Дієта Бріжит - DGE

Дієта BRIGITTE

Поточний

Більш смачні рецепти ви можете знайти тут.

Ви вже знаєте нашу кулінарну книгу та наші картки рецептів?

Дієта Бріжит

Так звана "Дієта Бріжит" була створена в 1969 році редакцією газети Жіночий журнал «Брижит«Розроблено у співпраці з експертами з питань харчування та лікарями. Протягом майже 50 років, що послідували, дієта Бріжит була кілька разів переглянута та адаптована до нових наукових знахідок.

Кажуть, що дієта Бріжит є однією з них Втрата ваги особливо один Зміна харчових звичок викликати. Рецепти засновані на дієтичних рекомендаціях Німецького товариства з харчування. V. (DGE), що сприяє зниженню ваги та стабілізації корисна і збалансована змішана їжа рекомендує.

У 2012 році Бріжит зателефонувала a Зміна дієти врахувати нові висновки з питань харчування та досліджень обміну речовин. З тих пір при харчуванні враховувались певні інтервали часу між прийомами їжі («погодинна формула»), багатими білками стравами з низьким вмістом жиру («спалювання жиру») та продуктами з низькою щільністю енергії («гальмівні калорії»).

Дієта Бріжит з’являється кілька разів на рік з різними сезонними рецептами. Окрім рецептів у журналі, доступні також книги “Брижит”, наприклад, кулінарна школа з порадами щодо низькокалорійного приготування страв. Інформація про дієту також доступна в Інтернеті (www.brigitte.de). Платна Дієта тренер Бріжит доповнює пропозицію списками покупок та індивідуальним меню та спортивними планами. Підтримка також доступна у цифровій формі, через Інтернет-портал для завантаження списків покупок та товарів та додаток для смартфона з рецептами.

Він абсолютно новий Brigitte-Flexi-Diet розроблена в 2018 році з чотирма програмами "Насолода", "Легко", "Підвищення" та "Тренер". У класичному Програма "Насолода" рецепти, доступні для вибору, готуються у двотижневій програмі схуднення. Ті, хто не може або не хоче знайти час, можуть ще легше адаптувати дієту Бріжит до повсякденного життя за допомогою програми “Легко” та “Приготування їжі” (заздалегідь приготовані страви, що готуються). Програма "Boost" включає регулярні періоди голодування в двотижневий план дієти. І кожен, хто хоче супроводжувати втрату ваги тренуваннями та порадами фахівців, отримає Програма "Тренер" цифровий універсальний пакет на новому інтернет-порталі.

Курс дієти Бріжит

У сучасній дієті Бріжит доступні рецепти сніданку, обіду та вечері, які можна вільно поєднувати між собою. Крім того, списки покупок надаються на сім чи 14 днів. Для приготування рецептів дозволяється близько години на день. Рецепти містять 1200 ккал на добу для жінок (1400 ккал для активних жінок) і на 300 ккал більше для чоловіків.

Склад дієти Бріжит виглядає так: Він містить багато «високоякісного» білка, який повинен підтримувати постійну концентрацію глюкози в крові і, отже, насичуватися на довгий час. Що стосується вуглеводів, слід згадати клітковину, яку називають «повільними вуглеводами», яка містить мало енергії і повинна захищати від тяги. Через сприятливий склад жирних кислот оливкова і ріпакова олія, горіхи, жирна риба та авокадо рекомендуються в якості жирів. Вони є ароматизаторами і наповнюють вас надовго. Вони також захищають серцево-судинну систему і гальмують запальні процеси в організмі. Жирність дієти становить максимум 40 г на добу.

