Дієта без крохмалю, як можна схуднути цим методом • Привіт Ясі •
Крохмаль - це молекулярна форма, за допомогою якої рослини зберігають свою енергію
Звичайно, ви чули або, можливо, пробували дієту без крохмалю, але щоб схуднути за допомогою цього методу, потрібно врахувати ряд аспектів, щоб у вас не було проблем зі здоров’ям.
Часто розглядається як відгодівля, макарони, рис та інші крохмалисті продукти необхідні як частина збалансованого харчування. Дієта без крохмалю обіцяє значну втрату ваги, але це насправді хороша ідея?
Яка роль крохмалистих продуктів у раціоні
Основною поживною речовиною в крохмалі є крохмаль. Крохмаль - це молекулярна форма, за допомогою якої рослини зберігають свою енергію. Тому споживання крохмалю дозволяє нашому організму засвоїти цю енергію і зберігати її, у свою чергу, у певній новій формі: глікогені. Ця енергія зберігається в основному в м’язах, печінці, мозку та інших життєво важливих органах. Потім його можна використовувати поступово у міру необхідності організму.
Дієта без крохмалю: з чого вона складається
Якщо ми позбавляємо своє тіло крохмалю, ми позбавляємо його енергії рослин, яку воно повинно отримувати, щоб створити власний запас енергії в м’язах, печінці, мозку та інших життєво важливих органах.
Дотримуючись дієти без крохмалю, запаси глікогену поступово виснажуються, без можливості їх годувати. На щастя, організм має гарну конституцію і має рясний та якісний запас альтернативної енергії. Це жир, що міститься в жировій тканині. Цей жир можна мобілізувати двома способами: як пряме джерело енергії для споживаючих органів або як проміжний продукт метаболізму, що дозволяє поповнити запас глікогену.
Отже, метою дієти без крохмалю є змусити організм мобілізувати жир зі своєї жирової тканини для схуднення.
Дієта без крохмалю: список заборонених продуктів
Замість заборони це називається тимчасовим припиненням дії. Основними продуктами, яких слід уникати в рамках цієї дієти, є:
Крупи: рис, макарони, манна крупа, булгур, гречка, овес, пшоно, кукурудза
Овочі: картопля, гарбуз, горох, сочевиця, червона квасоля, біла квасоля, чорна квасоля, нут
Також слід звернути увагу на жовті овочі (морква, буряк, червоний перець тощо) та крохмалисті фрукти (банани тощо).
Які ризики дієти без крохмалю
Людський організм призначений для адаптації і має дуже хорошу пам’ять. Раптова депривація організму, який звик їсти крохмалисту їжу, травмує його та стимулює ланцюгові реакції.
Після дієти без крохмалистих продуктів, коли ви починаєте їх їсти знову, ви потрапляєте в замкнуте коло схуднення/набору ваги, дедалі складніші і нестійкі втрати. Тому дієта без крохмалю - погана ідея для вашої фігури та здоров’я!
Як їсти крохмалисті продукти, не набираючи вагу?
Хоча дієта без крохмалю не є хорошою ідеєю, ви все-таки можете зменшити споживання, щоб зберегти свою фігуру. Почніть з повернення до споживання крохмалистих продуктів, адаптованих до розміру вашого тіла (кількості, частоти) або того, що ви хочете досягти (наскільки це обґрунтовано), продовжуючи поетапно.