Дієта, чому ви повинні їсти жир, якщо хочете схуднути
Дієта: чому потрібно їсти жир, якщо ви хочете схуднути
Забудьте про драконівські дієти, де ви зголодніли і їсте лише салати, фрукти та йогурти зі злаками! Відтепер не потрібно ретельно підраховувати калорії в кожному виді їжі, яку ви хочете з’їсти. Схудніть за допомогою здорових жирів і включіть їх у свій щоденний раціон, забезпечуючи ідеальний баланс між рештою білками та вуглеводами, необхідними для нормальної роботи організму.
Ось чому вам також слід їсти жири, якщо ви хочете швидше і здоровіше скинути зайві кілограми.
Дослідження показали, що сьогодні загальною тенденцією, особливо для американців, є споживання якомога менше жиру, ніж кілька десятиліть тому. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, у 60-х роках близько 45% калорій надходило з джерел жиру, а сьогодні цей відсоток впав лише до 33%.
Хоча дієта була заснована на жирі, люди багато займалися спортом, і лише 13% дорослих страждали ожирінням. Сьогодні цей відсоток майже втричі, кажуть фахівці.
Жирів повно
Ваше тіло потребує макроелементів для отримання енергії, тому не виключайте жири зі свого раціону. Можливо, ви не знали, грам жиру дає вам вдвічі більше енергії, ніж білки та вуглеводи. Дієтологи рекомендують щонайменше чверть споживаних калорій щодня надходити з жиру.
Перевага жирів полягає в тому, що вони насичені, і ви не скоро відчуєте потребу в новому перекусі. Коли ви пропускаєте їх і покладаєтесь на дієту, яка їх не включає, ваш шлунок майже завжди буде відчувати голод, і ви ніколи не будете повністю ситим. На закінчення ви закінчите споживати ще більше калорій, щоб заповнити порожнечу в шлунку.
Крім того, будьте обережні, купуючи в магазині продукти, що не містять жиру або містять невелику кількість. Фахівці попереджають, що цей вид їжі переробляється і має високий вміст цукру.
Те, що певний тип їжі містить мало жиру, ще не означає, що вона низькокалорійна. Велике споживання закусок, коли ви голодні, робить вас товстішим, ніж якщо б ви зробили смачний стейк у духовці.
Скільки існує видів жирів
Ось найважче про жири. Не кожна їжа з високим вмістом жиру і її можна їсти без ризику набору ваги. Жири бувають двох видів, насичені та ненасичені.
Лікарі рекомендують якомога більше уникати насичених і «транс» жирів, частково гідрованих, які містяться переважно в маргаринах, закусках, яловичині, баранині, молоці, сирі та випічці. Однак вони також кажуть, що повністю виключити насичені жири з раціону неможливо, тому уважно читайте етикетку.
Хороші жири - це ненасичені жири, які містяться в різноманітних продуктах, які ви можете їсти без будь-яких проблем, таких як горіхи, авокадо, оливкова олія або фундук. До цієї групи також належать незамінні жирні кислоти, такі як Омега 3 та Омега 6, які не можуть синтезуватися в організмі.
Також їжте рибу, морепродукти, нежирне м’ясо або рослинні продукти, такі як крупи, щоб насолодитися користю корисних жирів.