Дієта Дієта відповідно до групи крові - Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
[Дієта] Дієта відповідно до групи крові
Найкращі рецепти у відео
[Дієта] Дієта відповідно до групи крові
Повідомлення від Мервін "17 червня 2003 р. [22:55]
Дієта відповідно до групи крові
Принцип
Близько п'яти років тому генетичні дослідження виявили взаємозв'язок між групою крові та харчуванням, а отже, і якістю метаболізму. Залежно від членства в групі крові, не слід їсти одне і те ж: це теза, розроблена доктором Пітером Дж. Д'Адамо в книзі "Чотири групи крові.
4 групи крові не з'явилися б на Землі в той самий період: група O повернулася б до 50 000 років до того, як JC потім з'явилася група A, за якою слідувала група B і, нарешті, група AB у 900 після JC. Як ви зрозуміли, кожна група має дієту, адаптовану до її періоду появи.
Група O як "Походження"
Група O - найдавніша група крові близько 40 000 р. До н. Е. Більшість найдавніших людей належали до групи O і жили шляхом полювання (комахи, тварини), збирання (ягоди, коріння, листя).
О-група - це особливий випадок, оскільки вона не має жодних антигенів, звідси і назва. Це мнемоніка, щоб нагадати, що ця група має нульові антигени.
Для людей з групою крові O ідеальний спосіб життя поєднує високобілкову дієту та інтенсивні фізичні навантаження.
Однак слід зазначити, що споживане сьогодні м’ясо є надто жирним і забруднене вживанням гормонів та антибіотиків і сприяє серцево-судинним захворюванням та раку. Тому, коли це можливо, віддайте перевагу м’ясам, що входять до складу органічного землеробства, та тим, які є нежирними.
Особи групи О не терплять молочних продуктів та каш, оскільки їх травна система не пристосована до "цих нових продуктів".
* Продукти для просування
- М’ясо: нежирна яловичина, баранина, баранина, телятина, теляча печінка, мисливські тварини.
- Риба, ракоподібні, молюски: щука, капітан, хек, риба-меч, палтус, оселедець, скумбрія, тріска, путас, окунь, сардини, лосось, підошва, форель.
- Масла та жири: лляна олія, оливкова олія.
- Горіхи та насіння: гарбузове насіння, волоські горіхи.
- Горох та бобові: квасоля адзукі, кокосова квасоля, боби корнілі.
- Зернові та зернові продукти: пророщений пшеничний хліб.
- Овочі: часник, морські водорості, артишок, буряк, мангольд, брокколі, цикорій, капуста, кольрабі, шпинат, ріпа, жовта та червона цибуля, солодка картопля, петрушка, кульбаба, цибуля-порей, червоний перець, хрін гарбуз, ромен, ескарол, топінамбур.
- Фрукти: свіжий і сушений інжир, чорнослив, сливи.
- Напої: газована вода, вода, чай, червоне вино за їх антиоксидантну дію.
* Нейтральна їжа
- М’ясо: перепілка, качка, індичка, кролик, фазан, курка, куріпка.
- Риба, ракоподібні, молюски: анчоуси, вугор, морський окунь, кальмари, короп, молюски, морські гребінці, краби, креветки, равлики, жаби, омари, устриці, омари, мідії, акули, тунець, морська форель.
- Молоко та яйця: масло, сир фета, козячий сир, соєвий сир, соєве молоко, моцарела, яйця.
- Масла та жири: ріпакова олія, олія печінки тріски, кунжутна олія.
- Горіхи та насіння: мигдаль, мигдальне масло, соняшникове масло, каштан, кунжут, насіння соняшнику, фундук, пекан.
- Горох та бобові: квасоля, квасоля, червона соя, квасоля, чорна квасоля, соя, горох, нут, сніговий горошок.
- Зернові та зернові продукти: амарант, житні сухарі, рисові вершки, спельта, ячне борошно, рис, гречка, жито, рисові коржі, листкове пшоно, ячмінь, соєвий хліб, пшоняний рисовий хліб, цільнозерновий, житній хліб, білий рис, басмати, цільнозернові, суфле, дикі, гречані, рисові висівки.
- Овочі: кріп, спаржа, бамбук, морква, селера, кервель, зелена цибуля, огірок, кабачок, кабачки, крес-салат, цибуля-шалот, ендівія, кріп, імбир, салат, оливки, чилі, редька, сироїжка, соя, тофу, помідор.
- Фрукти: абрикоси, ананас, банан, зірчасті фрукти, чорна смородина, вишня, лимони, фініки, інжир, малина, гуава, гранати, смородина, хурма, ківі, манго, чорниця, грейпфрут, папайя, кавун, яблучний персик, виноград.
