Дієта для людей, хворих на псоріаз
Огляд
Псоріаз - це хронічне шкірне захворювання, яке характеризується наявністю лускатих червоних плям. Псоріаз не заразний і його можна виявити де завгодно на тілі: лікті, коліна, шкіра голови або нігті.
Існує кілька факторів, які можуть спровокувати появу симптомів. До них належать: хвороби, бактеріальні інфекції, гормональний дисбаланс, контакт з токсичними речовинами і неправильне харчування. Однак точна причина захворювання невідома.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Дієтичні рекомендації для лікування псоріазу
Люди з псоріазом можуть виявити, що певна їжа, здається, викликає прояви. Оптимальна дієта при псоріазі заснована на вживанні якомога більше фруктів і овочів.
Введіть у свій раціон якомога більше антиоксидантів, вітамінів С, Е, бета-каротину, цинку та селену. Антиоксиданти позитивно впливають на шкіру, оскільки захищають її від окисного стресу, спричиненого вільними радикалами, які пов’язані із запаленням шкіри, наявним при псоріазі. Цинк і селен мають однаковий ефект при лікуванні псоріазу, який відіграє важливу роль в антиоксидантній системі організму. Їжте помідори, моркву, болгарський перець, зелені овочі та свіжі фрукти.
Вітаміни та мінерали, що містяться в здоровій їжі, сприяють підтримці здоров’я, регулюючи обмін речовин, а також збільшуючи рівень енергії.
Серед вітамінів та мінералів, які можуть допомогти хворим на псоріаз, є вітаміни А та D, а також ті, що належать до групи В. Фолієва кислота є важливим поживним речовиною для тих, у кого діагностовано псоріаз. Ви можете збільшити споживання фолієвої кислоти, вживаючи на сніданок цільнозернові страви або вживаючи зелені листові овочі, такі як шпинат, брокколі, брюссельська капуста тощо.
Риб’ячий жир містить велику кількість незамінних жирних кислот Омега 3. Це може поліпшити стан шкіри та нігтів та зменшити запалення клітин. Хорошими джерелами риб’ячого жиру є лосось, скумбрія, оселедець та сардини.
Молочні жири та жирна свинина або курка можуть викликати запалення. Дієта без таких жирів допомагає контролювати симптоми псоріазу, тому, якщо ви хочете їсти таку їжу, вибирайте ті, які містять якомога менше жиру.
Крім того, науково доведено, що у хворих на псоріаз підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Тому дієта з меншим вмістом жиру також корисна для уникнення серцево-судинних захворювань.
Зв'язок між псоріазом та непереносимістю глютену до кінця не зрозумілий, але деякі дослідження показують, що люди з целіакією, які мають високу чутливість до глютену, можуть мати підвищений ризик розвитку псоріазу. Безглютенова дієта може зменшити симптоми псоріазу.
Деякі пацієнти вважають, що пивні дріжджі відіграють важливу роль у погіршенні псоріазу. Навіть якщо досліджень, що підтверджують цю теорію, недостатньо, ви можете частково виключити на час пивні дріжджі зі свого раціону, щоб перевірити, чи покращуються симптоми захворювання.