Рецепт Салат з куркою з абрикосом і м’ятою Дієта від гіпертонії Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

1. Сос
- 1/2 склянки зацукрованих абрикосів
- 1 склянка гарячої води
- 2 склянки листя м’яти
- 1 чайна ложка апельсинової есенції
- 1/2 фари з апельсиновим соком
- 2 столові ложки меду
- 4 чайні ложки гірчиці
- 2 чайні ложки червоного винного оцту
- 1/4 склянки оливкової олії
- сіль і перець за смаком

2. Салат
- 500 г курячої грудки без кісток і шкіри
- 1 більший салат (подрібнений)
- 6 свіжих абрикосів або слив (розрізаних навпіл)
- 1 склянка листя м’яти
- 1/2 склянки з мигдалем

Підготовка:

Розігрійте гриль.
S.O.S:
Занурте абрикоси в гарячу воду на 10 хвилин, а потім процідіть. Потім абрикоси разом з 2 склянками м’яти, протокольної есенції, апельсинового соку, меду, гірчиці, оцту, солі та перцю вводяться в кухонний комбайн. Інгредієнти змішують до однорідності, потім додайте оливкову олію і ще трохи перемішайте.
Зупиніть окремо чашку соусу.

Салат:
Вилийте гарнір у велику пластикову миску, а потім додайте курку. Тримайте миску в холодильнику 20 хвилин.
Потім помістіть курку на решітку при температурі вище середньої на 8 хвилин на кожну сторону;
Тим часом змішайте салат, абрикоси або сливи та м’яту у більшій мисці, а потім додайте склянку з гарніром.
Розділіть салати на 4 тарілки, а над салатом покладіть скибочки курки.
В кінці додайте мигдаль.

---