Дієта Дюкана за чи проти Foodvisor

ПОСІБНИК ХРАНЕННЯ

* За умови тестування 7-денної преміум-пропозиції

Дієта Дюкана - це дієта з високим вмістом білка і низька калорійність для схуднення. Це одна з найвідоміших дієт у Франції.

Він організований в 3 основні етапи які дозволяють схуднути дуже швидко, з перших днів дієти.

Але в більшості випадків втрата ваги не триває при такому виді програм. Вага дуже часто забирається назад так швидко! Крім того, цей метод не позбавлений довготривалого ризику щодо здоров'я.

ПОХОДЖЕННЯ ПЛАНУ

Ця дієта була створена дієтолог Француз П'єр Дюкан у 1970-х.

У 2000 році П’єр Дюкан опублікував книгу («Я не знаю, як схуднути»), де вперше викладено метод його дієти. Отже, метод Дюкана є частиною дієти з високим вмістом білка, і у Франції дотримувались би його більше 10 мільйонів людей! Відтепер цей метод також відомий на міжнародному рівні, оскільки книги, присвячені методу Дюкана, перекладені більш ніж на 10 різних мов і доступні приблизно в 30 країнах.

ЯК ПРАЦЮЄ ПЛАН

Отже, дієта Дюкана проходить у 3 основні фази, щоб допомогти розпочати втрату ваги, а потім закріпити її.

Фаза атаки

У цей період необхідно споживати тільки білки розпочати схуднення дуже швидко. Цей період також називають "фазою PN" для "природних білків", оскільки дозволена їжа багата білками та в основному з низьким вмістом вуглеводів та жирів. Ця фаза триває 5 днів і є дуже обмежувальною.

Круїзна фаза

На цьому етапі це необхідно чергуйте природні білкові дні та дні, коли дозволено зелені овочі (Дозволено 28 видів овочів) на додаток до білка.
Ця фаза триває 1 тиждень на кілограм для втрати. Якщо ви хочете скинути 10 кілограмів, вам доведеться «теоретично» протриматися 2 з половиною місяці, щоб сподіватися досягти цієї мети. Ця фаза є досить обмежувальною, оскільки не допускає будь-яких відхилень. Крохмалисті продукти, жири, фрукти або навіть десерти заборонені. Зазвичай в кінці цієї фази повинна бути досягнута цільова вага.

Фаза консолідації

На етапі консолідації, деякі більш енергійні продукти харчування вводяться щодня, поступово. Рекомендується включати 1 фрукт на день (крім банана, вишні та винограду), невелику порцію крохмалистих продуктів та трохи сиру. Ця фаза повинна тривати 10 днів за втрачений кілограм.
Якщо ви втратили 10 кілограмів під час круїзної фази, вам доведеться витримати 100 днів на цій фазі консолідації.
Під час цієї фази також необхідно проводити день “природного білка” (лише білки) раз на тиждень, як правило, у четвер.

Фаза стабілізації

Якщо ви досягли цього рівня, це фаза, яку потрібно зберегти на все життя, щоб не повернути втрачену вагу.
Він завжди включає день «природних білків» один раз на тиждень у поєднанні з дієтою, яка залишається обмежувальною.

Також бажано споживати 3 столові ложки вівсяних висівок щодня і гуляти не менше 20 хвилин на день.

ЩО ЇСТИ ПРИ ЦІЙ ДІЄТІ ?

Їжа дозволена

Метод Дюкана дозволяє лише 100 продуктів.

Їх поділяють на 2 групи: продукти тваринного та рослинного походження.

існує 72 продукти, кваліфіковані як "чистий білок":

- нежирне м’ясо (телятина з котлети, філе з яловичини, теляча печінка, знежирена свиняча шинка)
- птиця (котлета з індички, печінка птиці, голуб та ін.)
- риба (тріска, хек, риба-меч, палтус, тунець тощо)
- морепродукти (кальмари, мідії, краби, креветки тощо)
- рослинні білки (тофу, вівсяні висівки та ін.)
- курячі яйця
- 0% жирних молочних продуктів (faisselle, fromage blanc, свіжий квадрат тощо)
- коньяк (корінь багатий клітковиною, дуже низьким вмістом вуглеводів).

