Дієта для догляду вдома та деменція

Коли газета знаходиться в холодильнику

Легка деменція

Перш ніж діагностувати деменцію, це може бути оголошено помітною втратою ваги разом з багатьма іншими показаннями.

Часто це розпізнається лише тоді, коли одяг виглядає все ширшим і ширшим. На цьому етапі особливо страждають люди похилого віку, які все ще живуть поодинці. Самотність також є однією з причин того, що проблеми з харчуванням, як правило, можуть сприяти літнім людям. Є й інші причини для людей із синдромом деменції, що починається:

Втрата компетентності у плануванні повноцінного харчування
Через фізичні обмеження більше не можна купувати більшу кількість (пляшки для важких напоїв).
Готувати більше не можна, а готують лише “прості” страви

У випадку з подружжям цю проблему можна компенсувати ще довше, особливо якщо здоровий чоловік раніше відповідав за планування їжі.

Дизайнерське харчування

Ідеально було б людям з деменцією, які живуть вдома, якщо ви їсте їжу разом із родиною чи партнером, якщо це можливо. Якщо часу не вистачає, непогано було б збиратися хоча б раз на день і доглядати громаду. Зараз велика кількість сімейних радників регулярно пропонують сніданок разом, що також може бути бажаною зміною для турботливих родичів. Сніданок часто є найважливішим прийомом їжі для людей з деменцією, оскільки вони вранці пильніші та пильніші. Спектр висококалорійних продуктів для сніданку може в значній мірі покрити денну потребу в калоріях вранці.

Багато людей похилого віку віддають перевагу солодкій їжі. Смакові рецептори, солодкі та гіркі, зберігаються найдовше. Тому вони не цураються пропонувати страви, які надзвичайно солодкі. Ковбасний хліб, «приправлений» цукром, також часто творить чудеса.

Сприяти незалежності

Особливо важливо просувати незалежність якомога довше і завжди передавати відчуття того, що людина з деменцією сама вирішує, як і що їсти та пити. Висловлювання на кшталт: «Спробуй, як це на смак!» Передайте це краще, ніж: «Ви повинні щось з’їсти, щоб не голодувати!».

Недотримання соціальних правил за столом вимагає особливо емпатійного, неосудливого розуміння. Не слід занадто контролювати манери столу, навіть якщо це складно. Краще пояснити та продемонструвати у “жартівливій” формі. Втрата "хороших манер за столом" також швидко призводить до конфліктів із соціальними нормами та випадкових трапез з друзями вдома або в ресторані. Люди з деменцією відчувають сором за свою неадекватність на самому початку захворювання. Сім'ї однаково соромно за поведінку хворого родича, а друзі та знайомі теж відступають. Відвідування ресторану уникають, оскільки він уникає публіки: “Що люди повинні думати!”. Навіть коли зловмисному чоловікові потрібна допомога у користуванні туалетом, це стає неможливим, якщо немає відповідних туалетів.

Відвідування кафе чи ресторану також було б можливим на будь-якій фазі деменції. Поєднуйте прогулянки в другій половині дня, напр. Б. з відвідуванням кафе. Цінна «післяобідня закуска» у вигляді торта може значно збільшити «споживання калорій».

Залучення їх до приготування їжі може бути дуже приємним, підвищує самооцінку та стимулює апетит. Робота на кухні не повинна бути надзвичайною. Звичайно, слід продовжувати усталені ритуали, такі як: миття рук перед їжею, спільна молитва; Прийом їжі та пиття в певний час, прийом їжі чи пиття перед сном.

"Здорове харчування"

Загалом, важливо, щоб їжа мала смак. “Здорове харчування” стає проблемою, коли втрата ваги вже почалася. Краще мати пиріг зі збитими вершками, ніж різнокольорові фрукти та овочі. Здорове харчування, як правило, не погана річ і рекомендується в будь-якому віці, але не тоді, коли стає все важче підтримувати вагу. Міф про те, що коли ви старієте, ви худнете, є неправильним. Навіть у літньому віці до небажаної втрати ваги потрібно ставитися серйозно. 300 грамів на рік - це «нормальна втрата ваги» в старості. Втрата ваги в старості - це не втрата жиру, а швидше втрата м’язів, і це призводить до необхідності догляду.

Розширена деменція

Здатність наслідувати зберігається навіть при важкій деменції. Однак для хворої людини напружено концентруватися на одній діяльності протягом тривалого періоду часу, і обробка складних способів дій, таких як їжа та пиття, може бути надзвичайною та заплутаною. Потім просто усне прохання або демонстрація вже не є достатніми. Процес прийому їжі та пиття повинен додатково підтримуватися тактильними імпульсами (керування рукою, рукою) до подачі їжі. Час, терпіння та емпатія необхідні, оскільки разовий прийом їжі може тривати до 40 хвилин.