Дієта FODMAP харчується краще при синдромі подразненого кишечника; Співпраця

Постійне бурчання в животі або навіть спазми та біль у шлунку, і це без чітко впізнаваної причини? Можливо, це FODMAP. Рішенням може бути дієта FODMAP. Ми розповімо вам усе про це!

краще

Синдром роздратованого кишечника (СРК) або будь-який інший розлад травлення, який неможливо чітко простежити до харчової непереносимості, може стати справжнім катуванням для постраждалих. Безтурботна насолода насправді неможлива. Постійні болі в животі або животі - це змушує багатьох людей, які страждають від них, відчувати себе дуже обмеженими в якості життя. Причиною страждань можуть бути так звані FODMAP.

Що взагалі таке FODMAP?

Термін FODMAP походить від англійської мови і є абревіатурою для "ферментованих оліго-, ди- та моносахаридів та поліолів". Перекладено німецькою мовою: "Ферментовані оліго-, ди- та моносахариди та поліоли", що означає щось на зразок ферментованих багаторазових, подвійних та одиничних цукрів та полівалентних спиртів.

FODMAP - це назва групи вуглеводів та багатоатомних спиртів, які містяться в багатьох продуктах харчування.

Більше не болить живіт! Синдром подразненого кишечника пов'язаний з FODMAP

У 2014 році дослідницька група з університету MONASH в Австралії під керівництвом Пітера Гібсона виявила в дослідженні з пацієнтами із синдромом подразненого кишечника, що їх симптоми зменшуються за рахунок дієти з низьким вмістом FODMAP.

І навпаки, це означає, що продукти з високим вмістом FODMAP відповідають за постраждалих, які мають серйозні розлади травлення, такі як метеоризм. Якщо бути точнішим: певні компоненти їжі можуть ускладнюватися або зовсім не засвоюватися тонкою кишкою постраждалих. Це породжує неприємні, а часом і болісні скарги.

Відео: Ці поради щодо харчування можуть також допомогти проти роздутого живота

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Чи дієта FODMAP підходить мені?

Для того щоб діагностувати синдром подразненого кишечника, лікар застосовує принцип виключення при постановці діагнозу. Якщо ви підозрюєте, що у вас синдром подразненого кишечника, попросіть лікаря оглянути вас, щоб виключити інші захворювання, що викликають розлади травлення.

Тоді дієва дієта FODMAP. Отримайте тут пораду від свого лікаря або кваліфікованого дієтолога. Після того, як ви починаєте дієту, дуже важливо завжди уважно переглядати списки інгредієнтів готових страв.

Типовий для синдрому подразненого кишечника є:

  • судоми в животі
  • Відчуття тиску внизу живота
  • Здуття живота
  • Нерегулярний стілець, такий як діарея або запор
  • Метеоризм

Але не кожна людина з синдромом подразненого кишечника страждає одними і тими ж симптомами: симптоми різноманітні.

Як довго ви сидите на дієті FODMAP?

В основному дієта FODMAP не є класичною дієтою для схуднення. Швидше, це здорове харчування, яке адаптується до індивідуальних станів здоров’я для покращення симптомів.

Експерти рекомендують їсти лише їжу з низьким вмістом FODMAP протягом приблизно шести тижнів. Після цього поступово додаються більш якісні. Це дозволяє постраждалим точно визначити, яка їжа корисна для них, а яка викликає біль у шлунку.
U
На основі свого дослідження австралійські вчені розробили дієту з низьким вмістом FOODMAP. Дослідники розрізняють продукти з низьким та високим вмістом FODMAP. Ми склали для вас перелік різних продуктів.

Дієта FODMAP: ці продукти дозволяються

Низькі альтернативи їжі FODMAP:

Овочі: Люцерна, бобові паростки, зелена квасоля, пак чой, червоний перець, морква, свіжа зелень, брокколі, чой сума, огірок, салат, помідор, кріп, кабачки, картопля, бамія, маніока, нут
Фрукти: Банан, апельсин, мандарин, виноград, диня медова, авокадо, ревінь, полуниця, чорниця
Молочні продукти: Молоко без лактози, йогурти без лактози, твердий сир, моцарела, збиті вершки
Джерела білка: М'ясо, риба, курка, тофу, темпе
Зерно: Безглютеновий хліб та квашений хліб із спельти, овес, макарони без глютену, рис, лобода
Горіхи та насіння: Мигдаль (дієта FODMAP: Тримайтеся подалі від цих продуктів!

Продукти, багаті FODMAP:

Овочі: Спаржа, артишоки, цибуля, цибуля-порей, часник, білокачанна капуста, цукровий горошок, буряк, савойська капуста, селера, кукурудза, цвітна капуста, зелений перець, гриби
Фрукти: Яблука, груші, манго, груші наші, кавун, нектарини, персики, сливи, смородина, родзинки, вишня
Молочні продукти: Коров’яче молоко, йогурт, м’який сир, вершки, ванільний пудинг, морозиво
Джерела білка: бобові
Зерно: (Спельта) цільнозернові, житні та пшеничні продукти, що містять (наприклад, хліб, макарони, тістечка, печиво), кус-кус
Горіхи та насіння: Горіхи кеш'ю, фісташки
Інші: Мед, сік агави, штучні підсолоджувачі (ксиліт, сорбіт, еритрит, маніт), фруктоза