Дієта для схуднення - харчування здорового глузду
Збільшення ваги - результат позиціонування тіла в режимі «зберігання».
Цей режим зберігання відповідає підвищенню гормону, інсуліну. Цей гормон сприяє перетворенню цукру в жир та його накопиченню.
Чому ми зберігаємо ?
Причини цієї операції в режимі "зберігання" різноманітні:
- споживання їжі вище потреби
- дієта, багата цукром (газована вода, готова їжа, печиво, цукерки, фаст-фуд, кетчуп, білий хліб, піца тощо)
- дієта з низьким вмістом антиоксидантів
- хронічний стрес
- негативні думки, роздуми, судження, гнів
- життя розчарувань
Ці умови життя підвищують рівень інсуліну безпосередньо або за допомогою інших гормонів, таких як кортизол, гормони щитовидної залози.
Принципи дієти для схуднення
Ефективна дієта для схуднення має на меті перш за все виявити походження збільшення ваги.
Це насамперед харчова, емоційна, пов’язана із способом життя, багатофакторна ?
Загальною метою буде зниження рівня цукру в крові за допомогою засобів, адаптованих відповідно до походження набору ваги.
Причина їжі
Ваша мета - зменшити споживання цукру та крохмалю на користь високоякісних білків та рослинних жирів.
Ця дієта буде необхідною після 45 років і після настання менопаузи.
Цукор та крохмаль
- Ви зупините свій вибір на крохмалях з низьким глікемічним індексом, таких як гречка, лобода, пшоно, дрібний спельта, старі сорти пшениці, напівфабрикат борошна (спельта, камут, жито).
- Бобові (сочевиця, нут, квасоля), що супроводжуються зеленими овочами, є повноцінною та збалансованою їжею.
- Крохмалисті продукти слід вживати в помірних кількостях, завжди менше, ніж овочі.
Щоб підсолодити напої, десерти, використовуйте повноцінні цукри, мед, патоку, а також регідратовані та змішані сухофрукти для каш, молочних продуктів, кремів.
Білок
Споживання білка розподіляється на 3 прийоми їжі.
На сніданок споживання білкового препарату заспокоює перекуси, тягу до цукру та регулює інсулін.
Робіть ставку на нежирний білок, кролятину, птицю, нежирне м’ясо яловичини.
Яйце - еталонна їжа, дуже поживна для вживання вранці або ввечері.
Сухі молочні білки, такі як рослинні білки, дозволяють поповнити споживання білків, приготувати швидку і здорову їжу, регулювати споживання їжі.
Жир
Надаючи перевагу рослинним жирам з ріпакової, горіхової, оливкової та конопляної олій для заправки ваших салатів, овочів, круп, покращують дію інсуліну і тим самим знижують рівень цукру в крові.
2-3 столові ложки олії 1-го холодного віджиму допомагають схуднути.
Овочі
У сезон свіже, із стійкого землеробства слід споживати в кількості. Сирий, в соку, ви отримаєте користь від їх мікроелементів, ферментів, які підсилюють клітини, що спалить більше калорій.
Приготовлені al dente, на сковороді, у воку, тихою парою, вони регулюватимуть і ваш голод, і ваш транзит через споживання клітковини.
Овочі будуть присутні на обід і вечерю і в кількостях, більших, ніж крохмалисті продукти.
Емоційна причина
Для хронічного стресу потрібні 2 великі залози, наднирники та щитовидна залоза. Ці 2 залози слід підтримувати.
Опора надниркових залоз
- мака, суперпорошкова їжа, яку можна їсти за сніданком у білковому коктейлі та за вечерею у винегреті або овочевому супі.
- яйце, багате холестерином і лецитином, є чудовою їжею для надниркових залоз
- вітамін С забезпечують цитрусові, ківі, сира капуста, червоний перець, ацерола, ягоди годжі, шовковиця.
Опора щитовидної залози
- йод, який міститься в морепродуктах, включаючи устриці та водорості, є важливим мікроелементом для правильної роботи щитовидної залози
- залізо, особливо у жінок в менопаузі, буде забезпечуватися чорним пудингом, червоним м’ясом, головним чином для оптимального засвоєння
- цинк, через м’ясо, пивні дріжджі як добавка
Масаж ниркової області, розумовий відпочинок, фізичні вправи, контакт з природою, видалення електромагнітних хвиль, як у соціальних мережах, ефективно доповнять попередню пораду в рамках програма сталого схуднення.