Дієта цукрових руйнівників
Огляд
«Виключіть цукор, щоб збалансувати кількість жиру в організмі», - таке гасло ми знаходимо на обкладинці цієї книги. З книги ми дізнаємось, що цукор токсичний і що вищезазначене гасло є основним принципом цієї дієти. Ми повинні виключити всі солодощі, приготовані з рафінованого цукру та деяких фруктів та овочів з високим вмістом вуглеводів, оскільки вони руйнують біохімічний баланс організму. Дієта також знижує рівень холестерину, забезпечує оптимальне здоров’я, збільшує енергію організму та допомагає лікувати діабет та інші захворювання.
Четверо авторів дієти - Х. Лейтон Стюард, чудовий директор і три лікарі Big Easy: д-р Моррісон С. Бетея - серцево-судинний хірург, д-р Семюел С. Ендрюс - ендокринолог і д-р Луїс А. Баларт - лікар гастроентеролог.
Хоча автори стверджують, що підрахунок калорій та вимірювання кількості споживаної їжі не є частиною цієї дієти, пропонується звернути увагу на порції, що використовуються, що є ще одним способом зменшення споживаних калорій, хоча ця дієта стверджує, що калорії не є основою. втрата або збільшення ваги.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Заборонена їжа
Хоча автори стверджують, що є лише кілька речей, яких не можна їсти в раціоні, насправді ці заборонені продукти є продуктами, які часто вживають багато людей.
Слід виключити з раціону:
- картопля
- кукурудзяні пластівці
- білий рис
- хліб з рафінованого борошна
- Буряк
- морква
- солодощі та борошно на основі рафінованого цукру.
Список досить короткий, але дуже важливо виключити всі продукти на основі цукру.
Також заборонено вживати:
- смажена квасоля
- дуже стиглі банани
- родзинки
- хліб, макарони, рис із ультрарафінованого борошна
-пиво
- ребра, фаст-фуд або гамбургери.
Їжа дозволена
Принципи дієти
Принципи дієти ґрунтуються на наукових поясненнях до певного моменту. Їжа, багата вуглеводами (цукор є основною їжею), швидко підвищує рівень глюкози в крові (цукор у крові). Це стимулює підшлункову секрецію інсуліну і, таким чином, вивільняє занадто багато інсуліну, так що проковтнута глюкоза більше не може перетворюватися в глікоген (який використовується для негайних енергетичних потреб). Таким чином, здатність організму зберігати глікоген обмежена кількома грамами - близько 700 грамів може зберігатися в печінці та м’язах. Результатом надмірного виробництва інсуліну є утворення запасів жиру. І людський організм має надприродну здатність зберігати ці запаси у вигляді жирових спіралей навколо талії, стегон і живота. Все це було надзвичайно корисно у випадку наших предків, до появи фаст-фуду, коли наступний прийом їжі можна було скоротити, а жир перетворити в енергію за потреби. Однак зараз, оскільки ця система ущільнення їжі нам більше не потрібна, у нас залишаються ці резервні відкладення у вигляді жиру.
Дієта з низьким глікемічним індексом
ожиріння
Вроджений імунітет проти набутого імунітету
Думка фахівців
Пам'ятати!
Втрата ваги при цій дієті досягається зменшенням кількості калорій. Крім того, експерти заперечують твердження авторів про те, що дієта контролює певні типи діабету та пов'язані з цим захворювання.