Дієта Ці овочі особливо багаті білком
Здорове харчування: не тільки кури та подібні до них наповнені білком - багато зелених овочів також є дуже хорошими джерелами білка
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Білок макроелементів є ключем до будь-якої успішної дієти, оскільки: він не тільки наповнює вас - зі 100 грамів білкової калорії наше тіло також використовує 24 калорії для травлення.
Крім того, протеїни, звичайно, мають вирішальне значення для нарощування м’язів. А ті, у кого більше м’язів, спалюють більше калорій, навіть коли вони відпочивають. Не дарма багато бодібілдерів купують знежирений кварк на кілограми і іноді їдять від двох до трьох курей на тиждень.
Здорове харчування: ось чому рослинні білки так важливі
Згідно з дослідженням Гарвардської медичної школи в Бостоні, проте, чим вище споживання тваринного білка, тим вищий ризик серцево-судинних захворювань.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рішення: рослинні білки повинні бути в меню. Багато спортсменів вважають, що переважно рослинна дієта не відповідає їхнім потребам у білках. Міф про те, що вам потрібно їсти гори молочних продуктів та м’яса, щоб нарощувати м’язи, зберігається. Але це неправда. Швидше, слід покладатися на гори овочів.
Потрібно лише правильно вибрати овочі. Ще одна перевага: щільність калорій у цих харчових продуктах на рослинній основі порівняно низька - так що ви можете повноцінно харчуватися.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Дієта: білок міститься не тільки в бобових
І не панікуйте: вам не потрібно просто їсти сочевицю, квасоля тощо, багато з яких спочатку отримують газ. Загалом, багато зелених овочів не тільки містять тонни мікроелементів, але і значну частину білка.
Розумно поєднавшись, ви довше ситі і оптимально забезпечені всіма мікро- та макроелементами.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Ви повинні їсти ці овочі в поєднанні щодня - адже вони містять багато білка:
1. Солодкий люпин - багата білками альтернатива сої
З тих пір репутація соєвого заводу постраждала. Кажуть, що він містить занадто багато фітоестрогенів, тому невідомо, який вплив вони матимуть на організм людини.
До того ж у нас це не вдома. Придбання соєвих продуктів суперечить рішенню багатьох харчуватися якомога регіональніше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Але хороша новина полягає в тому, що є корінна рослина, яка нічим не поступається сої. Насіння солодкого люпину також складається майже на 40 відсотків з білка і містить усі необхідні амінокислоти.
Солодке чи солоне? Солодкий люпин вміє і те, і інше! Ви можете придбати їх як їжу, а також використовувати для приготування салатів та бульйонів, але солодкий люпин також хороший у кашах, для болоньєз та лазаньї.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Борошно із солодкого люпину також універсальне, наприклад, для випічки солодощів або хліба.
Зараз є навіть морозиво та йогурт з солодкого люпину.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вміст білка: 100 грам Солодкий люпиновий шрот містять близько 40 грам білка (і лише близько 12 грамів вуглеводів).