Дієта Дюкана - Другий етап круїзної фази - Дієта Дюкана
Куряча грудка з соусом леурда
Простий у приготуванні і дуже смачний, рецепт запеченої курячої грудки ...
Курка Дюкан з розмарином
Дуже простий і смачний рецепт, курка з розмарином і часником - це…
Фрикадельки Дюкан з курячою грудкою
Швидкий рецепт, простий у приготуванні кожному, хто має котлети з курячих грудок Дюкан ...
Дієта Дюкана - переваги проти недоліків
Опубліковано доктором П'єром Дюканом у 2000 році, книга "Je ne sais pas"
У дієті Дукана дозволено 100 продуктів
Якщо ви отримаєте доступ до цієї статті, очевидно, що ви є одним із шанувальників дієти Дюкана.
Поради тим, хто вирішив дотримуватися дієти Дюкана
Молодці, ви на правильному шляху. Ось кілька порад, які допоможуть вам
З часу публікації книги доктора П'єра Дюкана у 2000 році дієта Дюкана стає все більш популярною. Ось все, що вам потрібно знати про другий етап, фазу круїзу
Книга продана понад 10 мільйонів примірників, перекладена на 14 мов і, що не менш важливо, опублікована у 32 країнах, включаючи Англію (у 2010 році) та США (квітень 2011 року).
Дієта складається з 4 етапів, про що ви, мабуть, читали на домашній сторінці. У цій статті ми розглянемо другу фазу, яку також називають стадією круїзу, яка є набагато більш дозвільною, ніж стадія атаки, оскільки дозволяє поєднувати їжу набагато більш дружнім способом для наших смаків. На другій фазі овочі допускаються в середніх кількостях, але не щодня, а в безперервному чергуванні: в один день ми їмо тільки продукти, що містять лише чистий білок, у другу дозволяється з білками та овочами (вареними, запечені або сирі), а на третій день їжа відновлюється з першого дня.
Тривалість круїзної фази
Якщо фаза нападу тривала максимум 7-10 днів, крейсерська фаза дієти Дюкана може тривати до 4-5 місяців, залежно від кількості спаленої жирової тканини.
Звичайно, у кожного організму є свої «біологічні годинники», процес схуднення відрізняється від індивіда до індивіда. Як правило, важчі люди худнуть швидше, ніж слабкі, оскільки орієнтир - 1 кілограм, що втрачається щотижня, є ознакою того, що ви на правильному шляху.
Якщо з різних причин ви змушені припинити режим, доктор Дукан радить вам не здаватися повністю. Перейдіть до третьої фази, фази консолідації, набагато більш дозвільної. Таким чином ви протидієте ефекту йо-йо, зберігаючи вагу, яку вам навряд чи вдалося відновити за перші дві фази.
Як чергувати два режими?
Спочатку П'єр Дюкан рекомендував чергувати дні з білками та овочами з інтервалом у 5 днів, але пізніше він виявив, що більшість його клієнтів мали набагато кращі результати, коли вони чергували меню щодня. З цієї причини сьогодні рекомендується 5-денний період лише тим, хто має ожиріння 1 і 2 ступеня, і лише до тих пір, поки їм не вдасться досягти ваги нижче порогу ожиріння (для цього корисний калькулятор індексу маси тіла ).
