Низький рівень вітаміну К пов’язаний з обмеженою рухливістю та інвалідністю у людей похилого віку

Низький рівень вітаміну К пов'язаний з підвищеним ризиком обмеженої рухливості та інвалідності у людей похилого віку. Цей вітамін є новим фактором, який необхідно враховувати для підтримки мобільності та незалежності, згідно з дослідженням, проведеним фахівцями з університету Тафтса.

язаний

Дослідження, опубліковане в Journal of Gerontology, першим оцінює зв'язок між біомаркерами вітаміну К та початком обмеженої рухливості та інвалідності у людей похилого віку.

"Сегмент населення похилого віку зростає, тому важливо розуміти різноманітність факторів ризику, які призводять до інвалідності у рухливості. Коли рівень вітаміну К низький, підвищується ризик хронічного захворювання, що призводить до інвалідності. Однак розуміння цих процесів - лише перший крок. Ми покладаємось на попередні дослідження, в яких інші експерти показали, що дефіцит вітаміну К пов’язаний із повільнішою ходьбою та вищим ризиком розвитку артрозу ”, - сказала Кайла Ши, автор дослідження.

У новому дослідженні вчені вивчили два біомаркери:

  • Рівень циркуляції вітаміну К (філохінон)
  • Функціональний показник вітаміну К (ucMGP плазма)

Таким чином, вони виявили, що дорослі люди з низьким рівнем вітаміну К мають більш високий ризик розвитку обмеженої рухливості та інвалідності. Інший біомаркер, ucMGP плазми, не виявляв чітких зв'язків із цими станами.

Зокрема, у людей похилого віку з низьким рівнем вітаміну К ризик обмеження рухливості був у 1,5 рази вищим, ніж у людей із нормальним рівнем. Ризик інвалідності був удвічі вищим. Це стосувалося як чоловіків, так і жінок.

"Виявлений мною зв’язок підтверджує результати попередніх досліджень. Хоча, як відомо, аналізовані біомаркери відображають статус вітаміну К, на них можуть впливати або не впливати відомі зовнішні фактори. Потрібні додаткові експерименти, щоб повністю зрозуміти механізми, що лежать в основі цього зв’язку ", - сказала Сара Бут, дослідниця харчування.

Проаналізовано дані 653 чоловіків та 688 жінок у віці від 70 до 79 років. Мобільність оцінювали кожні шість місяців протягом шести-десяти років через щорічні клінічні візити та телефонні опитування.

Дослідники визначили, що мова йшла про обмеження рухливості після двох послідовних піврічних звітів, які містили труднощі при ходьбі та відчуття втоми після десяти кроків неспокійної ходьби. У разі втрати працездатності було два послідовних повідомлення на півроку про неможливість ходити або підніматися сходами.

Рівень вітаміну К відображає кількість вітаміну К у раціоні. Найкращими джерелами їжі для цього вітаміну є шпинат, брокколі, салат, а також деякі молочні продукти. Для дорослої людини чашка шпинату означає 145 мікрограмів вітаміну К1, а півсклянки вареної та подрібненої брокколі - 110 мікрограмів вітаміну К1.