Дієта, багата ягодами, яблуками та чаєм, може захистити від хвороби Альцгеймера
Згідно з новим дослідженням, люди похилого віку, які споживали низьку кількість багатих флавоноїдами продуктів, таких як ягоди, яблука та чай, частіше розвивали хворобу Альцгеймера та інші види деменції до 20 років. хто споживав ці продукти.
Дослідження було опубліковане в Американському журналі клінічного харчування.
Включено епідеміологічне дослідження 2800 учасників у віці старше 50 років, який досліджував зв’язок між вживанням продуктів, багатих флавоноїдами, та ризиком хвороби Альцгеймера та інших видів деменції. Для оцінки тривалого вживання флавоноїдів дослідники використовували анкети, заповнені учасниками Framingham Heart Study, групи, яка протягом кількох поколінь моніторилася на наявність факторів ризику серцевих захворювань. На початку дослідження жоден учасник не мав хвороби Альцгеймера та інших типів деменції.
Флавоноїди - це природні речовини, що містяться у фруктах та овочах (груші, яблука, ягоди, цибуля), чаї (особливо зеленому), вині та темному шоколаді. Вони мають багато переваг, включаючи зменшення запалення в організмі.
Результати показали, що a низька кількість флавонолів (яблука, груші, чай) корелює з вдвічі більшим ризиком розвиток хвороби Альцгеймера та інших деменцій. Також, зменшена кількість антоціанів (смородини, полуниці, червоного вина) пов’язана із збільшенням у 4 рази ризик розвитку хвороби Альцгеймера та інших деменцій. Більше того, a Низький рівень живлення у флавоноїдних полімерах корелює з подвоєнням ризику хвороби Альцгеймера та інших деменцій. Подібні результати спостерігалися при хворобі Альцгеймера.
Результати свідчать про вплив дієти на когнітивний спад людини протягом багатьох років. Враховуючи те, що в даний час не існує ліків від хвороби Альцгеймера, одне з найважливіших речей - це профілактика захворювання шляхом правильного харчування.
Загалом було вивчено 6 типів флавоноїдів. Дослідники виявили, що низька кількість 3-х типів флавоноїдів корелює з підвищеним ризиком деменції порівняно зі збільшеною кількістю.
A низька сума що стосується:
- відсутність споживання ягід за місяць (джерело антоціанів)
- приблизно півтора яблука на місяць (джерело флавонолів)
- відсутність споживання чаю (джерело флавоноїдних полімерів)
A збільшена сума що стосується:
- приблизно 7,5 склянки смородини або полуниці на місяць (джерело антоціанів)
- 8 яблук та груш на місяць (джерело флавонолів)
- 19 чашок чаю на місяць (джерело флавоноїдних полімерів)
Люди, які найбільше виграли від споживання флавоноїдів, були ті, хто споживав найменшу кількість цих сполук.
Навіть особи старше 50 років отримують користь від зміни дієти. Ризик деменції починає по-справжньому зростати після 70 років, що свідчить про це люди у віці 50 років можуть і повинні розглянути питання про прийняття здорової дієти, не запізнюючись для цього.
Обмеження дослідження включають суб’єктивне подання даних, пов’язаних з харчуванням, та можливий вплив результатів за освітнім рівнем, ступенем фізичної активності, статусом курця, індексом маси тіла та загальною якістю їжі. Дослідження було спостережливим і не вказувало причинно-наслідкових зв’язків між вживанням флавоноїдів та розвитком хвороби Альцгеймера або інших типів деменції.