- Напої: пиво, біле вино.
* Їжу обмежувати
- М’ясо: Бекон, шинка, гусак, свинина.
- Риба, ракоподібні, молюски: Баракуди, ікра, оселедець саур, королева, соми, восьминіг, копчений лосось.
- Молочні продукти: Усі молочні продукти загалом, оскільки метаболізм груп O непридатний.
- Масла та жири: арахісова олія, сафлорова олія, кукурудзяна олія.
- Горіхи та насіння: арахісове масло, арахіс, мак, бразильські горіхи, кеш'ю, фісташки.
- Горох та бобові: насіння тамаринда, біла квасоля, червона квасоля, червона та зелена сочевиця.
- Зернові та зернові продукти: Люди групи O абсолютно не переносять пшениці; повноцінні і повинні бути повністю виключені зі свого раціону. Пшениця, булгур, кус-кус, кукурудзяна пластівця, вівсяне борошно, пшеничне борошно, борошно з цільної пшениці, тверда пшениця, пророщена пшениця, клейковина, кукурудза, вівсянка, зародки пшениці, хліб з непросіяного борошна, хліб із кількома зернами, свіжі макарони, гречані макарони, манна пшенична манка, кукурудзяна крупа, вівсяні та пшеничні висівки.
- Овочі: баклажани, авокадо, печериці, капуста, білокачанна капуста, брюссельська капуста, китайська капуста, червонокачанна капуста, цвітна капуста, кукурудза, гірчиця, маслини, картопля, схітаке.
- Фрукти: подорожник, клементини, полуниця, диня, ожина, кокос, апельсиновий ревінь.
- Напої: міцний алкоголь, кава, кава без кофеїну, сидр, газована вода та чай без кофеїну, вода з-під крана, оскільки вона багата нітратами та нітритами.
Приклад меню для схуднення
Сніданок
1 скибочка пророщеного злакового хліба
Чисте фруктове варення, злегка солодке
180 мл овочевого соку
Банан
Зелений чай або трав'яний чай
Обід
60-115 г органічного ростбіфу
Салат зі шпинату
1 миска нарізаного ананаса
Негазована або газована вода
Смакувати
Морквяні та селерові палички
Нарізані фрукти
Рисові коржі з невеликою кількістю меду
Зелений чай або трав'яний чай
Обідати
Тушонка з баранини зі спаржею
Брокколі на пару
Артишок на пару, приправлений лимоном
Салат зі свіжих фруктів
Негазована або газована вода
Група А як "Сільське господарство"
Група А з’явилася в Азії та на Близькому Сході приблизно в 25 000 р. До н. Е. А подібна до групи своїх предків, перших осілих культиваторів, і вона повинна мати вегетаріанський раціон.
Групи крові A не переносять їжу з високим вмістом білка, багату на м’ясо, вироблення молока також створює гіперсекрецію мокротиння в пазухах і дихальних шляхах. Нарешті, рафінований білий цукор для них також шкідливий. Для поліпшення здоров’я Група А повинна вживати продукти, максимально наближені до природи, свіжі, чисті та по можливості з органічного землеробства. Люди A мають схильність до хвороб серця, раку та діабету.
Дієта, адаптована до їх групи крові, зменшить ризики або стабілізує патології, що перебувають, і навіть покращить їх.
* Продукти для просування
Риба, ракоподібні, молюски: капітан, короп, равлики, скумбрія, путасу, морський окунь, окунь, сардини, лосось, форель.
- Молоко та яйця: соєвий сир, соєве молоко.
- Масла та жири: лляна олія, оливкова олія.
- Горіхи та насіння: арахісове масло, арахіс, насіння кабачків.
- Горох та бобові: Квасоля флагелет, червона соя, боби адзукі, кокосова квасоля, боби корнілі, чорна квасоля, червона та зелена сочевиця.
- Зернові та зернові продукти: амарант, вівсянка, рис, гречка, жито, рисовий пиріг, пророщений пшеничний хліб, соєвий хліб, гречана паста.
- Овочі: часник, артишок, буряк, мангольд, брокколі, морква, цикорій, капуста, кольрабі, шпинат, ріпа, жовта та червона цибуля, петрушка, кульбаба, цибуля-порей, гарбуз, ромен, ескарол, тофу, топінамбур.
- Фрукти: абрикоси, ананас, вишня, лимон, свіжий і сушений інжир, ожина, чорниця, грейпфрут, чорнослив, сливи.
- Напої: абрикосовий сік, ананас, морква селери, чорна вишня, лимон, грейпфрут, чорнослив, вода, зелений чай, червоне вино.
* Нейтральна їжа
- М’ясо: індичка, курка.
