Дієта буддійських ченців, яку я спробував, і вона спрацювала - Втрата ваги Pro
The New York Times Він нещодавно повідомляв, що ті, хто з'їдає найбільшу їжу рано вранці, успішніше втрачають вагу. У цій статті був коментар, який би привернув увагу кожного, хто мав тісний контакт із ченцями Теравадіна або, як і я, мав такий:
Найнижчий B.M.I. були зафіксовані у частці людей, близько 8% від загальної вибірки, які закінчили обід рано вдень і не їли до наступного ранку, голодуючи з 18 до 19 години.
Це дієтична практика, подібна до тієї, якою дотримуються монастирі Теравадін, Бхікху і Бхікхуні, які дотримуються дієтичних правил Віная, монастирський кодекс, який, як кажуть, написаний самим Буддою. За словами Віная, ченці можуть їсти лише між світанком та опівдні.
Хоча ця дієта була призначена для задоволення специфічних потреб буддистської спільноти V століття в Індії, деякі миряни вирішили застосувати такий варіант практики. Існує навіть книга, яка виступає за "дієту Будди".
Початкова логіка практики монастирської їжі полягала в тому, щоб уникати незручностей для монастирів та мирян, як пояснюється в Латукікопама сутта (MN 66). Дієта не повинна бути режимом здоров'я, а також явно, як стверджували деякі, не є виразом "проміжного шляху" між поблажливістю та аскетизмом. Хоча це правда, що буддистське чернече життя було задумано настільки проміжним, спочатку Будда дозволяв своїм ченцям давати милостиню, коли їм заманеться. Латукікопама сутта пояснює, що Будда заборонив ченцям давати милостиню після обіду, щоб уникнути небезпек, з якими вони можуть зіткнутися пізніше дня, спотикаючись про природні небезпеки в темряві, пропонуючи їх на побачення в сутінках, випадкових хуліганів і щоб уникнути збентеження або налякати мирян.
Оскільки втрата ваги є лише основною проблемою в суспільствах ситості, дотримання дієти бхіккху як режиму здоров'я майже напевно є нововведенням сучасного західного буддизму. Деякі миряни-теравадіни дотримуються дієти бхікху один день на чверть Місяця uposatha практика, де дотримуються певних монастирських правил "з метою очищення нечистот від розуму" і здійснення доброї карми, але не для того, щоб схуднути талію.
Оскільки я колишній монастир, ви можете подумати, що я проти використання дієти бхіккху як простого дієтичного інструменту, але ви помиляєтесь. Я використовував його таким чином час від часу, і нещодавно за кілька тижнів до прочитання Часи статті, вирішив припустити це на невизначений час.
Причина була проста: у віці 41 року я мав зайву вагу і відчував стресовий, непостійний і некерований характер свого тіла. Довелося щось робити.
Коли я був ченцем, правило дієти виявилося для мене глибокою практикою. Навчання терпіти голод годинами на день стало тренуванням терпіти важкі емоції та фізичний біль. Обмеження ранкової їжі працює відповідно до ваших бажань, наприклад, фокусування об'єктива камери: спосіб, яким відноситься розум до бажання насолоди та безпеки, стає зрозумілішим та легшим для спостереження.
Якщо використовувати метафору Аджана Ча, великого володаря тайського лісу, правило харчування - це правило тайського мисливця на ящірок. Знайдіть курган, де живе ящірка, і закрийте всі отвори, крім однієї, а потім зачекайте, спостерігаючи за цією дірою. Рано чи пізно ящірка залишає там, де може її зловити. Так само, коли ви перестаєте шукати їжу, коли хочете, і обмежуєтесь ранком, ви можете чіткіше бачити свою психічну поведінку.
Пов’язане: Доген сказав, що не витрачає жодного зерна рису. Це так.
Як непрофесіонал, дотримуватися дієти бхіккху, звичайно, набагато складніше. Як монах, мені не доводилося готувати вечерю для інших, коли я не їв і не міг протистояти бажанням розбудити голову їжею, коли мені доводилося спати пізно вночі, щоб працювати. Спочатку непрофесіоналу було важко пристосуватися до потреби забезпечити розумною кількістю здорової їжі до обіду. Також було важко адаптуватися до сезону голоду, який розпочався в другій половині дня і тривав до ночі. Однак через тиждень-два дієта здавалася енергійною. Я худнула. Була іронія, можна навіть сказати епікурейська, задоволення мати можливість вільно їсти вранці і не думати про їжу після обіду.
Почуття емоцій стало розвиватися на дієті. Після першого тижня я відчув трохи втоми, мені сподобалось чернецтво: я почав приймати загальнозміцнювальні засоби пізно вдень та ввечері (цукор, мед та ліки дозволяються в залежності від різних ліній). Я пив би чай і мед або якийсь епатажний подарунок, дозволений ченцям завдяки втечі: темний шоколад. Оскільки чистий темний шоколад містить какао (ліки) та цукор, ченці тайської лісової традиції їдять маленькі чорні квадратики під час чаювання. Це може зробити дієту схожою на денді, але повірте мені: коли чорний шоколад є єдиною дозволеною їжею, його смак починає швидко аскетизувати.
Як тільки це було зроблено, я почав комфортно пристосовуватися до дієти, принаймні в більшості випадків. Я ковзався раз у раз через вечерю на день народження або необхідність працювати пізно вночі. Я вирішив, що раз на тиждень може проводитись "шахрайський день" - справді рекомендована практика Дієта Будди Так добре для вашого метаболізму.
Я також почав відчувати настрій, який виникає при переході на жорстку дисципліну, суміш підвищеної впевненості в собі, самоповаги та зменшення рівня тривоги, спричиненого неможливістю довіряти собі. Інші переваги включають більшу розумову ясність і легкість у другій половині дня та кращий сон вночі.
Кларк Стренд, ще один колишній монах, який пробував дієту бхікху і писав про це в Триколісний велосипед, він через кілька місяців випав з машини і кинув її. Друг, чиї практики бхіккху надихнули Странда перестати їсти після обіду, також є моїм колишнім абатом Таніссаро Бхіккху. Після того, як Странд відновив їжу після обіду, Аджан Таніссаро, як повідомляється, сказав Странду: "Це має бути частиною повного способу життя. Ви вилучаєте бхіккху з дієти бхікху, і все, що у вас є, - це той хлопець, який після обіду нічого не їстиме, тому що він не важко. Важко докласти багато зусиль у цій галузі!
Час покаже, як у мене справи, але я схильний вважати, що Аджан Таніссаро мав рацію. Не той Часи навіть тонка талія недостатньо натхненна, щоб продовжити дієту бхіккху. Отже, хоча можна брати дієту бхіккху заради бажання здоров’я, довголіття на руках вимагатиме бачити особисті духовні переваги (і, я думаю, очевидно, що це не було б корисно для всіх). Вам також доведеться мати в собі бхікку або бхіккуні. Але тоді, хіба це не має бути правдою для всіх послідовників Будди?
(Ця стаття вперше з’явилась у 2017 році.)