2014 року після інтенсивних досліджень дієти з низьким вмістом вуглеводів. Кетогенна дієта починати.
За допомогою цього типу дієти організм переходить на метаболізм жирів і постачає свої голодні клітини енергією з жирів, які живляться або зберігаються в організмі. Я хотів би підтримувати цю форму харчування в довгостроковій перспективі, щоб приборкати мого монстра-діабета, тобто підтримувати рівень цукру в крові постійно на низькому рівні і тим самим щадити та регенерувати свої залишкові клітини, що виробляють інсулін (слава Богу, у мене є ще кілька 🙂).
Існує багато факторів, які впливають на якість та ефективність кетогенної дієти. Моя вроджена допитливість і моя спрага досліджень змусили мене вивчити, проаналізувати та задокументувати ці фактори, що впливають на моє повсякденне життя.
Ось чому я почав в Листопад 2014 року "самонавчання", який тривав півроку: Проект читання кето (TKRP). Метою було краще зрозуміти своє тіло на початковій фазі кетогенної дієти та з’ясувати, як фактори харчування (частка білків, жирів, вуглеводів), спорт, стрес (через роботу, відпочинок, інфекції) впливають на рівень цукру в крові, Кетони крові, продуктивність та вага - і це в рамках мого діабету! Захоплюючі або?
Прагнення досягти цілей мого проекту створило згодом основу для стійкого та ефективного кетогенного способу життя!
В рамках цього проекту я все краще і краще пізнавав процеси в моєму тілі, визначав межі толерантності до вмісту вуглеводів та білків у їжі та використовував ці знання, щоб мати стійкий позитивний вплив на якість мого життя та здоров’я. Сьогодні, приблизно через 1,5 роки після діагностики діабету, моє значення HBA1c повертається до 5,6%, мені потрібні нульові ліки, і я відчуваю себе фізично здоровою!
Я думаю, що результати мого проекту також можуть зацікавити недіабетиків! Оскільки я сам пристрасний спортсмен на витривалість, я знаю, наскільки важливим є ефективний метаболізм жиру для довготривалої роботи - тому, якщо у вас є майже необмежена кількість палива замість максимум 2,5 годин (зберігання вуглеводів), це чудова річ!
Назад до TKRP: У кетогенній дієті одне виміряне значення відіграє центральну роль, а саме кетонові тіла в крові. Це кетонове тіло використовує наш мозок та інші органи та тканини як джерело енергії. Ефективність жирового обміну безпосередньо пов’язана з наявністю кетонових тіл і, таким чином, може бути оцінена. Найбезпечніший спосіб виявити кетонове тіло - це виміряти його за краплею крові за допомогою тест-смужок - точно так само, як вимірювання цукру в крові: вколоти кінчик пальця, утримувати тест-смужку на ньому, прочитати результат. Однак ці кетонові тест-смужки дуже і дуже дорогі в порівнянні з тест-смужками на рівень цукру в крові! Що робити в цій ситуації?
Якщо хочете, знайдете шляхи! Я придумав концепцію, склав опис проекту та розіслав його, щоб знайти спонсорів для мого проекту! Зазвичай це зовсім не мій стиль, і я був вражений, наскільки успішним був цей простий спосіб зацікавити партнерів та спонсорів моїм проектом. Розгляд був здебільшого посиланням на мою домашню сторінку та обіцянкою опублікувати знання, які я отримав від проекту, у різних інформаційних каналах партнерів.
Говорячи про домашню сторінку: Після справжнього пошуку партнерів мені насправді довелося створити домашню сторінку, на якій я зможу публікувати всі свої висновки та іншу інформацію. Це була знову можливість для мене дізнатися, як створити таку домашню сторінку, і, перш за все, зробити презентацію своїх вимірювань та висновків якомога простішою та зрозумілішою! Це було багато роботи і майстерності, поки я не був справді задоволений інтерактивними графіками своїх щомісячних звітів.
Примус створити цей веб-сайт через обіцянку партнерам проекту пропонував одночасно можливість реєструвати мої набуті знання і, крім того, ділитися ними зі світом, контактувати з іншими зацікавленими сторонами і тим самим ще більше Щоб мати можливість набути досвіду. До речі: я познайомився з Джулією завдяки цій можливості!
Що я хочу сказати цими рядками?
Незважаючи на той факт, що спочатку сприймався як величезна проблема, моє життя сильно змінилося за дуже короткий час і в позитивному сенсі! Такі драматичні враження дають можливість діяти! 1,5 роки тому я навіть не знав терміну "дієта з низьким вмістом вуглеводів"! Сьогодні я багатий досвідом у цій галузі, познайомився і оцінив багато нових людей, приручив мою чудовисько, хвору на діабет, і я щодня дивуюсь багатьом іншим позитивним наслідкам мого способу життя та харчування.
Вирішальним і правильним питанням на кожному (критичному) життєвому перехресті є «Для чого це корисно і як я можу ним скористатись?» Замість «Чому це трапляється зі мною?». Якщо тоді є певне відчуття сенсу, що стоїть за цим, то йдеться про бажання шукати правильний шлях у хащі невизначеності та незнання! Велика порція допитливості та готовність ризикувати помилками - найкращі інструменти пошуку та прокладання шляху до нового шляху.