Дієта Дюкана - як швидко і здорово схуднути Дієта і схуднення, здоров’я
Дієта Дюкана, створена французьким лікарем П’єром Дюканом, є не тільки модною, але і дуже ефективною, якщо подивитися на зірок, які худнули з нею: Дженніфер Лопес, Жизель Бундхен, Кейт Міддлтон.
Дієта Дюкана, що складається з чотирьох фаз, - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, при якій вам дозволяється вживати багато білка, але вам не дозволяється вживати вуглеводи.
Вам не потрібно зважувати їжу або рахувати калорії, натомість ви повинні повністю виключити деякі продукти зі свого раціону. Дієта Дюкана базується на білках, воді та вівсяних висівках, які слід вживати щодня, але це одна з дієт, яка є результатом першої фази.
Фаза 1 - Фаза атаки
На цій першій фазі ви швидко худнете - це необхідно для того, щоб знайти свою мотивацію, як каже доктор Дукан, - але є багато заборон, і разом з ними виникають побічні ефекти: неприємний запах з рота, задишка, запор, сухість у роті.
Фаза нападу може тривати від 2-3 днів до 10 днів, залежно від кількості зайвих кілограмів. Якщо ви хочете скинути до 10 кілограмів, фаза нападу триватиме три дні. Якщо ви хочете схуднути понад 20 кілограмів, це займе 10 днів.
Що можна їсти у фазі нападу: вам дозволено їсти в будь-якій кількості продукти, багаті білком, але без жиру - рибу, яловичину, курку, печінку, знежирене молоко, яйця. Вони бачили лише в духовці, на грилі, на пару або у вареному.
Заборонено їсти: фрукти, овочі, борошно, свинину та баранину, качине та гусяче м’ясо, курячу шкіру.
Необхідно: у цей період слід випити 1,5 літра води і спожити 1,5 столової ложки вівсяних висівок.
Фаза 2 - фаза круїзу
Дієта на основі білків зберігається, але раз на два дні ви можете їсти будь-яку кількість овочів без крохмалю: помідори, огірки, капуста, шпинат, салат, цибуля, зелена квасоля тощо. Таким чином, один день ви їсте лише білок, а наступного дня переходите на білок плюс овочі.
Вам заборонено їсти: картоплю, квасолю, горох, фрукти, борошно.
Збільште кількість висівок з 1,5 до 2 столових ложок на день. Зберігайте кількість води не менше 1,5 літра.
Фаза круїзу триває, поки ви не досягнете бажаної ваги.
Фаза 3 - фаза консолідації
Щодня ви можете їсти необмежену кількість білка та овочів, з дозволених на попередніх етапах. Крім того, тепер ви можете їсти менше нежирної свинини та фруктів щодня, крім бананів, винограду та вишні. Найбільш придатними є яблука. Не забудьте випити багато води і з’їсти на цьому етапі дві столові ложки висівок.
Ви також можете щодня їсти скибочку цільнозернового хліба, якщо відчуваєте потребу, а раз на тиждень можна їсти макарони, картоплю, рис тощо. Також раз на тиждень вам дозволяється винагорода, що складається з одноразового прийому їжі, під час якої ви можете їсти що завгодно. Щотижня один із днів буде присвячений виключно білкам, як у фазі нападу.
Тривалість фази консолідації пропорційна кількості втрачених кілограмів, яку множать на 10 і отримують кількість днів консолідації. Таким чином, якщо ви втратили 10 кілограмів за перші дві фази, це займе 100 днів.
Фаза 4 - фаза стабілізації
У цей період, який повинен стати способом життя, вам дозволяється їсти що завгодно, але дотримуючись певних правил:
• Один день на тиждень ви підтримуєте дієту у фазі нападу, тобто їсте лише білок.
• Щодня їжте 3 ліги вівсяних висівок.
• Ходьте щодня принаймні 20 хвилин і ніколи не користуйтесь ліфтом чи ескалатором.
Фото: Thinkstock
Востаннє змінено 4 вересня 2020 р., 14:23