- Риба, ракоподібні, молюски: морський окунь, щука, морський лящ, корюшка, риба-меч, осетер, морська вушка, акула, тунець.
- Молоко та яйця: Фета, козячий сир, козяче молоко, йогурт.
- Масла та жири: ріпакова олія, олія печінки тріски.
- Горіхи та насіння: мигдаль, мигдальне масло, соняшникове масло, каштани, кунжут, насіння соняшнику, фундук, волоські горіхи.
- Горох та бобові: квасоля, соя, зелена квасоля, горох, сніговий горошок.
- Зернові та зернові продукти: пшениця Камут, булгур, кукурудзяні пластівці, кус-кус, рисові вершки, спельта, борошно твердих сортів пшениці, проросле пшеничне борошно, спельта, клейковина, кукурудза, ячмінь, вівсянка, млинцеве жито, просо, ячмінь, хліб із спельти, цільне зерно рис, без глютену, жито, макарони з спельти, лобода, рис басмати, білий, цільнозерновий, дикий, роздутий, вівсяні висівки, пшеничні висівки.
- Овочі: водорості, спаржа, авокадо, бамбук, буряк, селера, кервель, брюссельська капуста, цвітна капуста, зелена цибуля, огірок, коріандр, кулемелі, кабачки, кабачки, крес-салат, цибуля-шалот, ендівія, фенхель, салат, кукурудза, гірчиця, цибуля, зелені оливки, редис, сироїжка, соя, тревізана.
- Фрукти: Чорна смородина, лайм, фініки, опунція, полуниця, малина, гуава, гранат, смородина, хурма, ківі, нектарин, кавун, персики, груша, яблуко, білий і чорний виноград.
- Напої: капуста, огірок, виноград, яблучний сік. сидр і біле вино.
* Їжу обмежувати
- М’ясо: баранина, бекон, яловичина, перепела, качка, серце, фазан, печінка, шинка, кролик, баранина, гуска, свинина, телятина. Уникайте оброблених м’ясних продуктів, таких як шинка, сосиски, м’ясні нарізки.
- Риба, ракоподібні, молюски: анчоуси, вугор, баракуди, кальмари, жаби, пікша, оселедці, омари, ікра, молюски, хек, морські гребінці, краби, креветки, раки, камбала, устриці, морські морси, мідії, соми, восьминіг, копчений лосось, підошва.
- Молоко та яйця: пахта, масло, блакитний сир, бри, камамбер, чеддер, морозиво, ементаль, свіжий сир, гауда, грюйер, напівжирне молоко, знежирене молоко, незбиране молоко, монстр, пармезан, сироватка проволону.
- Масла та жири: арахісова олія, сафлорова олія, кукурудзяна олія, кунжутна олія.
- Горіхи та насіння: бразильські горіхи, кеш'ю, фісташки.
- Горох та бобові: насіння тамаринда, біла квасоля, червона квасоля, нут.
- Зернові та зернові продукти: Люди групи А, які страждають на астму або повторними ЛОР-інфекціями, подбають про обмеження споживання пшениці, оскільки остання сприяє секреції слизу. Тріскана пшениця, пшеничні вершки, борошно з твердих сортів пшениці, хліб грубого помелу, хліб багатозерновий, свіжі макарони, борошно грубого помелу, борошно пшеничне, зародки пшениці, прісний хліб, макаронні вироби з пшеничної манки, пшеничні висівки
- Овочі: баклажани, печериці, білокачанна капуста, червонокачанна капуста, чорні оливки, солодка картопля, перець чилі, картопля, жовтий і червоний перець, помідори, що є особливим випадком, оскільки вони дуже токсичні для груп А і В.
- Фрукти: подорожник, клементини, клементини, манго, диня, кокос, апельсин, папайя, ревінь.
- Напої: апельсин, папайя, томатний сік, міцні спирти, пиво, газована вода, газовані напої, чай без кофеїну, кава, кава без кофеїну, вода з-під крана.
Приклад меню для схуднення
Сніданок
1 склянка гарячої води з вичавленим лимоном (при підйомі)
Кукурудзяні пластівці (кукурудзяні пластівці)
Соєвий напій
Чорниця
Обід
Грецький салат (салат, огірок, зелена цибуля, селера і трохи фета, приправлений лимоном і свіжою м'ятою.
1 скибочка пророщеного злакового хліба
1 склянка чорниці
Тисан
Смакувати
2 рисові коржі з медом
2 сливи
Вода або зелений чай
Обідати
Обсмажений тофу із сніжним горошком, цибулею-пореєм, зеленою квасолею та паростками люцерни.
Заморожений йогурт
Вода (або червоне вино, якщо хочете)