Дієта 1975 року. Секрет здорового способу життя японців
Дослідження показують, що японці живуть довше та здоровіше життя, нібито через їх харчові звички
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Японці є одними з найздоровіших людей у світі з найдовшою тривалістю життя, які в результаті зразкового харчування часто мають тонку лінію. Зараз журнал Nippon.com опублікував дослідження, яке звинувачує середній раціон харчування японців у їхньому доброму здоров'ї. Для цього дієтологи вивчали харчові звички японців більше півстоліття. Результат: У 1975 році харчові звички японців були найкращими. Прочитайте тут, що можна дізнатись про секрет харчування та схуднення з Далекого Сходу.
Чому 1975 рік служив дієтою в Японії
Протягом багатьох десятиліть на японську культуру впливав західний світ, зокрема західні харчові звички, що потрапили в країну, і, таким чином, також принесли із собою такі захворювання, як артеріосклероз та діабет. Дослідження, яке перевіряло раціон харчування японців на мишах протягом кількох десятиліть - у 2005, 1990, 1975 та 1960 роках, мало на меті проаналізувати момент, коли середня популяція жила найздоровіше. Результат: Миші показали найкращі умови здоров’я за японським планом харчування від 1975 року. Ця група мишей мала найнижчий ризик діабету та здорової печінки.
Причина: Середній японський план дієти мав більшу частку овочів, фруктів, морських водоростей та морепродуктів у той конкретний рік. Методи ферментованої приправи та більша різноманітність трав також визначали дієту з 1975 р. Крім того, споживання соків та підсолоджених безалкогольних напоїв на той час не було таким поширеним в Японії, як сьогодні - обидва напої, які у більшій кількості вважаються шкідливими для здоров’я. і може призвести до збільшення кілограмів на стегнах.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Жити здорово: Ось як дієта 1975 року впливає на організм
Через 48 тижнів дослідники виявили, що миші, які годували японську дієту 1975 року, старіли повільніше і мали кращі функції пам’яті, ніж миші, які годували дієту у 2005 році.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Але чи можна ці результати також передати людям? Дослідження, санкціоноване Комітетом з питань етики досліджень університету Тхоку в Сендаї, Японія, показало, що дієта 1975 року мала однакові сприятливі наслідки для людини. Тут також група учасників, які дотримувались дієти 1975 року протягом 28 днів, мала кращі результати щодо здоров'я, порівняно з учасниками, які дотримувались японського плану дієти з 2005 року. Перша група мала нижчий рівень холестерину та менший ризик діабету.
У поєднанні з одногодинним тренуванням тричі на тиждень дієта 1975 року також знижувала рівень стресу та підвищувала витривалість у групі учасників у віці від 20 до 30 років. Загалом дієта на японській моделі може також допомогти зменшити рівень ліпідів у крові та так званий вісцеральний жир, який вважається шкідливим для здоров’я завдяки своїй метаболічній активності.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Здорове схуднення: це харчові принципи дієти з Японії 1975 року
На закінчення можна сказати, що японська дієта 1975 року в багатьох відношеннях є більш здоровою порівняно з японською дієтою - і типовими звичками харчування на Заході - сьогодні. Втрата ваги є позитивним побічним ефектом завдяки загалом здоровому способу життя, який при тривалому застосуванні знижує ризик діабету та холестерину та зменшує кров та вісцеральний жир.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Дієта 1975 року заснована на цих простих принципах і може - разом із регулярними фізичними вправами - допомогти вам досягти стрункішої фігури:
Різноманітність: Щоденне меню зазвичай складається з багатьох маленьких різних страв замість окремих великих основних страв, які подаються разом із супом та рисом.
Підготовка: Трьома найпопулярнішими способами приготування страв у 1975 році були варені, приготовані на пару або сирі, а потім гриль. Смаження у фритюрі та смаження були рідше. Ця форма приготування означає, що найважливіші харчові цінності втрачаються в спеку. Як приклад: Наприклад, особливо жирна риба, така як риба, містить важливі омега-3 жирні кислоти. Як тільки риба смажиться, вона містить лише третину вихідного жиру порівняно з сирою рибою, такою як сашими.
Інгредієнти: Дієта 1975 р. Особливо багата соєвими продуктами, морепродуктами, бульбами та зеленими та жовтими овочами (включаючи соління), фруктами, водоростями, грибами та зеленим чаєм. Яйця, молочні продукти та м’ясо також споживали у 1975 році, але лише в помірних кількостях.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Спеції: Замість солі та цукру для аромату використовують соєвий соус, оцет і саке, ферментовані спеції та рибний бульйон.