Дієта Дюкана

Дієта Дюкана останнім часом вона стає все більш популярною. У буденному світі дієта дукан, здається, є секретом успіху для силуетів, зображених знаменитостями. Але похвала за цю програму схуднення вперше була почута за кордоном. Ось як такі знаменитості, як Дженніфер Лопес чи Гізель Бундхен пішли слідами цієї дієти, ефектно схуднувши.

Що таке дієта Дюкана?

Дієта дукан з’явилася більше 30 років тому і заснована на книзі «Je ne sais pas maigrir», яка стала однією з найбільш продаваних книг у 2000 році.

Дієта, розроблена доктором П’єром Дюканом, була задумана як програма боротьби з ожирінням, що є станом, що пов’язано з багатьма ризиками. Отже, дієта - це більше програма профілактики захворювань, особливо ожиріння, яке є настільки ризикованим для людини, яка бореться із зайвими кілограмами.

Етапи дієти Дюкана:

фаза нападу
круїзна фаза
фаза консолідації
фаза технічного обслуговування

Як випливає з назви, фаза нападу - це агресивна стадія. У цей період організм зазнає кардинальних змін. На цьому етапі заборонені вуглеводи, борошно, ліпіди та овочі. Дозволені лише джерела білка. Протягом цього 9-денного періоду меню включає лише молочні продукти, яйця та м’ясо. На сніданок приймається чашка молока та вівсяних пластівців.

На першому етапі дієти білки не готують смаженням. Білки, зазначені в списках меню, можна готувати як в духовці, так і на грилі або на паровій бані. Вода дуже важлива для зволоження та детоксикації організму. Саме тому рекомендується 1,5-2 літри води на день.

Етап круїзу - це лише 5-денний раціон харчування, коли іноді вживається лише білок, інколи білок та овочі. Не всі овочі додаються в меню відразу. Картопля, морква, кукурудза та рис в цей період не вживаються. Тому уникайте овочів, які погано відгодовуються. На сніданок рекомендується молоко з вівсянкою.

І на цьому етапі не їдять хліб та інші джерела борошна, не подають солодощі та жири.

Фаза закріплення дієти дукан триває 10 днів. Період, коли організм може скинути 10 кілограмів. Це все ще ризикований період. Існує ризик того, що організм поверне втрачені кілограми. Ризик пов'язаний з тим, що вони вводяться із заборонених продуктів. Введіть рис, горох, картоплю та кукурудзу. Ввести борошно, овочі та фрукти. Щодня подаватимуть лише 3 скибки хліба.

Четвер - день, коли подають лише білки, вуглеводи та ліпіди не їдять. В іншому випадку жири рекомендується вживати в помірних кількостях (олія, маргарин тощо).

У цей період не вживайте напівфабрикати, ковбаси, копченості та консерви.

Останній етап дієти дукан, підтримуючий, - це тривалий етап. Тут застосовується правило, згідно з яким в четвер слід включати лише білкові меню і нічого з класу вуглеводів або ліпідів. Подавати фрі слід в помірних кількостях, щоб не набрати вагу. Це дозволяє отримати доступ до солодощів та жирів або будь-якого іншого бажаного препарату, лише частину і таку невелику. В основному бажано, щоб, дотримуючись кількох правил, створити здоровий спосіб життя, в якому не перестаратися. Таким чином, існує можливість побалувати себе їжею або стравами бажаного, але лише частиною. Потрібно також сказати, що борошно дозволено, але в помірних кількостях одна порція на тиждень.

Плюси і мінуси дієти Дюкана

Дієта протипоказана людям, що страждають захворюваннями нирок, печінки, заборонено вегетаріанцям та вагітним жінкам. Іншими словами, люди, які подають вегетаріанське меню або швидко, не можуть приймати цю дієту. Дієту не рекомендується приймати матерям, які не звертались за порадою до лікаря. Дієта передбачає побічні ефекти. Наприклад, велике споживання білка сприяє збільшенню сечової кислоти, можуть виникати проблеми з нирками, тому не рекомендується людям, які вже страждають.

Дієта може здатися занадто різкою обмеження на фрукти та овочі. У цій дієті вуглеводи заборонені. Ближче до кінця, дозволено, але в помірних кількостях, а овочі на деякий час заборонені, після чого їх вводять поетапно. Може виникати відчуття неприйняття. Прийом м’яса та інших білків може призвести до: мігрені, дратівливості, втоми, запорів та високого рівня холестерину. Крім того, печінка може страждати від початку кетозу.

У період заборони овочів і фруктів може спостерігатися дефіцит балансу поживних речовин в організмі.

Дієта також має позитивні сторони. Це дає руку допомоги організму в боротьбі із зайвими кілограмами. Запобігає серцевому нападу, ожирінню, інсульту, діабету та гіпертонії. Досить серйозні захворювання, що загрожують здоров’ю.

Немає потреби в інших дієтах, щоб вести щоденник прийому їжі та кількості споживаних калорій. Дієта діє протягом тривалого часу, вона пропонує можливість підтримувати фізичну форму при бажаній вазі.

Але втрата багатьох кілограмів за короткий час - це не здорово, всупереч правилам дієтологів. За їх словами, за місяць рекомендується скинути 3-4 кілограми, не більше.

Ви пробували дієту Дюкана? Скільки вам вдалося схуднути?