В іншому випадку, залежно від того, скільки кілограмів потрібно схуднути, ті, хто вступає у фазу крейсерської дієти дукан, повинні чергувати дні з овочами та дні без наступного:
- Людям, у яких максимум 5 зайвих кілограмів, людям похилого віку та дітям рекомендується їсти м’ясо з овочами 5 днів на тиждень, а в інші 2 дні меню складатиметься лише з продуктів на основі чистого білка;
- Люди, які хочуть скинути максимум 10-15 кілограмів, можуть чергувати щоденне меню. З точки зору здоров’я безпечніше, щоб у раціоні завжди була велика кількість клітковини, щоб уникнути проблем з травленням та інших ускладнень;
- Люди, які хочуть схуднути більше 20 кг і страждають ожирінням, повинні чергувати меню раз на 5 днів, лише щоб змусити організм швидко і постійно худнути, принаймні до порогу, який зменшує шанси на серцеві захворювання та/або діабет;
Тим, хто хоче схуднути на 1-2 кілограми, слід перед початком дієти Дюкана побачити, чи не пов’язана ця вага із затримкою води, і в цьому випадку проста зміна меню може змусити вагу зникнути максимум 2 днів. Якщо, натомість, 2 кілограми жиру, то єдиною зміною, яку вони повинні зробити, було б ввести два дні на тиждень меню, що складається з чистих джерел білка, а в решту тижня харчуватися нормально, в помірних кількостях.
Їжа дозволена під час круїзної фази
Що стосується білків, то ситуація надзвичайно проста. Їжу, дозволену на першій фазі, можна вживати без обмежень.
Щоб успішно впоратися з цією дієтою, принципи прості і відносно легко дотримуватися: смаження на олії, відсутність картоплі, рису, сочевиці чи квасолі та солодощів. Їжу з високим вмістом білка та з низьким вмістом жиру, наприклад, курку, наприклад, можна їсти в будь-якій кількості, в межах здорового глузду.
У той же час дуже важливо пити якомога більше води, як для того, щоб залишатися зволоженим, так і спалювати більше калорій. Тіло споживає до 100 калорій на день, щоб фільтрувати воду, що може допомогти лише під час другої фази дієти Дюкана.
Не забуваймо вівсяні висівки: як і у фазі нападу, вони все ще є обов’язковими, лише зараз ми збільшимо дозу до двох столових ложок щодня.
Фізична активність під час круїзної фази
Дієта Дюкана розроблена набагато дозвільніше, ніж звичайна дієта. Однак це не означає, що фізичної активності не повинно бракувати, а навпаки.
Доктор Дюкан рекомендує мінімум 30 хвилин ходьби на день під час круїзної фази, але ви можете легко змінити час, а також змінити свою ходьбу та біг. Якщо 30 хвилин недостатньо, і ви не худнете, то збільшуйте період до 60 хвилин щодня і через тиждень знову зважуйтеся.
Навіть якщо ви можете отримати результати без інтенсивних фізичних навантажень (на першій фазі), це не дуже здорово. Чому? Оскільки аеробні вправи підвищують еластичність серця, покращують м’язовий тонус та підвищують імунну систему. Або в умовах, в яких організм ослаблений через брак вуглеводів, сидячий спосіб життя не робить нічого, крім того, що ще більше піддає організм можливим захворюванням.
Приклад плану харчування для фази круїзу.
- Сніданок: чашка кави з знежиреним молоком, омлет з тунцем
- Обід: Порція курячого супу з фрикадельками, запечена форель
- Перекус: йогурт з вівсяними висівками
- Вечеря: рулет з грудей з індички
- Сніданок: кава, плавлений сир з курячою грудкою
- Обід: Овочевий крем-суп, індича грудка + салат, приправлений лимоном
- Перекус: салат з баклажанів з йогуртовим соусом
- Вечеря: Рибні котлети з пюре з кабачків
- Сніданок: кава або чай, йогурт з 2 столовими ложками вівсяних пластівців
- Обід: котлети з курятини або риби «Дукан»
- Перекус: вершковий сир з кропом
- Вечеря: Курка з каррі
- Сніданок: кава з нежирним молоком, два варених яйця + дві скибочки пісної ковбаси
- Обід: Курячий суп з овочами, рагу з телятини + пончиковий салат
- Перекус: гриби в духовці
- Вечеря: Куряча ескалопа з грибами
- Сніданок: кава або чай, йогурт з вівсяними висівками
- Обід: Запечена печінка з часниковим йогуртовим соусом
- Перекус: йогурт з ягодами годжі
- Китай: Живіть лоток