Дієта FODMAP при скаргах на дратівливу дамбу

Кишкова дієта і що насправді означає F O D M A P?

FODMAP - це різні типи цукру та поліоли (замінники цукру). Залежно від кишкової флори вони можуть спричинити симптоми синдрому подразненого кишечника з усіма його симптомами.

дієта

Ферментабельний (мікробна або ферментативна конвертація органічних речовин у кислоти, гази або спирт).

Олігосахариди (полісахариди, до складу яких входять стахіоза та рафіноза та галакто-олігосахариди)

Дисахариди (застарілий подвійний цукор. Вони належать до олігосахаридів, як лактоза = молочний цукор і звичайно сахароза, звичайний цукор!)

Поліоли (цукрові спирти або багатоатомні спирти, такі як сорбіт, ксиліт, маніт, мальтит та еритрит.

Неперетравлені FODMAP залишаються в кишечнику, і оскільки вони мають осмотичну дію і, таким чином, залучають і зв'язують воду, кишковий прохід прискорюється, і вміст кишечника, і подальший стілець залишаються більш вологими, ніж зазвичай, через більший вміст води. Це часто стає причиною стільця в пульпі та діареї. (Однак це не є обов’язковим діагностичним показанням ! За певних умов воно може бути пов’язане навіть із запором!)

Коли FODMAP розщеплюються кишковими бактеріями, утворюються гази, які викликають біль і метеоризм з розтягненням живота та/або виділенням газів.

Чи викликають ці FODMAP симптоми, залежить від складу мікробіому кишечника, тобто від структури та характеру кишкової флори. Імовірність того, чи можуть FODMAP бути причиною черевних та кишкових проблем, можна визначити, аналізуючи флору кишечника.

Обережно - Фото: здорові не завжди повинні бути засвоюваними!