Дієта Дюкана - вдосконалена версія на 2015 рік
Стару дієту Дюкана багато-багато разів критикували за загрозу здоров’ю. Це однодієтична дієта, яка орієнтована на білок і, отже, може призвести до великого дефіциту вітамінів і мінералів, а також клітковини або ризику конічної втоми, браку енергії або постійного стану подразнення.
Однак, незважаючи на думки, багато жінок дотримуються дієти для схуднення Дюкана завдяки винятковим результатам.
У вдосконаленій версії дієта Дюкана наголошує на рослинному білку, щоб зробити його дозвільним, а для вегетаріанців ви можете вибрати конкретну програму для кожного дня, висвітлюючи ідею "день білка, день білка та овочів". Змінився той факт, що до четверга вони «наполегливо працюють», щоб схуднути, у п’ятницю стабілізуються, а в суботу та неділю заборонених продуктів не так вже й багато.
Дієта Дюкана фаза 1 - (фаза нападу)
Цей етап дозволяє споживати білок протягом цілого тижня. Слід уникати вуглеводів та ліпідів. На цьому етапі ви повинні поєднувати такі продукти: курку, рибу, яловичину, індичку, яйця, печінку, молоко, нежирні сири, спеції (не в надлишку та під час кожного прийому їжі).
Заборонено їсти овочі та солодощі, а їжа готується строго в духовці, на грилі або у відварному вигляді.
Дієта Дюкана фаза 2 - (фаза введення овочів)
На цьому тижні поступово вводяться всі овочі з низьким вмістом цукру, а заборонені - це морква, кукурудза, картопля та рис. Протягом усього цього часу (максимум три тижні) ви повинні переконатись, що ви зволожені та тренуєтесь, а овочі вводяться по черзі, по одному за основним прийомом їжі.
Дієта Дюкана фаза 3 - (фаза стабілізації)
Якщо ви досягли цієї точки, це означає, що ви досягли своєї мети і перебуваєте в бажаній вазі. Настав час поступово вводити бажані продукти у свій щоденний раціон. Але, залишається список заборон, що складається з: ковбас, консервів, смаженої їжі на олії, вершкового масла, жирів. І підтримується зволоження та рух тіла.
Дієта Дюкана фаза 4 - (фаза підтримки ваги)
Після місяців експериментів та побратимства з цією дієтою, настав час впровадити правила, встановлені в новому способі життя. Виберіть, які страви вам найбільше сподобалися, але слід зазначити, що дієта повинна бути різноманітною, щоб зменшити найменший ризик раку.
Після останніх удосконалень та переглядів було показано, що дієту Дюкана можна вважати більш розробленою версією дієти Аткінса, оскільки принципи та правила подібні:
-В його основі лежить білкова їжа для зниження або видалення жирової тканини;
-На другій фазі відбувається поступове введення овочів для збалансування раціону;
-Уникати повернення до початкового стану на третій фазі;
-На четвертому етапі мова йде про стабілізацію, а також про підтримку ідеальної ваги.
Більшість людей, які експериментували, схудли за допомогою дієти Дюкана, оскільки вони були впевнені в собі та неухильно дотримувались згаданих кроків та/або деякі раніше зверталися до фахівців через швидку втрату ваги (5-10 кг у перший місяць). це також тягне за собою деякі питання, які потребують детального обговорення.