Дієта без глютену - приклади дозволених продуктів
Безглютенова дієта - єдине відоме лікування людей, які страждають на целіакію або непереносимість глютену. Целіакія - це медичний стан, спричинений непереносимістю глютену, яка пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки та перешкоджає засвоєнню необхідних для організму поживних речовин. Симптомами цього захворювання є діарея, здуття живота, запор, нудота, блювота, втома, втрата ваги або біль у животі.
Безглютенова дієта важко дотримуватися дієти, оскільки більшість комерційних продуктів містять глютен. Якщо ви сидите на безглютеновій дієті, важливо вживати правильну їжу. Ось кілька прикладів продуктів без глютену, якими ви можете насолоджуватися на сніданок, обід, вечерю чи закуски.
Приклади продуктів, що підходять для безглютенової дієти
1. Безглютенові продукти, придатні для сніданку
- простий або овочевий омлет
- хліб без глютену та арахісове масло
- хліб без глютену з яйцем
- безглютенові каші з молоком
- йогуртовий смузі, свіже або заморожене молоко та фрукти
2. Безглютенові продукти, придатні для обіду
- курячий суп з овочами
- овочевий суп
- томатний суп з локшиною без глютену
- салат з тунцем
- куряча грудка з овочевим салатом
- запечена риба з овочевим салатом
- курячий салат
3. Безглютенові продукти, придатні на вечерю
- риба на грилі з овочевим салатом
- м'ясо на грилі з овочевим салатом
- овочевий салат з сиром та куркою
- Смажена курка з овочевим салатом
- запечена баранина з овочами
- запечена риба з овочами
- смажені на сковороді морепродукти
4. Правильні закуски в безглютеновій дієті
- свіжі фрукти
- свіжі овочі
- сухофрукти (абрикоси, банани, фініки, сливи)
- арахіс
- клейстери без глютену
- безглютенові каші з молоком
- горіхи та насіння (горіхи, мигдаль, кеш'ю, фісташки, гарбузове насіння, насіння соняшнику)
Вибирайте правильні продукти у своїй дієті без глютену!
Команда Plantevo рекомендує такі продукти, що не містять глютену.