Картопля мамзеллів з чеддером та беконом у мультиварці - Cinq Fourchettes
Картопля, картопля або більш відомий тут, петакул, цей бідний нехтуваний жіночою статтю, має для нас нове! Вона отримала макіяж і нарешті відпустила свій коричневий паперовий костюм! Вона намагається відвоювати нас і має для цього всі підстави. Ласкаво просимо до Mamzells!
У нас є ця неприємна звичка в харчуванні демонізувати певні продукти і обожнювати інші! Я маю для вас новини, друзі: ми живемо не лише водою та капустою в житті та картоплею, ну, це також заслуговує свого моменту щастя! Тоді скажемо, ми теж маємо на це право, бо ми це любимо! Будь то пюре, смажене, запіканка або навіть каша, ми ніколи не втомлюємось від цього!
Запуск
6 жовтня мене запросили на випуск нової асортименту картоплі в кафе Ricardo в Сен-Ламбер! Радість, це було в 5 хвилинах від нашого будинку, і я не мав мосту, щоб переїхати! До того ж, приїхавши туди, я був як у раю дівчинки! Це було настільки красивим, освіжаючим і привабливим, що нам подарували, а потім було рожевим. Як не потрапити під чари цієї стильної і такої привабливої упаковки! У них були навіть букети квітів з картоплею! Я також збирався скуштувати маленькі страви, які майстерно готувала шеф-кухар Ізабель Дешан-Планте (Les Chefs! І кухар на слух)! Це гірше, а? Я знав, що збираюся провести чудовий вечір, у хорошій компанії!
Джерело: Mamzells Facebook
Після чудового вечора, дегустуючи смачні закуски та почувши про картоплю, я хотів дізнатись більше про них. Я не дієтолог, і я не міг би зайнятися цією областю, не гуляючи на яєчній шкаралупі! Тож я зробив невелике дослідження на сайті Епатанте Патат:
Одна картопля зі шкіркою * містить:
- Білка стільки, скільки маленька склянка молока.
- Більше заліза, ніж миска зі свіжим шпинатом.
- Більше калію, ніж банан
- Більше вітаміну С, ніж три персики
- Менше калорій, ніж порція білого рису
- Містить більше клітковини, ніж чаша вівсяної каші
* Плюс, картоплю Мамзелс не потрібно чистити! Вони готові до використання прямо з мішка! Хіба це не чудово? На крок менше!
Давайте змінимо своє бачення перед картоплею!
Цю місію поклав на себе Квебек Парментьє - оживити імідж нашої ніжної картоплі! Квебек Парментьє - це понад 25 сімей, що виробляють картоплю з Квебеку, і пропонує нам нову лінійку мамзеллів. Мамзелли - це картопля, яку вибирають та розробляють відповідно до трьох лінійок продуктів:
- Їх використання в кулінарії (мультиварка, картопля фрі, духовка та пюре)
- Їхні аромати (масло, лісовий горіх та ароматизовані)
- Їхні страви (Елла, Софія, Джекі та Грейс)
Я їх тестував і любив! Тож я ділюсь рецептом, приготованим з картоплею повільної кулінарії! Вам сподобається цей простий, але смачний гарнір!
Повільна плита Бекон і Чеддер Картопля!