Дієта без цукру Блог Харчування Дієтологія Промокодекс Pro
Здається, ніколи не пізно робити добре. Це добре, тому що тема цієї статті висвітлювалась багато разів і вже три добрі роки. Але я впевнений, що деякі з вас ще не вивчали це питання, тому ця стаття може вас зацікавити, як тільки повороти та загадки харчування зацікавлять вас прямо чи опосередковано. !
Як ви вже знаєте, я вже багато років тренером і занурююся у світ добробуту. тому здорове харчування та харчування є частиною мого повсякденного життя. Однак мені ще потрібно багато чому навчитися, і трохи тому було велике клацання, коли я натрапив на телевізійне інтерв’ю з Даніель Геркенс. Цей репортер журналу Elle протягом року дотримувався дієти без цукру в особистому та журналістському досвіді. Ці слова, які я буквально випив, спонукали мене купити його книгу, щоб дізнатись більше.
Я б також запропонував вам придбати його, оскільки це величезна кількість інформації, яку я не дозволив би собі записати в цій статті з поваги до його важкої праці, яка тривала рік. Окрім того, що вона дотримувалась цієї спеціальної дієти та ділилася з нами своїм «харчовим щоденником», вона зробила колосальну підготовку, зустрівшись з десятками професіоналів (дослідниками, лікарями, дієтологами тощо), годинами працювала в Інтернеті та переглядала сотні статей . Поважайте пані.
Однак у мене виникла ідея прожити його досвід протягом місяця і взяти вас із собою в пригоду! Тож, звичайно, наслідки будуть не однаковими, оскільки період занадто короткий, але я переконаний, що цього буде достатньо, щоб усвідомити, наскільки ми залежамо від цукру, але що тоді можна обійтися без цього, для кращого контролю наші внески.
І поговоримо про корисний ефект! Вони вразили репортера:
- втрата 6 кг, особливо в області живота (найгірший жир!)
- молодий колір обличчя з кількома меншими зморшками !
- бездоганна шкіра
- знищений целюліт
- безперервна енергія
- рік майже без хвороб (однак журналіст схильний до алергії, гаймориту, вушних інфекцій ... а там нічого!)
Але це ще не все! #SeptemberChallenge - це також спортивний виклик та вправи на пояс для живота, які вам доведеться робити п’ять разів на тиждень!
Без цукру + абс, ідеальний комбінат для зустрічі зими у чудовій формі! (відео про тренування трохи нижче)
Ви за це? тож прочитайте ці кілька пунктів ще раз нижче, які стануть запорукою вашого успіху.
Про який цукор мова ?
Щоб максимально спростити, ми збираємося розділити цукру на дві великі родини: прості та складні цукри.
Прості цукри швидко використовуються організмом і містяться в цукрових порошках або шматочках, газованих напоях, випічці, фруктах.
Складні цукри складаються з кількох простих цукрів, прикріплених один до одного. Їх засвоєння відбувається повільніше, оскільки їх перетравлення займає більше часу. Вони містяться в крупах, хлібі, макаронах, рисі.
Протягом року без цукру Даніель Геркенс виключила всі прості цукри, крім тих, що містять фрукти, які вона дозволяла собі в помірних кількостях, і ми будемо дотримуватися того ж правила
Відкрийте свої шафи !
Перш ніж почати свій виклик, я раджу вам позбутися будь-якої спокуси, яка може перешкодити вам! Отже, приступимо до очищення та ліквідації:
торти
печиво
випічка
солодощі
випічка
шоколадні цукерки (навіть темні так .)
кондитерські вироби
мюслі
гранола
промисловий хліб (білий багет)
м’який хліб
спреди (крім олійних)
солодкі компоти
солодкий йогурт
Сік
сиропи
варення
меду
фруктове пюре
какао-порошок/шоколад
сухар
промисловий підсмажений хліб (часто трюфельний із цукром!)
Промислові м'ясні нарізки
Ви вважаєте, що все закінчилося? вибачте, але ні . тепер я повинен розповісти вам про приховані цукри, бо вони є скрізь !
промисловий хліб
кетчуп
промислові соуси (томатний соус, білий соус тощо)
деякі м’ясні нарізки
промислові супи.
Найкращий спосіб дізнатися, чи не містить продукт, який ви збираєтесь придбати цукор, - це подивитися його етикетку та знайти ці мудрі слова:
сахароза, мальтоза, фруктоза, глюкоза, галактоза, лактоза, декстроза, цукор, глюкозний сироп, фруктозний сироп, карамель, тростинний сік, мальтоза, крохмальний сироп, виноградний цукор, солодовий екстракт, модифікований крохмаль, мусковадо, патока, фініковий цукор, декстрин, декстран.
Звичайно, нелегко, але раптом це штовхає вас купувати менше промислових продуктів і готувати собі їжу. !
Чому не фрукти ?
Плоди, очевидно, завантажені цукром, і це може становити від 20 до 50 відсотків фруктози. Але це все ще дуже хороше джерело клітковини та поживних речовин, які дозволяють краще засвоювати цукор. Тому рекомендується їсти їх ЦІЛО (особливо не в вичавленому соку) і не вживати більше двох на день.