Дієта для втрати жиру та набору м’язів

Опублікував Олександра Брессон 28.01.2016 о 12:33

вмістом білка

Відео: Щоб схуднути, слід утримуватися від певних продуктів ?

Втрата жиру під час набору м’язів - проблема, яка здається недосяжною для багатьох людей, які хочуть регулювати свою вагу. Вчені з Університету Макмастера (Канада) виявили, що це можна робити одночасно і швидко, але лише за умови вкладання в це власних грошей. У своєму дослідженні, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition, вони розкривають фокус: їжте дуже низькокалорійну, але з високим вмістом білка, і робіть вправи шість днів на тиждень.

Дослідники закликали 40 молодих чоловіків, яким протягом місяця доводилося зменшувати звичне споживання калорій на 40%, виконуючи важкі фізичні навантаження. "Це було дуже важко, але це було частиною плану", - говорить Стюарт Філліпс, провідний автор дослідження. "Вони були у поганій формі, але ми хотіли побачити, як швидко ми можемо привести їх у форму: втратити трохи жиру, але при цьому зберегти свої м'язи та силу". Пацієнти були розділені на дві групи, з однаковим обмеженням калорій та фізичною практикою.

Білки - запорука успіху

Але в першій групі було більше споживання білка, що дозволило їм набрати більше м’язів, трохи більше кілограма, незважаючи на обмеження калорій. Члени групи з низьким вмістом білка не набирали м’язів, але й не втрачали. "Вправи, особливо підняття тягарів, зберігають м'язи навіть при значному дефіциті калорій", - додає дослідник, який був заінтригований, побачивши, що багата білками група також втрачає більше жиру в організмі.

Результати показали, що група з високим вмістом білка втратила 5 кілограмів порівняно з 3 кілограмами для тих, хто їв менше білка. "Ми очікували збереження м'язів, але були трохи здивовані великою втратою жиру в групі вищих білків", - зазначає дослідник. Незалежно від групи, усі чоловіки сказали, що через місяць після цієї вимогливої ​​дієти та фізичного розпорядку вони почувались сильнішими та у набагато кращій формі.

Однак дослідники застерігають, що ця дієта не для всіх. "Ми розробили цю програму для молодих чоловіків із зайвою вагою, хоча я впевнений, що вона буде працювати і для молодих жінок. Це жорстка програма, а не щось стійке або для тих, хто шукає швидкого та простого виправлення. Зараз дослідники хочуть провести наступну -дослідження серед жінок, а також вивчити інший підхід, який буде "трохи простішим і набагато стійкішим".