Кажуть, що шпинат є в списку допінгів EAT SMARTER
Нове дослідження підтверджує: Більше набору сили завдяки шпинату! Саме тому Берлінський вільний університет зараз закликає додати шпинат до допінгового списку.
Не можна заперечувати, що шпинат здоровий: зелені овочі забезпечують неймовірних 800 мікрограмів вітаміну А на 100 грамів шпинату - ідеально підходить для хорошого зору та здорової шкіри. Також шпинат містить усі важливі мінерали, такі як кальцій, калій і магній, велику кількість заліза та вітаміни А, С і Е, що позитивно впливає на нерви, здорові клітини та імунну систему. Крім того, вживання шпинату сприяє утворенню крові та м’яко виснажує організм.
Нове дослідження людини про наслідки шпинату
У співпраці зі Всесвітньою антидопінговою агенцією (WADA) Freie Universität Berlin провів дослідження на людях, в рамках якого вивчали вплив речовини, що міститься в шпинаті, екдистерону (1) .
Брав участь у подвійному сліпому дослідженні 46 осіб частина, що на час десять тижнів Беручи екстракт шпинату в різних дозах або плацебо - ні дослідники, ні учасники не знали, хто отримує яку дозу. Максимальна доза екдистерону становила 800 міліграмів, що еквівалентно приблизно 6,6 кілограма шпинату.
На початку та в кінці дослідження для всіх учасників тесту визначали м’язову масу та силу класичного жиму лежачи. Тут була явна різниця: особи, які приймали екдистерон протягом десяти тижнів, мали значно більший приріст м’язової маси. Ефективність жиму лежачи також значно зросла, що підтверджує ефект інгредієнта шпинату, що покращує продуктивність.
Листяні овочі зараз заборонені для спортсменів?
Оскільки речовина екдистерон у спорті може призвести до значного збільшення м’язової маси та сили, вчені з Freie Universität Berlin радять додавати екдистерон у допінг-список, оскільки велика кількість шпинату може діяти як класичний допінг-агент. Всесвітнє антидопінгове агентство, яке фінансово підтримало дослідження, зрештою вирішить, чи насправді це станеться. Однією з перешкод, яка може виникнути при такій забороні, є допінг-контроль: тут повинна бути можливість перевірити, чи приймали спортсмени таблетки Екдистерон чи просто їли багато шпинату.
Вчена Марія Парр пояснює: “Найнижча доза в нашому експерименті, тобто дві капсули на день, відповідає приблизно 250 грамам до чотирьох кілограмів листя шпинату на день, залежно від сорту. Вам доведеться їсти цю кількість щодня протягом десяти тижнів, щоб поглинути таку ж кількість, що й деякі суб’єкти нашого дослідження. Для досягнення ефекту введення більшої дози потрібно споживати від 1 до 16 кілограмів шпинату ". (1)