ДІЄТА ДЛЯ ПІДГОТОВКИ ДО БАРІАТРИЧНОЇ ХІРУРГІЇ ОЖИРЕННЯ ПАРИЖСЬКА ХІРУРГІЯ

Це спеціальна дієта, призначена для зменшення розмірів печінки перед баріатричною операцією.

баріатричної

Принцип полягає у виключенні якомога більшої кількості цукру та жирів.

Сніданок:

➢ Кава або чай без цукру

➢ ¼ багета (50г) або 4 сухарі/сухарі АБО 4 "маленькі шведські грилі" АБО ¾ скибочок васи або кракотів АБО 50 г мюслі АБО 60 г вівсяних пластівців АБО Ще 1 мацу.

➢ 1 натуральний йогурт або 1 білий сир 0%

Обід вечеря:

➢ Сирі овочі та/або овочі варений або суп: за бажанням

➢ 100 г м'ясо АБО 100 г Риби жирні (тунець, лосось, сардини, скумбрія, оселедець, форель) АБО 120-200 г нежирної риби (хек, тріска, путас) АБО 2 скибочки копченого лосося або форелі АБО 200 г молюсків, знятих шкаралупу АБО 2 яйця (омлет, варений або твердий ...) АБО 2 скибочки білої шинки.

➢ 2 столові ложки, тобто 50 г крохмалисті продукти приготовлений АБО 1 скибочка цільнозернового хліба/крупи

➢ 1 молочний продукт: натуральний йогурт АБО сир 0% жирності АБО сир 0% АБО ще одна склянка знежиреного молока (або ½ знежиреного).

➢ 1 фрукти або 1 компот без додавання цукру

➢ 1 столова ложка (15 г)олія оливкова на весь прийом їжі

Можливість перекусити о 16:00 фруктами 1 типу або 1 молочним продуктом (звичайний йогурт або білий сир 0%)

РІВНІСТІ/КОНСУЛЬТАЦІЇ

50 г вареного крохмалю, наприклад:

= 1 картопля (розмір яйця)

= 2 столові ложки макаронних виробів або манної крупи (кус-кус, табуле) або сушеної квасолі, нуту ...

= 2,5 столові ложки рису або сочевиці

= 1,5 столові ложки пюре

Приготування м’яса, риби та яєць БЕЗ ТУРУ !

Віддайте перевагу приготуванню у воді, на пару, у духовці, у фользі (загорнутій у алюмінієву фольгу та поміщеній у духовку або мікрохвильову піч), у марині, тушкованій, на грилі чи навіть каструлі (товсте дно та антипригарне покриття).