Дієта - дієта із середнім вмістом жиру - Doctissimo
Настає нова дієта: «жирний засіб». Його секрет? Середземноморська дієта і перш за все багато фруктів та овочів. Збільште масштаб цього нового способу схуднення ... отримуючи задоволення !
Існувала дієта з низьким вмістом жиру, яка мала на меті зменшити жир і яка була не дуже ефективною. На зміну їй прийшла дієта з низьким вмістом вуглеводів, орієнтована на цукри: вона не була більш успішною ... Але з’являється нова дієта: „жирне середовище”. Більш відома під назвою "середземноморська дієта" і вже прикрашена багатьма перевагами для здоров'я, вона щойно отримала нову перевагу - допомогу в схудненні !
Оновлення про дієти з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру
Щоб схуднути, не секрет, вам доведеться зменшити кількість споживаних калорій і збільшити свої витрати. Але з точки зору обмеження стикаються дві тенденції: зменшення жиру (з низьким вмістом жиру) та зменшення вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів). Під час конгресу в Егеї (*) доктор Антонія Трихопулу з Медичного факультету Афін обговорила ці два підходи. За її словами, надмірне зменшення жиру може мати короткочасну ефективність у зниженні ваги, але користь швидко зменшується. Крім того, ця рекомендація не розрізняє жири тваринного та рослинного походження з різними достоїнствами, що може мати шкідливі наслідки для харчового балансу. Наприклад, у популяціях навколо Середземномор’я зменшення жиру призводить до зменшення споживання оливкової олії, а отже і фруктів та овочів! Що стосується "низького вмісту вуглеводів", на практиці його важко дотримуватися, оскільки він, як правило, дуже обмежує, а іноді відповідає, крім іншого, за втому та тягу. Збільшення ваги часто неминуче ...
Дієта середньої жирності на практиці
Для доктора Трихопулу єдиною дієтою, яка видається ефективною, є дієта, яку вона називає "середньою жирністю". це є сприяти споживанню фруктів та овочів та жирів рослинного походження (оливкова олія зокрема). Цільнозернові зерна повинні замінити рафіновані зерна, а риба стає основним продуктом. Очевидно, мова йде про вибір середземноморської дієти! Тому що, за словами доктора Трихопулу, пропагувати дієту, яка поєднує в собі задоволення та різноманітність, набагато легше дотримуватися в довгостроковій перспективі. Це дозволяє вносити тривалі зміни в раціон, гарантуючи довгостроковий успіх. І користь для здоров’я такого типу дієти незаперечна. Звичайно, одних нових харчових звичок недостатньо. Зусилля також повинні бути спрямовані на фізичну активність.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Дієта: сирі овочі на калорії
Але як перехід на середземноморську дієту може допомогти вам схуднути? Секрет у фруктах та овочах! Під час конгресу Egea Бет Карлтон-Тохілл з Американського центру контролю та профілактики захворювань (CDC) виділила роль рослин, утримувати чи знаходити лінію. Кілька досліджень показали, що вони дозволяють підтримувати стабільну вагу і навіть скидати кілька кілограмів, просто додаючи їх до їжі! Багаті клітковиною і малокалорійні, фрукти та овочі допоможуть швидше насититися. Тому, щоб обмежити почуття голоду, додайте в меню сирі овочі, яблука тощо. У дієті завжди легше додавати продукти, ніж їх видаляти !
Чи стане середземноморська дієта новим методом схуднення? Певно, що якщо ви хочете скинути кілька кілограмів до літа, збільшити споживання фруктів та овочів, скоротити жир тваринного походження та трохи обійтись, це має допомогти ! Але не соромтеся звернутися за допомогою до дієтолога або дієтолога.
(*) Конгрес EGEA 2, Міжнародна конференція з питань користі для здоров'я середземноморської дієти, профілактики ожиріння та діабету 2 типу, Перпіньян, 12-15 травня 2004 р.