Правила дієти Бріжит

  • Годинна формула 4–4-10:
    Більші перерви між прийомами їжі рекомендуються для розщеплення жиру в організмі. В ідеалі між їжею протягом дня повинна бути перерва не менше чотирьох годин та не менше десяти годин вночі між їжею. Це повинно виключити часто енергійні перекуси.
  • "Fatburn Kick": Їжа, багата білком і вуглеводами, сприяє втраті жиру і особливо ситна. Уникання легкозасвоюваних вуглеводів, таких як цукор, крохмаль та біле борошно, має полегшити схуднення.
  • "Калорійне гальмо": Їжа та їжа з низькою енергетичною щільністю (ЕД) рекомендуються для повноцінного насичення. Вони мають мало енергії на грам, зменшують концентрацію глюкози в крові та запобігають харчовій тязі. Щільність енергії дозволяє легко зрозуміти, чи рекомендована їжа чи страва з поживного поживу. Їжу з ЕД до 1,5 (1,5 ккал/г) можна споживати рясно. Їжу з ЕД до 2,5 слід вживати лише в помірних кількостях та в поєднанні з їжею з низьким ЕД. З іншого боку, їжа з високим вмістом ЕД (> 2,5) повинна бути в меню лише в помірних кількостях. ЕД можна легко розрахувати, розділивши вміст енергії на 100 г (ккал/100 г) на 100.

Інші поради щодо дієти Бріжит включають повільне і свідоме харчування, ретельно пережовуючи та уникаючи відволікання інформації. Окрім дієти, на цьому робиться великий наголос правильні напої розміщений. Щодня потрібно споживати не менше двох літрів у вигляді води, несолодких фруктів, імбиру або трав'яного чаю. Склянка води перед кожним прийомом їжі повинна вгамувати голод. Ще одним важливим моментом у дієті є достатня фізична активність.

Дієта Бріжит - огляд науково-дослідної ситуації

Відповідно до міждисциплінарних настанов щодо якості S3 для «Профілактики та терапії ожиріння», збільшення фізичних вправ у поєднанні з дієтою зі зниженою енергією є оптимальною зміною способу життя для зменшення ваги. Цей підхід врахований у концепції дієти Бріжит. Він базується на харчових рекомендаціях DGE та поєднує в собі зниження енергії та підвищену фізичну активність. Така помірно знижена енергія змішаного харчування описана різними медичними товариствами, такими як Німецьке товариство ожиріння, як "найуспішніша стандартна терапія без побічних ефектів".

Ступінь обмеження енергії залежить від конкретної ситуації. Якщо, крім обмеження частки жиру в їжі, споживання вуглеводів і білків зменшується, можна досягти дефіциту енергії від 500 до 800 ккал на добу. Це стосується, наприклад, дієти Бріжит. Це призводить до зменшення ваги в середньому на 5,1 кг протягом дванадцяти місяців (Hauner et al. 2004).

У настанові щодо ожиріння автори рекомендують зменшити споживання продуктів з високою щільністю енергії та одночасно збільшити споживання продуктів з низькою щільністю енергії, щоб запобігти надмірній вазі та ожирінню (DAG 2014). DGE також приходить до висновку, що заходи контролю ваги повинні враховувати енергетичну щільність їжі (Bechthold 2014). Стратегія зменшення енергетичної щільності дієти полягає у збільшеному споживанні продуктів, багатих водою та клітковиною, таких як овочі та фрукти, та низькому споживанні продуктів, багатих жиром, та продуктів з додаванням цукру або енергетичних напоїв, таких як алкоголь, соки та нектари, а також підсолоджуваних цукром безалкогольних напоїв. Цей аспект також враховується при дієті Бріжит.

Висновок та оцінка поживності

Концепція дієти Бріжит може полегшити початок довгострокової зміни дієти. Зокрема, поєднання збалансованої та повноцінної змішаної дієти з достатньою фізичною активністю може призвести до успішного схуднення та стабілізації в довгостроковій перспективі. При дієті Бріжит втрата ваги відбувається за рахунок зменшення загальної кількості енергії.

Рецепти дієти Брігіт містять усі важливі поживні речовини в достатній кількості. Тому дієту можна проводити тривалий час без ризику нестачі поживних речовин.

Детальний план меню надає людям із зайвою вагою орієнтацію на планування, придбання та приготування їжі. Зайнятість і нестача часу на приготування їжі в основному враховуються в поточній дієті. Різні варіанти підтримки у формі рецептів, книг, цифрових засобів масової інформації та коучингу відповідають різним індивідуальним потребам.

Джерело: Німецьке товариство харчування: дієта Брігіт, дієта, яка спостерігає за вагою, я худну - огляд. DGEinfo (6/2018) 90-95