Дієта без залишків, що потрібно знати
Для кого призначена дієта без залишків? ?
Людям, ураженим захворюванням, запальним захворюванням або захворюванням кишечника, таким як хвороба Крона, яка найчастіше виникає на стику тонкої кишки і товстої кишки, лікар може призначити дієту без залишків. Лікар (суворий або розширена дієта).
Подібним чином пацієнти, які страждають на патологію, пов’язану з кишковим захворюванням, таким як виразковий коліт, або до хірургічного втручання, обстеження, ендоскопії або колоноскопії, ймовірно, будуть предметом такого призначення. Слід зазначити, що дієтолог може також порекомендувати своєму пацієнту сісти на дієту та порекомендувати дієтичний рецепт.
Який принцип дієти без залишків ?
Незважаючи на те, що це дієта, важливо пам’ятати або пам’ятати, що дієта без залишків є медичною дієтою і, отже, не призначена для сприяння можливій втраті ваги.
Дієта без залишків вимагає зменшення споживання або навіть повного виключення рослинних харчових волокон, це називається дієтою без клітковини, а також залишків, що містяться в м’ясі, таких як сухожилля та кератин. Вживання волокон і сухожиль заборонено.
Застосування цієї дієти спрямоване на зменшення об’єму стільця. Досить сказати, що зменшення кишкового транзиту допомагає позбавити слизову оболонку кишечника, особливо коли воно схильне до певного подразнення. Тому слід уникати будь-чого, пов’язаного із споживанням овочів (бобових, сирих та варених), круп, у тому числі цільнозернових та м’яса, волокнистих або сухожильних.
Ви повинні знати, що приготовлені жири, які містяться в м’ясі, серед іншого, прискорюють кишковий транзит. Це постпрандіальний «мисливський ефект» (стимуляція жовчовиділення).
Під час цієї дієти також слід виключати хліб і особливо білий хліб, як картопля. Дійсно, завдяки своєму бродінню ці продукти сприяють виробленню газу, що вкрай незручно для людини, яка страждає на ішемічний коліт або інфекційний коліт.
Щоб отримати додаткову інформацію, не соромтеся проконсультуватися з посібником з дієти без залишків.
Чому молоко виключається з раціону без залишків? ?
Споживання молочних продуктів не позбавлене ефекту під час кишкового транзиту. Молочні продукти допомагають пришвидшити транзит. Тому пити молоко або їсти йогурт категорично заборонено.