Дієта Аткінса - ліки для здоров’я

Дієта Аткінса була розроблена Робертом Аткінсом і також названа на його честь. Наприкінці 1980-х він заснував Atkins Nutritionals Inc. для задоволення потреб тих, хто дотримувався його дієти. У 2005 році йому довелося подати заяву про банкрутство, оскільки інтерес споживачів тим часом різко впав.

Як діє дієта Аткінса

Дієта Аткінса дотримується низьковуглеводного принципу. "Carb" означає англійську абревіатуру вуглеводів і забезпечує різке зменшення їх кількості. Допускається прийом білків і жирів. Відповідно, м’ясо, риба, овочі, яйця та сир, зокрема, повинні відповідати харчовим потребам. Ідея цього полягає в тому, що якщо організму заборонено використовувати вуглеводи як основне джерело енергії, він повинен розщеплювати більше запасів жиру, щоб мати можливість задовольнити щоденні потреби в енергії. Вживання хліба, рису, макаронних виробів, фруктів та солодощів суворо обмежено протягом усього раціону. Ця дієта чітко розділена на чотири етапи, які детальніше описані в розділі Модель етапу дієти Аткінса.

Покрокова модель дієти Аткінса

Дієта ділиться рівно на чотири фази. На першій фазі, яка триває близько двох тижнів, кількість вуглеводів зменшується до 20 грамів на день. Протягом цього часу м’ясо з низьким вмістом жиру та білкові молочні продукти можна вживати без обмежень. На цій фазі, зокрема, слід змінити метаболізм.

На другій фазі зараз використовується змінений обмін речовин. Вперше можна вживати вуглеводи, наприклад у вигляді рису або макаронних виробів. В ідеалі слід поєднувати споживання вуглеводів з жирами або кислотами, оскільки вони засвоюються повільніше. Ця фаза триває до тих пір, поки від вашої бажаної ваги не залишиться приблизно 2-4 кілограми. На цій фазі також застосовуються правила першої фази.

На третій фазі щоденне споживання вуглеводів просто збільшується з 20 до 25 грамів на день. Однак, якщо подальша втрата ваги не відбудеться, це збільшення можна скасувати.

На четвертій і заключній фазі дієти Аткінса організм повністю адаптував свій метаболізм до нових потреб. З цього моменту вам залишається лише продовжувати дієту до досягнення бажаної ваги. Потім цю фазу в ідеалі слід продовжувати до кінця життя. Споживання вуглеводів більше ніколи не слід різко збільшувати.

План дієти для дієти Аткінса

Нижче наведено кілька рекомендацій щодо плану дієти Аткінса.

Перша фаза (2 тижні)

  • Яйця, м’ясо та риба
  • овочі
  • Напої без цукру
  • Бобові (в тому числі зелена квасоля, нут, квасоля, квасоля)
  • знежирене молоко та соєві продукти
  • Горіхи, наприклад 20 арахісу
  • Солодощі до 75 ккал на день

  • В принципі, всі продукти, багаті вуглеводами, такі як картопля, хліб, рис

Другий етап

  • Продовжуйте з продуктами першого тижня і додатково:
  • Яйця, м’ясо та риба
  • овочі
  • Напої без цукру
  • Бобові (в тому числі зелена квасоля, нут, квасоля, квасоля)
  • знежирене молоко та соєві продукти
  • Горіхи, наприклад 20 арахісу
  • Солодощі до 75 ккал на день

здоров

"Qui sanat vincit" (Хто зцілює, той правий!)

Ексклюзивно, медичні інсайдерські знання, а також, мабуть, найбільші медичні трактати на німецькомовній території та у всьому світі на теми захворювання нашого суспільства.

Прихований і часто саботували дослідження, як от утримується Успіхи терапії професорами та лікарями, які не мають фармацевтичних препаратів у всьому світі з посиланнями.

Третя фаза

  • Продовжуйте їжу з перших двох фаз

  • Споживання вуглеводів обмежено 25 грамами

Четверта фаза

  • Крім того, усі згадані продукти

  • Надовго споживання вуглеводів обмежується максимум 25 грамами