Дієта, багата кальцієм, не зменшить ризик розвитку; Остеопороз La Presse
- & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Futrition% 2F201105% 2F30% 2F01-4404255-дієта, багата кальцієм, не скорочуватиме -risks- dosteoporose.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
- ✓ Скопійоване посилання
Збільшення споживання кальцію понад норму не допомагає зменшити проблеми крихкості скелета, що виникають восени, згідно з дослідженням, опублікованим 24 травня в Британський медичний журнал.
Хоча розумна кількість кальцію життєво необхідна для гарного здоров’я кісток, дослідники з Університету Швеції виявили, що збільшення споживання понад 700 мг на день - еквівалент 85 г сардин (з грядами) і 230 г йогурту - мало або мало відсутність впливу на попередження вікових переломів або остеопорозу.
Дослідження, опубліковане на веб-сайті Британський медичний журнал хотів взяти участь у старій дискусії щодо щоденного споживання кальцію, необхідного для гарного здоров'я кісток.
Наприклад, дієтичні рекомендації для людей старше 50 років різняться в різних країнах. У Великобританії рекомендований прийом кальцію становить 700 мг/добу, 800 мг у Скандинавії та 1200 мг у Сполучених Штатах.
Для свого дослідження вчені переглянули інформацію про 61 400 шведських жінок у віці від 63 до 93 років, за якими стежили протягом 19 років.
У цієї групи жінок у 24% був перелом, з них у 6% - перелом стегна.
Використовуючи анкети щодо їх дієти, споживання кальцію, прийому дієтичних добавок, вітамінів та звичок учасників, вчені показали, що жінки, які споживають 750 мг кальцію, мають найменший ризик постраждати від перелому. Крім цього споживання ризик не зменшувався.
Навпаки, дослідники пояснили, що в деяких випадках надмірне споживання кальцію може збільшити ризик переломів стегна, вказуючи при цьому, що цей висновок слід інтерпретувати "з обережністю".
Подібним чином, дослідження Нової Зеландії, опубліковане минулого місяця в тому ж журналі, вже припускало, що коли справа стосується кальцію, тим краще є ворогом добра.
Дослідження виявило підтверджуючі докази того, що кальцій у дієтичних добавках може збільшити ризик серцево-судинних проблем, таких як серцеві напади у літніх жінок.
Для цього дослідження вчені використали дані, зібрані протягом семи років, включаючи 16 720 учасників. Зрештою, жінки, які приймали добавки кальцію та вітаміну D на початку дослідження, побачили, що ризик серцевих проблем зростав.
Автори дослідження пояснювали ці негативні наслідки різкою зміною рівня кальцію в крові, оскільки високий рівень кальцію може призвести до затвердіння артерій.
Ось таблиця споживання кальцію в деяких продуктах харчування:
Знежирене молоко, 8 унцій (227 г): 302 мг кальцію
Фруктовий йогурт, 8 унцій (227 г): 384 мг
Чеддер 1,5 унції (43 г): 306 мг
Консервований лосось (з кістками) 3 унції (85 г): 181 мг
Консервовані сардини (з кістками) 3 унції (85 г): 324 мг