Дієта Аткінса нездорова

Дієта "Південний пляж" та "низький вміст вуглеводів" із США шкідлива для людини. Вони покладаються на білки та демонізують вуглеводи. Словом, їх не рекомендують. Це було результатом нещодавно опублікованого дослідження Австрійської асоціації досліджень споживачів, яке вивчало чотири дієти. На відміну від них, "ідеальна дієта" та "дієта гарного настрою" отримали хороші оцінки.

"Безвідповідально, які харчові гріхи поширюються під виглядом науки", - заявив Франц Флосс, керівник досліджень Асоціації інформації про споживачів (VKI) під час прес-конференції.

Журнал VKI "Der Konsument" перевірив чотири дієти на ефективність та якість. "Південний пляж" і "низький вміст вуглеводів" припускають, що вуглеводи роблять вас товстим, а білки худими. Вуглеводи замінюються жирами, що аж ніяк не є новим - наприклад, дієта Аткінса.

Відсутні довготривалі наукові дослідження
За адресою "[LINK"/freenet /fit_und_gesund/ernaehrung/abhaben/low_carb/02.html "] South Beach" дієта складається виключно з м'яса, птиці, риби та яєць протягом перших 14 днів. Також можна їсти картоплю фрі. "Популярним є те, що звучить по-новому і обіцяє швидкий успіх, навіть якщо немає довгострокових наукових досліджень щодо впливу на здоров'я", - говорить Флосс, оцінюючи тенденцію схуднення, імпортовану із США до Європи.

Швидкий, але не довгостроковий успіх
Але ці дієти успішні. Оскільки білки швидше набувають відчуття ситості і стимулюється травлення, ви худнете. Навіть швидко на початку дієти. "Однак у довгостроковій перспективі така однобічна дієта не рекомендується", - попереджає Флосс. Якщо ви продовжуєте їсти після дієти, як і раніше, добре відомий ефект йо-йо настане швидко.

Чи буде дієта Саут-Біч також працювати з нами?
Дієтолог Свен Девід Мюллер-Нотманн із [ПОСИЛАННЯ "http://www.ernaehrungsmed.de/"] Товариства харчової медицини та дієтології в Аахені дуже скептично налаштований. "Німеччина - країна хліба та картоплі. Люди ніколи не хотіли б постійно їсти без цих продуктів. Але лише постійна зміна дієти призводить до втрати ваги".

Для нього не ожиріння винні в вуглеводах, а у висококалорійній дієті, пов’язаній з відсутністю фізичних вправ. Не має значення, складається калорія з вуглеводів, жирів або білків.

За даними VKI, програми, які менш популярні в дієтичному секторі, є більш ефективними. Вони не обіцяють швидкого, але довгострокового успіху. Сюди входять «ідеальна дієта» та «дієта гарного настрою». Обидва вони покладаються на збалансовану змішану дієту, фізичні вправи та довгострокові зміни в харчуванні.

Повільна втрата ваги непопулярна
Експерт з питань харчування VKI Ніна Зігенталер: "Науково доведено, що постійно стрункої фігури, швидше за все, досягають за допомогою збалансованої, енергетично зниженої змішаної дієти. На жаль, у наш стрімкий час повільна втрата ваги зазвичай падає на глухі вуха", - шкодує Зігенталер. При «дієті гарного настрою» дозволено навіть солодощі - звичайно, в помірних кількостях. Флосс сказала: "Дієта, яка щось забороняє, є поганою дієтою".

"Споживач" переконаний, що хороша дієта базується на трьох опорах. Перший - це збалансованість їжі та пиття. Другий - змінити попередні харчові звички, третій - збільшити споживання енергії за рахунок більшої кількості фізичних вправ. Зігенталер: "Дієту слід розглядати як спосіб життя".

Успішний тренер з дієти на freenet.de також спирається на ці три опори. Зареєструйтесь зараз і нарешті досягніть фігури своєї мрії!