Дієта для їжі в червоній тарілці, щоб схуднути, автор Поле Нейрат
Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 10.10.2015 о 22:00
Це походить від професора Чарльза Спенсера, який викладає нову науку в Оксфордському університеті, Великобританія, "гастрофізика".
Ця гастрофізика має на меті знайти пояснення нашої харчової поведінки на основі фізики, хімії, біології, соціології, впливу всіх наших почуттів, навколишнього середовища.
Тож це величезна програма !
Щойно професор Спенсер видав книгу "Ідеальна їжа", де розшифровує все це.
Включаючи докази, такі як той факт, що музика, освітлення та люди, з якими ми їмо, впливають на нашу поведінку за столом.
Звичайно, коли у вас у вухах лунить музика, ви не хочете тусуватися в ресторані. Настільки ж точно, що коли ми їдемо обідати з мачухою, яка тебе ненавидить, ми насправді не дуже голодні !
Ми також знаємо, що кольори страв впливають на наш апетит: ми можемо неохоче стояти перед дуже чорними макаронами з кальмаром.
За словами Чарльза Спенсера, ми також, як правило, їмо менше, коли посуд знаходиться в червона тарілка.
Чому? Оскільки червоний - це колір, пов’язаний з небезпекою, досить просто. Але ще й тому, що цей колір робить їжу менш апетитною.
Все, що вам потрібно зробити, це випробувати! Вона в безпеці.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.