Дієта дозволяє запобігти типовим для віку захворюванням; Місто здоров’я Берлін

типовим

7 березня 2017 року - день здорового харчування

Через демографічні зміни тема «здорове старіння» стає темою, яка набуває дедалі більшого значення в нашому суспільстві. Харчування також відіграє важливу роль, оскільки здорове харчування є важливою опорою з точки зору профілактики вікових захворювань та підтримки якості життя. У той же час люди похилого віку мають специфічні потреби, але також мають проблеми з харчуванням. Тому цьогорічний День здорового харчування фокусується на темі "Харчування в старості: старіння здоровим - збереження здоров’я".

Дієта як стратегія профілактики в літньому віці

Здорове харчування відіграє важливу роль у профілактиці багатьох вікових або типових захворювань. Збалансоване харчування може запобігти діабету 2 типу, серцево-судинним захворюванням та таким проблемам, як вікова дегенерація жовтої плями (ВМД). Також збільшується кількість зв’язків між раком та харчуванням.

Досі залишається суперечливим, чи може здорове харчування також запобігти деменцію. Однак зовсім недавно мета-аналіз показав, що пацієнти з високим ризиком, які харчуються особливо здорово, мають на 24 відсотки нижчий ризик розвитку деменції, ніж ті, хто харчується особливо нездорово. Дієта з високим вмістом фруктів, овочів, горіхів і риби, а також м’яса зазвичай вважається “здоровою”.

День здорового харчування виховує

У 20-й раз відбувається день здорового харчування, який організовує Асоціація з питань харчування та дієтології e. В. (VFED) і завжди відзначається 7 березня. У Німеччині, а також у Бельгії, Австрії та Швейцарії проводяться численні акції в лікарнях, медичних закладах, будинках престарілих, аптеках, медичних страхових компаніях та навчальних закладах. Проводяться лекції, семінари, курси кулінарії та дегустації, а відвідувачі заходу мають можливість отримати відповіді на їх запитання від експертів.