Дієта для; артрит; Марокко Рецепти
Артрит - це хвороба, яка дедалі більше поширюється у всьому світі. Жінки страждають цим захворюванням більше, ніж чоловіки, але певна дієта може допомогти полегшити симптоми артриту. Щоб прочитати більше про артрит, прочитайте наступну статтю Що таке артрит?
Насправді немає єдиної думки щодо дієти, яку слід приймати, страждаючи артритом, але було проведено кілька досліджень, які свідчать про поліпшення стану пацієнта, коли до їх раціону додають певні продукти. Ось список продуктів, які допоможуть зменшити біль, спричинений запаленням.
Омега 3: Добова доза, необхідна для зменшення запалення, становить 3 г. Це досягається вживанням 3 прийомів їжі по 150 г жирної риби на тиждень та по 1 г добавок омега-3 на день.
- скумбрія
- Лосось
- форель
- оселедець
- палтус
- сардини
- креветки
- тріска
- гребінці
Оливкова олія: Оливкова олія містить багато антиоксидантів і має протизапальні властивості. Це повинно бути екстра-незайманим або холодним віджимом, щоб отримати всі переваги. Досить однієї столової ложки на день (15 мл).
Горіхи та авокадо: Щодня їжте несмажені та несолоні горіхи та авокадо. Вони багаті антиоксидантами і містять жири з тієї ж родини, що і ті, що містяться в оливковій олії.
- мигдаль
- Фундук
- пекан
- фісташки
- макадамії
- горіх кешью
- юристів
Птах, риба, морепродукти та бобові: Бобові (червона квасоля, нут, сочевиця тощо) є чудовим замінником м’яса. Якщо ви споживаєте 1 склянку бобових, це дорівнює 85 г м’яса. Бажано споживати протягом тижня:
- 3-разове харчування, включаючи рибу
- 5-разове харчування, включаючи бобові
- 3 з куркою
- інші 3 прийоми їжі повинні включати яйця, морепродукти або м’ясо
Наступне червоне м’ясо (яловичина, телятина, баранина, свинина, холодне м’ясо, оброблене м’ясо) містить арахідонову кислоту та залізо, які можуть посилити запалення. Ось чому червоне м’ясо не рекомендується. М'ясні страви та оброблене м'ясо додають нітритів, пов'язаних з ревматоїдним артритом.
Омега-6: Занадто багато омега-6 може посилити запалення. Замініть наступні олії оливковою олією першого віджиму та олією ріпаку холодного віджиму.
- Масло виноградних кісточок
- Соєва олія
- Соняшникова олія
- Сафлорова олія
- Кукурудзяна олія
- Олія зародків пшениці
Вітамін D: Встановлено зв’язок між належним споживанням вітаміну D та меншим ризиком розвитку ревматоїдного артриту. Потреба у вітаміні D становить 600 МО на день до 70 років та 800 МО після 70 років. Для отримання цих доз необхідно приймати добавку, особливо на скандинавських сходах, де менше сонця.
Ось вміст деяких продуктів у вітаміні D:
- Олія печінки тріски - 1 ч. Л. столова ложка (2040 МО)
- Лосось варений - 150 г (540 МО)
- Варена скумбрія-150 г (520 МО)
- Консервовані сардини в олії-150 г (405 МО)
- Варений вугор-150 г (300 МО)
- Молоко, збагачене вітаміном D - 250 мл (98 МО)
- Маргарин, збагачений вітаміном D (негідрований) - 1 ч. Л. столова ложка (60 МО)
- Яєчний жовток-1 (25 МО)