Дієта для приготування стейків з лосося - le miam-miam blog
Стейки з лосося, приготування їжі
Нам дуже подобається лосось: в макі або суші, на пару, на білому вершковому маслі, копченому, татарському, скорченому або просто обсмаженому. І я не розповідаю вам про свої рецепти, що гармонійно змішують сьомгу з холодним м’ясом. Але я думаю, що готувати лосось, який мені найбільше подобається, все-таки максимально просто: готувати на пару з трохи флердель.
Завдяки Chef Studio я зміг протестувати і високо оцінити чудовий папілот Mastrad. Цей інструмент приготування просто чарівний! Папілот зберігає всі переваги їжі (вітаміни та мінерали) і сублімує аромати. Принцип? У мікрохвильовці все готується дуже швидко і без жиру. Щастя! Тим більше тим, хто сидить на дієті. Однозначно варто його придбати, тим більше У студії e t блог Yum Yum раді запропонувати вам -5% на всі замовлення, розміщені з кодом "kdmiam" .
Для 2 осіб вам знадобиться:
- 2 свіжих стейки лосося
- 1 морква
- 1 невелика цибулина
- 1 помідор
- 1 ч. Л копчена риба
- 10кл води
- Сіль і мелені червоні ягоди
- Трохи петрушки
Матеріал:
- 1 папілот Mastrad (5 хвилин варіння) або алюмінієва фольга (10-15 млн. варіння)
- 1 шкірка
- 1 ніж та обробна дошка
- 1 мірна чашка
- 1 чаша
Підготовка:
1. Очистіть моркву і наріжте її жульєном (найтонші палички)
2. Очистіть цибулю і наріжте його тонкими кільцями
3. Помийте помідор і дуже гострим ножем наріжте його дуже тонкими скибочками
4. У мисці змішайте копчену рибу з водою
5. З фольгою Mastrad:
- Розмістіть інгредієнти у фользі: цибулю, а потім морквяний жульєн, поверх стейків лосося. Злегка посоліть і поперчіть меленими червоними ягодами. На кожен стейк акуратно покладіть скибочки помідорів. Посипте скибочки петрушкою. На дно фольги висипати копчену рибу.
- Накрийте фольгу. Випікайте в мікрохвильовці протягом 5 хвилин при 850 Вт.
АБО
5. У фользі:
- Зробіть папілот на стейк. Покладіть листи алюмінієвої фольги на деко і заповніть порядок, показаний нижче. Таким чином, зарядка стане набагато простішою.
- Випікайте в електричній або газовій духовці, розігрітій до 210 °, протягом добрих 10 хвилин.