Дієта Дюкана - від французького дієтолога П’єра Дюкана
Починаючи з 1970-х, жінки по всій Європі аж до Голлівуду досягли Дієта Дукана. Французький дієтолог П'єр Дюкан розробив нову форму харчування в 1970-х роках - підрахунок калорій безкоштовно, заснований на багатій білками їжі з низьким вмістом жиру та вуглеводів.
Як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів, ми пропонуємо Дієта Дукана тут раніше. У той же час ми хотіли б зазначити, що це не обов'язково означає повну підтримку. Ми представляємо тут дієту Дюкана, демонструючи переваги, а також стійкі моменти.
білкова дієта складається з 4 фаз. Загалом до дієти Дюкана включено 100 продуктів, розділених на 72 білковмісні та 28 видів овочів. Завдяки вмілому поєднанню виходять смачні страви - все без підрахунку жодної калорії. Фази називаються наступним чином:
1. Для Фаза нападу дієти Дюкана триває від 1 до 10 днів в. Тіло відчуває вибух концентрованих білків, які повинні посилити метаболізм. У цій фазі нападу слід зменшити масу тіла, не втрачаючи м’язової маси.
Крім того, щодня пропонується ½ столової ложки вівсяних висівок. Починаючи з ½ столової ложки, кількість вівсяних висівок збільшують до 2 столових ложок щодня. Вуглеводи, що містяться в хлібі та картоплі, зараз є повністю табу! Фрукти також заборонені на першій фазі через вміст цукру.
2. У Етап розвитку дієти Дукана працювати над досягненням бажаної або ідеальної ваги. Дієта, багата білками, збільшується на окремі дні, коли дозволяється овочі з низьким вмістом цукру. 72 овочі з високим вмістом білка та 28 видів овочів з низьким вмістом цукру все ще включені в щоденний раціон. Ця фаза триває, поки ви не досягнете ідеальної ваги.
3. Після цього настає фаза стабілізації. Зараз мова йде про запобігання непопулярному ефекту йо-йо. Вівсяні висівки знову збільшують до 2 ½ столових ложок щодня. Крім того, тепер ви можете щодня з’їдати 2 скибочки цільнозернового хліба, до 40 г твердого сиру та шматочок фрукта. Це означає: яблуко АБО шматочок дині або відповідно невелику миску з ягодами.
Ось кілька рецептів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете використовувати під час їжі. Залишається один суто білковмісний день на тиждень Дієта Дукана все-таки отримано. Тривалість цієї фази обчислюється наступним чином: 10 днів на кілограм втраченого. Це означає, що коли ви зменшили свою вагу на 5 кілограмів, 3-я фаза стабілізації триває 50 днів.
4-й. На останньому етапі - етап технічного обслуговування загалом дозволяється вся їжа. Однак на даний момент ваша дієта повинна змінитися під час дієти Дукана, завдяки чому ви їсте помірковано та свідомо. Крім того, на день береться 3 столові ложки вівсяних висівок.
Щодня проводяться 20 хвилин фізичної активності, наприклад біг, використання сходів замість ліфта або гімнастика. Один день тижня залишається як білковмісний день. Тут ви їсте лише білки та овочі.
Плюси і мінуси дієти Дюкана
За словами Дюкана, однією з переваг є багата білками дієта відносно тривалий час, щоб організм перетравлював. Цей тривалий процес довше насичує і споживає багато енергії - так багато калорій. Так каже Дюкан.
Це правда, що м’ясо перетравлюється довше і, відповідно, споживає енергію. З іншого боку, велике споживання енергії, необхідне для травлення, також відповідає за те, що ми відчуваємо втому та слабкість.
Далі Дюкан пояснює, що сечова кислота виробляється під час розщеплення білка, який повинен виводитися через нирки з високим рівнем необхідної рідини. Якщо споживання білка занадто велике, існує ризик накопичення токсичних продуктів метаболізму в організмі. Тому він рекомендує під час Дієта Дукана Вживайте достатню кількість рідини, в ідеалі воду, яка очищає організм.
Це якраз одна з найбільших дорікань щодо "м'ясної та пташиної дієти", як їх можна назвати. Люди, яким важко випивати щонайменше 2 літри води або чаю на день, ризикують отримати інші ризики для здоров'я, крім ожиріння.