існує 28 рослинної їжі, особливо овочі:

- артишок
- спаржа
- баклажани
- буряк
- брокколі
- морква
- селера
- гриб
- Брюсельська капуста
- капуста
- кольрабі
- цвітна капуста
- долоне серце
- огірок
- кабачок
- ендівія
- шпинат
- кріп
- Зелена квасоля
- салат
- пережував
- цибуля
- цибуля-порей
- перець
- гарбуз
- редька
- соя
- помідор
- ревінь

Заборонені продукти

Ця дієта є більш-менш обмежувальний залежно від фаз годування. Загалом, рекомендується обмежити такі продукти:

- фрукти
- олійні культури (горіхи, мигдаль, арахіс тощо)
- олії та жири, крім ріпакової та оливкової олій
- молочні продукти, крім 0%
- солодощі
- випічка та печиво
- смажена їжа
- промислові страви
- крохмалисті продукти (макарони, рис, хліб, кукурудза тощо)

ПЕРЕВАГИ ТА НЕДОЛІКИ ДУЄТИЧНОЇ ДІЄТИ

Переваги

дієта діє (якщо у вас немає специфічних патологій, таких як розлади щитовидної залози), втрата ваги реальна.
швидка втрата ваги, яка може збільшити мотивацію і, отже, дотримання програми
оскільки втрата ваги швидко поєднується з дієтою, багатою на білки, існує невеликий ризик втрати м’язів.

Недоліки

80% людей відновлюють вагу, втрачену через 3 роки.
50% повертають втрачену вагу від 6 місяців до 2 років.
2/3 не змогли протриматися до останньої фази так званого режиму стабілізації.
режим (майже) нестійкий у довгостроковій перспективі
може призвести до поганих стосунків з їжею, таких як розлади харчової поведінки (ADD)
високий ризик запорів
ризик дефіциту (підсилюється значним дефіцитом калорій)
дуже мало вуглеводів у поєднанні з низькокалорійною дієтою, що може призвести до сильної втоми, браку енергії та дратівливості
навряд чи сумісний з більш-менш інтенсивними фізичними навантаженнями

НАЙКРАЩА СТРАТЕГІЯ Схуднення

Повільна втрата ваги, мабуть, буде найбільш керованою для кожного, а отже, може уникнути поганих стосунків з їжею (ризики TCA).

Але це зрозумілозанадто повільний темп схуднення може демотивувати більше одного ! Це проблема, з якою стикаються багато людей.

Швидша втрата ваги часто є фактором кращого дотримання людиною, яка ставить за мету схуднення.

Хорошою стратегією є пошук компромісу між ними, тобто:

ініціювати досить швидкий темп схуднення в перші дні/тижні (без голоду і нічого не їсти)
поєднайте це з дієтою, яка забезпечує достатню кількість білка (1,6-1,8 г білка на кг на добу) та достатню насиченість
потім зменшити швидкість схуднення до більш помірних темпів.

Найголовніше - вибрати протокол, який вам найбільше підходить. !

Пам’ятайте, розуміння впливу дієти на ваш організм є надзвичайно важливим. Знання того, що вас живить щодня в інтересах вашого здоров’я, є важливим.

Заняття фізичною активністю, яка вам подобається, також є головним активом у сприянні дотриманню вашого протоколу і, отже, досягнення поставленої мети.

ЗАПИТАННЯ, ЩО ЗАПИТАТИ ПЕРЕД ПІДЧАТОМ ДІЄТИ

Перш ніж розпочати програму схуднення, задайте ці два запитання:

Чи справді мені потрібно схуднути ?
Це правильний час для схуднення? ?

Якщо ви щодня перебуваєте в стресовому середовищі, можливо, не буде гарною ідеєю додавати ще одне джерело додаткового стресу через дефіцит калорій, пов’язаний із втратою ваги.

Спочатку потрібно приділити час роботі над собою та виправленню або зменшенню основних проблем, адже щоб уникнути надмірного споживання калорій, а потім повернути втрачену вагу, важливо почуватись добре загалом.

Недолік сну може значно уповільнити втрату жиру, зокрема, посиливши почуття голоду (за допомогою різних гормональних механізмів).

Ви також можете легше отримати травму, якщо займаєтеся спортом. !

спробуй прагніть до 7-9 годин сну на ніч, щоб ваше тіло функціонувало оптимально.