Дієта для спалювання жиру для швидкого зниження журналу про здоров’я

Ви стежите, що їсте, це добре. Робіть ще краще і робіть ставку на продукти, які спалюють або перешкоджають накопиченню жиру. Баклажани, чорна смородина або червоний перець, вибір широкий !

Я роблю ставку на спалюючі жир вітаміни та мінерали

Їх чотири і є найважливішим елементом вашого раціону.

"Ці поживні речовини сприяють розширенню запасів жиру та споживанню через їх специфічний спосіб дії", - пояснює Наталі Фогтлін, дієтолог. Кожен з них має свою роль. "

Вітамін С діє на кілька рівнів на жири. "Це допомагає виробляти норадреналін, гормон, який виганяє жир з клітини, і бере участь у виробництві карнітину, який допомагає транспортувати жир з крові до клітин, де він спалюється. Це також зміцнює сполучну тканину, обмежуючи апельсинову шкірку ", уточнює дієтолог. Для початку зниження ваги рекомендується вживати один грам вітаміну С/день або еквівалент 100 г ацероли, 500 г чорної смородини, 500 г червоного перцю, 1 л апельсинового соку ...

Кальцій "Стимулює обмін речовин і, отже, зменшує накопичення жиру в адипоцитах. Це також допомагає при виведенні жиру з нирками та стільцем ", - говорить дієтолог. Рекомендована добова доза становить 0,8-1 г, тобто еквівалент 80 г Емменталю, 100 г канталію, 500 г макарону, 5 йогуртів, а якщо ви не дуже любите молочні продукти, 700 г брокколі, 700 г зеленої квасолі ...

Магній “Допомагає організму спалювати цукор. У разі дефіциту цього мінералу організм зберігає ці цукри у вигляді жиру », - пояснює Наталі Фогтлін. Наша щоденна потреба становить 400 мг, що еквівалентно 100 г бразильських горіхів, 100 г естрагону, 120 г мигдалю, 200 г зеленої квасолі, 200 г чорного шоколаду, 1/2 л мінеральної води Donat. .

Chrome "Це мікроелемент, який діє переважно на інсулін", - пояснює Жан-Ів Руберту, фармацевт, відповідальний за EA Pharma. Це допомагає клітинам використовувати глюкозу для енергії, а не зберігати її як жир. Він також має пряму дію на жирові клітини, що, крім дії на інсулін, уповільнює почуття голоду. "Щоденні потреби оцінюються в межах від 55 до 65 мкг, або 200 г фініків, 100 г устриць, 50 г мідій ...

Я надаю почесне місце волокнам, які «затримують» жир

Ви знайдете їх переважно в зернових, бобових, свіжих фруктах та овочах.

"Клітковина, особливо розчинна, тобто пектини та слизи, зменшують засвоєння травами жирів, оскільки вони затримують їх у шлунково-кишковому тракті та виводять через стілець", - згадує Наталі Фогтлін, дієтолог. - дієтолог. Таким чином, розчинна клітковина обмежує засвоєння жиру в жировій тканині, а також сприяє зниженню рівня холестерину. "

Клітковина також має здатність швидко приносити ситість і сприяти транзиту кишечника. Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA) рекомендує споживати 25 г харчових волокон на день, або еквівалент 50 г пшеничних висівок, 250 г сушеного інжиру, 500 г артишоку ...

Я віддаю перевагу їжі з низьким ГІ

Вони справжні союзники для схуднення.

"Їжа з низьким глікемічним індексом (ГІ), тобто менше 55, допомагає організму втрачати запаси жиру, забезпечуючи м'язи", - пояснює Наталі Фогтлін. Їм надають перевагу над продуктами з високим ГІ, таким як випічка, м'ясні нарізки, газовані напої. "Вони метаболізуються безпосередньо організмом у вигляді жиру, або сприяють секреції інсуліну, який також відповідає за накопичення жиру в організмі. "

Я приймаю продукти, багаті водою

На додаток до своїх засобів для схуднення, вони ідеально підходять для літа, щоб уникнути зневоднення.

"Це фрукти та овочі, які містять більше 90% води і багаті вітамінами та мінералами", - говорить Наталі Фогтлін, дієтолог-дієтолог. Вони також мають низьку калорійність, білки, вуглеводи та жири. Ці продукти не спалюють і не затримують жир. Вони діють опосередковано. "Тіло витрачає багато енергії, щоб перетравити їх, більше, ніж забезпечують ці продукти", - пояснює дієтолог. Тому організм використовує свої запаси і створює дефіцит енергії, що призводить до втрати жиру та ваги. "

Залишайтеся зволоженим, вживаючи потрібні рослини

Порада доктора Франка Гігона, фітотерапевта, гідратувати себе корисно протягом дня за допомогою цих трьох рослин для схуднення.

Мате містить матеїн, який сприяє втраті жиру, збільшуючи витрату калорій у спокої.
На практиці: 3 склянки настою на день з лимонним соком.