Діарея та запор користь айви для кишечника PassionSant

новини Айва - це осінньо-зимовий фрукт, який піддається багатьом рецептам, солодким або солоним. Жовтий, пухкий і приємно запашний, він схожий на велику грушу, але краще не кусати її, оскільки її тверда м’якоть може бути над зубами. Після приготування він відмінно підходить для кишечника.

запор

Айва особливо багата клітковиною більше, ніж більшість інших фруктів, і цей високий вміст допомагає регулювати кишковий транзит. Дубильні речовини та пектин чинять захисну дію на слизову оболонку кишечника та мають протидіарейні властивості. Айва також добре постачається мінералами, особливо магнієм та мікроелементами, і є хорошим джерелом вітаміну С (15 мг/100 г). Його споживання калорій низьке (57 ккал/100 г).

Як його вибрати ?

Айва повинна бути твердою і без синців. Він стиглий, коли має дуже жовтий колір, запашний і має пух, який видаляється маленькою м’якою щіткою.

Як це скуштувати ?

Цей фрукт особливо добре поєднується з дичиною, бараниною, телятиною та качиною грудкою, а також дуже часто використовується для приготування варення, компоту, желе та пирогів.

Як його зберігати ?

Хоча це осінньо-зимовий плід, айва не дуже любить холод. Зберігати його можна кілька тижнів, але тільки в навколишньому повітрі та в добре провітрюваному приміщенні.