Дієта Аткінса; Здорове харчування

Їжа, завдяки якій ви почуваєтесь добре ...

Дієта Аткінса

Дієта Аткінса названа на честь американського дієтолога, який розробив її в 1970-х, доктора Роберта Аткінса.

здорове

Для останніх збільшення ваги пов’язане з поганим засвоєнням цукрів, тому їх потрібно вилучити з раціону, якщо ви хочете схуднути. Після смерті доктора Аткінса інші дослідники переглянули його дієту, щоб більше відповідати офіційним рекомендаціям США з питань харчування. І зрештою, ця дієта виступає за дієту, засновану на продуктах з високою харчовою щільністю, таких як нежирні білки з необмеженим споживанням ліпідів.

З іншого боку, на першому етапі дієти заборонені всі продукти з високим глікемічним індексом. Таким чином, на першому етапі необхідно виключити зі своїх страв хліб, крупи, крохмаль: макарони, рис, картоплю, бобові, фрукти і особливо солодощі, солодкі та алкогольні напої та задовольнитися супроводжуваними білками. Порцією зелених овочів.

Ця дієта виключення призведе до значної втрати ваги досить швидко. Дійсно, організм, позбавлений цукру, буде використовувати свої запаси жиру, щоб функціонувати. Але поступове повторне введення вуглеводів залишається делікатним кроком, і часто люди швидко відновлюють втрачену вагу, як тільки відновлять нормальну дієту.

Крім того, така дієта передбачає високий ризик дефіциту через брак вітамінів та мікроелементів, які природно забезпечуються фруктами та овочами. Таким чином, ми можемо спостерігати у людей, які дотримуються такої дієти, дефіцит вітамінів С і В1, заліза та магнію. Крім того, проблеми із запорами виникають через низький вміст клітковини в дієті, яка на мить заснована на необмеженому споживанні білка.

І ця велика кількість поглиненого м’яса, риби, яєць або сиру також може бути причиною сечокам’яної хвороби, поганої роботи жовчного міхура або навіть серцево-судинних захворювань. Ось чому ця дієта, яка дуже популярна сьогодні, не є безпечною і здається важкою для дотримання в довгостроковій перспективі. Крім того, як і будь-яка дієта виключення, відсутність різноманітності ризикує зменшити задоволення від їжі.

Це повідомлення було опубліковано 22 грудня 2013 р., 11 год. 11 хв., Та подано під розділом Дієти. Ви можете стежити за будь-якими відповідями на це, введене через RSS 2.0. Наразі коментарі та пінги закриті.