Дієта Дюкана, які спеції вам дозволено вживати
Дієта Дюкана: які спеції дозволено вживати
Дієта Дюкана - одна з найпопулярніших дієт на даний момент.
Ця дієта, популяризована з початку 2000-х років французьким лікарем П’єром Дюканом, є дозвільною, але в той же час накладає правила, від яких не дозволяється відхилятися, якщо ви хочете отримати бажані результати.
Спеції займають особливе місце в дієті Дюкана, і дієтологи з упевненістю рекомендують їх як за аромат, який вони пропонують до їжі, так і за користь, яку вони приносять організму.
Що означає дієта Дюкана?
Якби ми знайшли гасло для дієти Дюкана, це, безумовно, було б «худнути і підтримувати свою вагу». Дієта Дюкана - це більше, ніж просто дієта, це спосіб життя, який, прийнявши, потрібно продовжувати протягом усього життя, якщо хочеш мати гармонійну фігуру.
Дієта Дюкана ділиться на 4 стадії, кожна з яких має чітко визначену роль: стадія нападу, альтернативна стадія, стадія консолідації та кінцева стадія стабілізації.
На перших двох етапах дієти значно худніть, поки не досягнете бажаної ваги. Останні два етапи присвячені підтриманню ваги.
Дієта Дюкана дозволяє їсти їжу без особливих обмежень, за винятком одного дня на тиждень, коли доводиться їсти тільки білок.
Спеції в дієті Дюкана
Спеції, дозволені в дієті Дюкана, можна використовувати для ароматизації їжі та тістечок на всіх 4 етапах дієти. Спеції виконують не тільки ароматизатор їжі, але й пришвидшення обміну речовин та спалювання жиру.
Зі списку спецій і трав у дієті Дюкана дозволяється використовувати наступне: базилік мускатний горіх асматуй гострий перець кориця коріандр кмин імбир трави Прованс лимонна трава м'ята трава суміш орегано паприка перець шафран розмарин петрушка чебрець екстракт куркуми
Поєднання спецій і трав у дієті Дюкана
Певні спеції краще підходять для певних видів м’яса. Баранина і яловичина набувають особливого смаку, якщо додати шавлію, розмарин або чебрець, а смак курки посилений розмарином. Ось декілька способів поєднання спецій та трав та інших продуктів у дієті Дюкана: приправити яйця чебрецем, шавлією та перцем, приправити супи базиліком, орегано та червоним гострим перцем, приправити курку часником, розмарином та чорним перцем, отримати пудинг смачно з млинців Дюкана. Приправте їх мускатним горіхом, корицею, гвоздикою, додайте яйця і молоко і зробіть смачний і ароматний пудинг.
Спеції в дієті Дюкана зменшують споживання цукру та солі
Експерти стверджують, що вживання спецій у їжу сприяє зменшенню кількості цукру та солі, яку ви зазвичай використовуєте. За допомогою спеціальних ароматизаторів спеції та трави є винятковими замінниками солі та цукру, які не корисні для організму. В основному спеції поширюють досить сильний аромат, щоб ви більше не відчували потреби додавати сіль або цукор, щоб страви були смачними.
Чи є у вас дієта Дюкана? Які спеції ви використовуєте для ароматизації їжі?