Дієта Дукана як білкова дієта без вуглеводів
Французька дієта Дюкана в останні роки у всьому світі все більше і більше послідовників знайдено. Голлівудські зірки використовуйте їх, щоб зберегти свої стрункі лінії. Сейм Дуканів пережив свій великий прорив після Весілля в англійській королівській родині, коли персонаж Кейт Міддлтон знайшов велике захоплення.
Ще в 70-ті роки французький лікар Лікар. П’єр Дюкан на прохання пацієнта з Розробка дієти працевлаштований. Єдина умова: пацієнт не хотів обмежувати споживання м’яса. Ось чому дієта Дукана в першу чергу базується на тваринного білка з м’яса та риби. Дукан вважає, що вони є більш цінними, ніж білки рослинного походження, оскільки вони всі вісім незамінних амінокислот містять.
З тих пір дієта Дюкана стала дуже популярною спочатку у Франції, а потім поширилася в інших країнах. У 2011 році в Німеччині вийшла супровідна книга «Дієта Дукана».
Як можна схуднути за допомогою дієти Дюкана?
Там Білки важко засвоюються і організму потрібно більше часу на розпад, вони довше залишаються в шлунку і призводять до більш тривалого Відчуття ситості на порівняльно низька щільність енергії білків. Наступний голод проходить довго, раптових нападів на холодильник немає.
При подальшій переробці надходить білок в організмі порівнюється багато витраченої енергії. На кожні 100 споживаних калорій переробляється 30, так що підсумок складає лише 70 калорій.
У той же час є також на знижене споживання калорій запобігає руйнуванню м’язів, яке в іншому випадку завжди відбувається першим до нападу на любовні ручки.
Дієту Дюкана можна віднести до серії дієт з низьким вмістом вуглеводів. Особливо на перших двох фазах дієта за словами доктора Дукан один Дієта без вуглеводів. В основному уникають жиру. Підсолоджувач допускається.
При розробці його дієти для П'єра Дюкана було особливо важливо, щоб це полегшувало людей і уникало потенційних обмежень. На Підрахунок калорій повністю відмовляється. Важливо лише те, що людина їсть. Тому точно визначено, яка їжа дозволена на якому етапі дієти - в необмеженій кількості.
Тому дуже ожирілим пацієнтам не доводиться раптово пристосовуватися до значно менших порцій; їх шлунок поки залишається наповненим.
Лікар. Дюкан радить довго жувати і справжній смак страви. Тож насолода гарантовано не впаде з дороги в його дієті.
Не можна зневажати як допомогу наполегливості та правильній реалізації: Інтернет-спільнота щодо дієти Дюкана. Це означає, що підтримка відбувається в мережі, від довжини окремих фаз до правильного вибору Продукти для схуднення достатньо. Щодня з’являються нові поради.
Обмін з іншими людьми, які бажають схуднути, допомагає наполегливо і є додатковим стимулом.
Чотири фази дієти Дукана
Фаза атаки (фаза атаки)
На першому етапі дієти Дукана є дозволена їжа різко обмежена. Подаються лише продукти, багаті білком, бажано тваринного походження. Загалом є Дозволено 72 продукти. Ложка вівсяних висівок на день обов’язкова.
Фаза агресивного нападу триває лише між один і максимум десять днів, тому є керованим.
Фаза налаштування (круїзна фаза)
Під час фази накопичення він приєднується до білків Додати овочі - але лише кожний інший день. Додано ще 28 продуктів, так що зараз є вибір із 100 різних продуктів. Додайте 2 столові ложки вівсяних висівок.
Фаза нарощування займає стільки часу, поки не буде досягнута бажана вага - такі індивідуально різні. Як правило, ви можете використовувати приблизно 1 кг схуднення на тиждень вийти.
Фаза стабілізації (фаза консолідації)
Після досягнення бажана втрата ваги небезпека найбільша, щоб повернутися старі харчові звички закінчується. Ось чому слідує тривала фаза, яка наближає організм до дієти, в основному без обмежень, знову ж супроводжуваної трохи більше вівсяних висівок.
Вступаємо у фазу стабілізації додати більше їжі. Тепер також дозволяється двічі на тиждень крохмалисті продукти з’їсти. Один день на тиждень у програмі є страви для гурманів. Четвер залишаються суворо орієнтованими на білки.
