Дидактика хімії - Письмові курсові роботи згідно з LPO I

Дидактика хімії, 1997

дидактика

Якщо вас цікавить зміст статті, будь ласка, зв'яжіться з нами
Walter.Wagner дt uni-bayreuth.de у зв'язку.

20. Лицар Матіас: Публікація в Інтернеті. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

Інтернет стає все надійнішим джерелом інформації. Цьому сприяє предметна дидактика, яка публікує інформацію про тему. Форма та зміст підготовлені для Інтернету на прикладі лекцій, прочитаних студентами в контексті подій в університеті, та зразків навчальних проектів викладачів-стажистів підготовчої служби. Тому слід було дослідити три питання:
1. Наскільки може/повинен відхилятися від звичайного розміщення друкованого носія (співвідношення зображення до тексту, розташування зображень тощо)?
2. Який дидактичний потенціал полягає у відхиленнях або з якими новими проблемами можна впоратися? і
3. Які технічні проблеми потрібно подолати (методи сканера, перетворення тощо)?
Крім того, зображення та накладні плівки, використані на лекціях та навчальних зразках, були оброблені таким чином, що їх можна завантажити з веб-сторінок як готові до використання прозорі плівки та роздрукувати.
Представлені рішення - це запропоновані рішення, які представляються групі викладачів для обговорення через публікацію в Інтернеті.

19. Великі хлопчики: Інтернет як засіб викладання та навчання. Л. А. Гоптшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

Робота описує можливе використання Інтернету для підготовки вчителя хімії. Діапазон веб-сторінок, що стосуються уроків хімії станом на кінець 1996 р., Фіксується як коментований адресний каталог. Пропозиція доповнена представленням стратегій пошуку та серверів, створених для викладачів (dbs, ZUM). Крім того, існує спрощене представлення тих команд HTML, які необхідні для налаштування власних домашніх сторінок у фреймовій технології. Обговорюються критерії проектування. За цими критеріями створювались сторінки дидактики хімії в Університеті Байройта.

18. Bruischьtz Regina: Морозиво - технологія та потенціал для використання в міждисциплінарному навчанні. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

Промислове та кустарне («італійське») приготування морозива (просте морозиво, морозиво та фруктове морозиво) принципово відрізняються. Вимоги до продуктів та рішень виробників обговорюються, виробничі процеси та інгредієнти відображаються у відповідних ролях. Для впровадження в школу були випробувані, вдосконалені та загалом сформульовані рецепти обох видів препаратів. Результати, яких можна досягти на уроці у подвійному уроці та за допомогою простих засобів, не поступаються професійним продуктам за смаком та консистенцією. Предмет може використовуватися як місце в класі під ключовими словами емульсія, фази, загусники, вуглеводи, жири, кристалізація; предметами є хімія, математика (відсотки), біологія (освіта в галузі охорони здоров'я), фізика (термодинаміка) та ведення домашнього господарства (харчові добавки, Молоко тощо).

17. Кіршнер Крістіна: Рукотворні волокна. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

DIN 60001 не визнає жодних "синтетичних волокон" або "напівсинтетичних волокон", як це часто можна прочитати в шкільних підручниках. Розвиток у цьому технологічному секторі характеризується, з одного боку, "жменею" класичних полімерних сполук, до яких за останні роки нічого нового не додано, з іншого боку, широким спектром хімічної та механічної "подальшої обробки", згідно з Прядіння волокна. Незважаючи на це, існує велика кількість волоконних виробів, які потрапили в найрізноманітніші сфери повсякденного життя (одяг, спорт, гігієна, побутові товари, домашній текстиль). У дипломній роботі окреслено процеси виробництва таких типів волокон, як порожнисті, оболонкові, двокомпонентні та гофровані волокна різного перерізу, а їх властивості порівнюються або часто порівнюються з властивостями природних волокон. Робота завершується порадами щодо того, як її реалізувати в класі загальноосвітньої школи.

16. Бухнер Франк: Барвники та процеси фарбування писанок. Л. А. Гоптшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

У повсякденному житті студенти стикаються з темою барвників більше з нагоди фарбування писанок, ніж із фарбуванням текстилю. З цієї причини як природні, так і синтетичні джерела барвників (частини рослин, набори барвників), а також пов'язані з ними процеси фарбування документуються з хімічної точки зору та перевіряються на їх відповідність школам. Формулювання різного походження були випробувані та вдосконалені, результати прокоментовані - вдячне джерело для проектних днів або міждисциплінарних уроків.

15. Роман Гінкер: Впровадження шкільної книги в HTML. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

Метою цієї роботи було не працювати над заміною підручника. Навпаки, слід вивчити потенціал збільшення успішності навчання, який може бути у гіпертекстовій формі. На першому етапі були оцифровані основні частини "Елементів майбутнього: хімія 1", Ольденбург-Верлаг, Мюнхен 1997 (молодший шкільний вік 9 років). Сучасні носії даних (CD-ROM, ZIP-DISC) обмежують можливий обсяг значно меншою мірою, ніж друковані носії. З цієї причини для кожного навчального блоку можна сформулювати огляд як перше наближення, яке разом із оригінальними главами дозволяє різні стратегії навчання, від "швидкого перегляду" до "пошуку, потім інтенсивної роботи". Подальший робочий етап повинен пояснити, чи лише ці заходи сприяють збільшенню успішності навчання та наскільки необхідні та корисні подальші зміни в концепції друкованого засобу.

14. Бртінг Райнер: «Багатовимірні» моделі для занять з хімії. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

13. Kcnicke Heike: Вершкове масло і маргарин. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

Для двох вершків масла та маргарину описано: технологію промислового (і кустарного) виробництва, процеси контролю якості (визначення рН, дрібний розподіл води, стійкість до розрізу, старіння жиру), склад (вміст жиру, вміст води, вміст безводного нежиру) та хімічну характеристику (йодне значення, Номер омилення, кислотний номер). Останні згадуються у шкільних підручниках, але їх призначення не описується. Це дивно, оскільки робота показала, що стандартні процедури можна проводити непросто, використовуючи шкільні ресурси, і надаючи цінності, які дуже наближаються до значень у літературі. Роботу завершує включення сучасних «дієтичних» продуктів (знижений вміст жиру).

12. Фройндль Бертрам: Екстракти та дистиляти як основа природних ароматизаторів. Л. А. Реальшуле, Байройтський університет, 1997 рік.

Хімія аромату в школі обмежується представництвом етилабутирату, який, на думку учнів, (правильно) нагадує ананас. Після того, як BIEDERMANN це показав природно ідентичні Ароматичні композиції здійсненні в школі, постало питання природний Ароматизатори. Ця робота зараз показує, що дистиляція у вакуумі водометного насоса з подальшим інтенсивним охолодженням (-78 ° C) призводить до корисного продукту. Вимірювання ВЕРХ показують усі компоненти, які використовували BIEDERMANN для природного ідентичного аромату. Видобуток був менш успішним.