Дієта Дюкана під час вагітності Грамотно про здоров’я на iLive

Фахівець статті

Дієта Дюкана під час вагітності - це в першу чергу білкова дієта, яка включає вживання таких продуктів, як свіжі овочі, риба, м’ясо, висівки.

Дієта під час вагітності для Дюкана має свої особливості, а саме дотримання правил раціонального харчування. Протягом тривалого періоду виношування дитини необхідно забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та поживними речовинами для правильного внутрішньоутробного розвитку дитини. На жаль, припущення, що жінка повинна їсти за двох під час вагітності, давно вичерпано і не має семантичної обгрунтованості. В результаті багатьох досліджень лікарі дійшли єдиної думки: дієта вагітної жінки повинна бути якомога збалансованою. Великі порції і недотримання правил харчування можуть призвести до ожиріння у майбутньої матері і негативно позначитися на плоді. Тому жінці, яка очікує дитину, слід подумати про оптимальний для неї режим харчування.

Французький лікар П'єр Дюкан думав про систему харчування, яка складалася з декількох фаз. Дієтолог підкреслює, що якщо жінка вже має проблеми з ожирінням, то потрібно дотримуватися третього етапу дієти - так званої «фази фіксації», відмовляючись при цьому від крохмалистих продуктів. Дієта дієти під час вагітності показана жінкам, схильним до ожиріння та збільшення ваги під час попередньої вагітності. Незважаючи на те, що дієта Дюкан каже: «Їжте скільки завгодно», це правило передбачає насамперед розумне ставлення до їжі та якості їжі.

За словами Дюкана, вагітна жінка може їсти 2 скибочки хліба і 40 грамів зрілого сиру один раз на день. Щотижнева норма крохмалистих продуктів (рис, макарони, квасоля, горох та кукурудза) повинна становити лише дві порції. Відповідно до рекомендацій Ducane щодо прийому їжі: скасування "білкового" четверга та заміщення його на "білковий", щоденне вживання двох порцій фруктів (за винятком винограду, вишні та бананів), добавки до різних молочних продуктів (молочний йогурт 2% жиру, Кварк). Раз на тиждень вагітна жінка може дозволити собі дві "вечірки". «Святкова» вечеря, що включає прийом страв, які вам найбільше подобаються. Але це означає, що прийом такої їжі повинен бути одноразовим, і ні в якому разі не слід переносити її на дводенний жор.

Білкова дієта під час вагітності

Дієта під час вагітності повинна бути оптимально збалансованою і спрямована на те, щоб організм жінки був повністю забезпечений усіма необхідними поживними речовинами та вітамінами.

Білкова дієта під час вагітності показує, що в раціон вагітної жінки повинні входити продукти з високим вмістом білка. Прихильники цього типу дієти обіцяють, що вага жінки залишатиметься стабільною і після пологів, тобто як і до вагітності. Дієтологи рекомендують вживати до 120 грамів білка щодня. Незважаючи на назву цієї дієти, вона також передбачає споживання вуглеводів у кількості 350-400 г на день. У цьому випадку необхідно виключити з раціону такі продукти, як тістечка, хліб, згущене молоко, шоколад, цукор. Найкраще замінити їх свіжими фруктами та соками.

Дієта під час вагітності, включаючи білок, передбачає правильний розподіл їжі протягом дня. Дієтологи вважають, що п’ять прийомів їжі на день буде оптимальним для жінки, яка виношує дитину. Він складається з трьох основних прийомів їжі та двох закусок. Такий варіант дієти допоможе вчасно насититися і запобігти появі нудоти. Перерва між прийомами їжі повинна становити 3-3,5 години. У той же час, слід пам’ятати про обов’язкове вживання води в чистому вигляді на прохання вагітної жінки, але не надмірно, у всьому повинна бути міра.

Білкова дієта під час вагітності має ряд позитивних аспектів, деякі з яких ви можете розглянути:

Відсутність спеціальних дієтичних обмежень;
вживання достатньої кількості білка, який по праву вважається «будівельним матеріалом» усіх тканин і клітин в організмі людини;
Акцент на дієті, яка є основою для контролю ваги;
Надходження в раціон вуглеводів (фруктів, овочів, круп);
Заборона вживання продуктів, що сприяють розвитку запорів у вагітних і дають "порожні" калорії: білий хліб та різні солодощі.
Щоденне меню білкової дієти повинно включати такі продукти:
варені яйця (не круті) - 2 штуки;
Молоко - 2 склянки;
Сир - 150 г;
свіже листя салату (або свіжі овочі);
Нежирне м’ясо та морепродукти;
Сир (найкращий варіант - моцарела) - 1 штука;
Арахіс і фісташки (кілька штук).

Існує своєрідна білкова техніка - це білково-рослинна дієта, яка також популярна серед вагітних. Меню цього типу дієти складається з почергового вживання відвареної риби, відвареного м’яса та 2-4 склянок питної води в перші 2 дні з вживанням лише овочів та фруктів протягом наступних 2 днів.