Тривалість фази стабілізації також залежить від людини. Фаза стабілізації продовжується на десять днів за кожен кілограм втраченої ваги.
Фаза технічного обслуговування (фаза стабілізації)
Однією з найбільших переваг дієти Дукана є те, що вона є спрямована на довгострокове збереження успіху клієнтів є. Звідси Етап технічного обслуговування протягом усього життя в. Реалізація досить проста, адже шість днів на тиждень ви можете пакувати все, що вам подобається, на свою тарілку. Будній день - "Білковий четвер“- залишається одним дієта, багата на білки Зарезервований. Рекомендуються постійні фізичні вправи: Дукан радить більше ніколи не сідати на ліфт. Вівсяні висівки також залишаються в меню.
Дрібні деталі, які справляють великий вплив: висівки та прогулянки
Це частина всіх фаз дієти Дукана щоденна порція висівок в меню. Чи віддаватимете ви перевагу споживанню пшеничних висівок замість фактично рекомендованих вівсяних висівок, вирішувати вам.
Його функція: він утримує травлення на пальцях ніг. що містять клітковину запобігати можливу млявість кишечника. Це також знижує тягу до вуглеводів.
Велика програма вправ не потрібна під час дієти Дукана і, залежно від фази, не рекомендується. Але щоденна прогулянка обов’язково. Це має становити від 20 хвилин до півгодини, і Дукан настійно рекомендує його на час після дієти.
Дієта Дукана для вегетаріанців
З точки зору своєї початкової концепції, Дієта Дюкана не для вегетаріанців думка - хоча б тому, що їм доводиться обходитися без особливо цінних тваринних білків, які містять усі вісім важливих амінокислот. Однак розумною комбінацією цей недолік можна компенсувати харчовими продуктами рослинного походження. Численні рецепти допомагають вегетаріанцям через дієту Дукана. тофу може як замінник м’яса подавати.
Чи можете ви схуднути здорово за допомогою дієти Дюкана?
Серед експертів з питань харчування є це Дієта Дукана незважаючи на їх стійкий підхід суперечливий. Від французького "Agence nationale de sécurité saniaire de l’alimentation, de l’environment et du travail", а також Німецький центр консультування споживачів стає ця дієта як небезпечна для здоров’я класифікується У 2014 році це призвело навіть до того, що доктор П'єр Дюкан свій Ліцензований як втрачений лікарем.
Але які конкретні небезпеки? Основна критика полягає в тому часом дуже однобічна дієта, ті з наявними Попередні хвороби або неправильне виконання дієта занадто серйозна проблеми зі здоров'ям може вести. особливо Нирки обумовлені високим вмістом білка в їжі сильно навантажений. Тому людям із хронічними захворюваннями нирок слід утриматися від дієти Дюкана. Всім, хто страждає на напади подагри, також не рекомендується приймати дієту Дюкана.
Для здорових людей також важливо, щоб вони необхідну кількість рідини споживайте, щоб промити нирки в достатній мірі. В іншому випадку в організмі можуть накопичуватися токсичні продукти метаболізму, які виникають в результаті надмірного споживання білків.
Дієта Дукана - табу під час вагітності, годування груддю, проблем із серцем та діабету. Якщо у вас надмірна вага і у вас ІМТ більше 30, вам слід розпочати дієту обов’язково поговоріть зі своїм лікарем.
Недостатнє надходження певних поживних речовин також може розглядатися критично. Особливо в перша фаза без фруктів та овочів відсутність важливих вітамінів - але це може бути терпимо, враховуючи невелику тривалість цієї фази. Ті, хто багато займається спортом, також не будуть задоволені наявною їжею. Оскільки в цьому випадку організм потребує швидко доступної енергії у вигляді вуглеводів.
Рекомендація використовувати штучні підсолоджувачі замість цукру як частину дієти також не зовсім задоволена. Оскільки підсолоджувачі суперечливі, а також підвищують рівень інсуліну, що в свою чергу може призвести до харчової тяги.
Звіт про досвід дієти Дюкана
Якщо вас цікавить дієта Дукана, ми рекомендуємо наступний звіт про досвід